本文目录一览:
- 1、红茶翘楚--金骏眉
- 2、金骏眉的由来是什么?
- 3、金骏眉茶的由来和品质特征
- 4、金骏眉红茶的定义
- 5、梁骏德金骏眉的由来
红茶翘楚--金骏眉
1、金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,目前是中国乃至世界的高端红茶,按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同,又分为金骏眉、银骏眉,其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的,其品质略次于金骏眉,金骏眉银骏眉都是属于武夷山正山小种红茶。
2、金骏眉 何为“金骏眉”“金”:只采头春嫩芽,一年只采一季,6-8万颗芽尖才能制成1斤,产量稀贵如金。“骏”:一说取自创制师傅梁骏德名字中的“骏”;一说原料采摘于武夷山崇山峻岭中的荒野茶树,希望此茶前景势头如骏马奔腾。
3、中国农业科学院茶叶研究所对金骏眉的定义是:金骏眉是以武夷山国家级自然保护区海拔1200~1500米的高山野生茶树茶芽为原料,经过正山小种400余年传统与创新制作工艺制成的茶叶。因此,并非所有红茶都能被称之为金骏眉,这条定义对金骏眉的产地、海拔、原料和工艺都有非常明确的界定。
金骏眉的由来是什么?
名字由来:金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字。 骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字。
金骏眉茶叶是由北京张、阎二位茶客起名的。梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载,系金银骏眉首泡制作者,2005年6月北京张、阎二位客人向梁骏德师傅提出用芽头制做顶级小种红茶,当时采摘了5斤鲜叶,制作出了不足半斤干茶,2005年6月22日制作出的第一泡“骏眉”。
因为其产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,极其珍贵;茶师梁骏德的名字中刚好有一个“骏”字;茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,便取名“金骏眉”。其功效和作用:有防治心脏病和脑血管疾病 武夷山金骏眉红茶具有舒张血管,有益心脏的特殊功能。
金骏眉茶的由来和品质特征
1、真正的金骏眉茶叶在冲泡两三次之后茶香不减,香气依然清新,而冒充的金骏眉茶叶则在第一泡之后香气很浓,之后几泡味道就非常淡了,变化非常明显。 看产地:金骏眉是正山小种的一个变种茶叶品种,因此和正山小种一样,只有一个正宗产区,即武夷山桐木关。
2、金骏眉是红茶,属于全发酵茶,是原产于福建武夷山的顶级红茶。 金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,目前是中国乃至世界的高端红茶,按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同,又分为金骏眉、银骏眉,其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的,其品质略次于金骏眉,金骏眉银骏眉都是属于武夷山正山小种红茶。
3、金骏眉有哪些特点金骏眉干茶色泽金、黄、黑;条索紧秀重实,锋苗秀挺,略显金毫。整个茶样均匀干净。沸水冲泡后,能闻到花、果、蜜、薯等综合香味。饮用的味道鲜活甘爽。茶汤呈金黄色,清澈透明,会显示金圈,即杯壁呈金色光环带。冲泡后观察叶底为单芽,肥胖饱满,鲜活均匀,呈青铜色。
4、金骏眉首创于2005年,是使用当地菜茶芽头为原料,加之复杂工序制成。原料采集和制作工艺的要求都极高,所以非常珍贵。具有汤色金黄、汤中带甘、甘里透香的特点、。 品质特征 金骏眉条索紧秀,颜色为金、黄、黑相间,汤色金黄明亮,闻起来有蜜糖香,茶汤有幽幽甜香,夹杂着花果味,口感清甜顺滑。
5、金骏眉茶叶是由北京张、阎二位茶客起名的。梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载,系金银骏眉首泡制作者,2005年6月北京张、阎二位客人向梁骏德师傅提出用芽头制做顶级小种红茶,当时采摘了5斤鲜叶,制作出了不足半斤干茶,2005年6月22日制作出的第一泡“骏眉”。
金骏眉红茶的定义
所属茶类:红茶。 发源产地:福建省武夷山市桐木村。 茶树品种:当地菜茶。 #金骏眉定义# 以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565km内的高山茶树单芽为原料,采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成,具有“汤色金黄,汤中带甘,甘里透香”品质特征的红茶。
又根据茶叶的采摘标准和等级,在前面加金、银、铜来区分等中国农业科学院茶叶研究所对金骏眉的定义是:以武夷山国家级自然保护区海拔1200~1500米高山野生茶树茶芽为原料,用正山小种400余年传统与创新制作工艺制作而成的茶叶称为金骏眉。
金骏眉 产地:福建省武夷山市桐木村。 品种:红茶中正山小种的分支,2005年研制出的新品种红茶。 口感:此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,盯裤明品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活纯吵的古铜色。
金骏眉是红茶,属于全发酵茶,是原产于福建武夷山的顶级红茶。 金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,目前是中国乃至世界的高端红茶,按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同,又分为金骏眉、银骏眉,其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的,其品质略次于金骏眉,金骏眉银骏眉都是属于武夷山正山小种红茶。
梁骏德金骏眉的由来
1、金骏眉茶叶是由北京张、阎二位茶客起名的。梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载,系金银骏眉首泡制作者,2005年6月北京张、阎二位客人向梁骏德师傅提出用芽头制做顶级小种红茶,当时采摘了5斤鲜叶,制作出了不足半斤干茶,2005年6月22日制作出的第一泡“骏眉”。
2、他们的由来很有趣,据说梁骏德和金骏眉小时候都是同班同学,两人从小就喜欢练习武术,为了提高自己的功夫水平,他们经常在一起切磋,相互学习。后来,两人一起去了北京,进入了武术界。当时,梁骏德还只是一个普通的职业武术演员,而金骏眉已经开始了教授太极拳的工作。
3、名称由来:金骏眉的名称意为“金骏眉”,其命名灵感来自于创始人梁骏德的茶号“骏德”,加上武夷山名茶“眉”的形状,意为“来之不易的荣誉”。 制作工艺:金骏眉的制作工艺非常考究,采用头春茶的细嫩单芽为原料,经过发酵、烘烤等多次工序制作而成。
4、骏:以制茶师梁骏德师傅的骏字来命名。眉:寓意为长寿,加上茶叶外形酷似眉毛。
5、因为其产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,极其珍贵;茶师梁骏德的名字中刚好有一个“骏”字;茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,便取名“金骏眉”。其功效和作用:有防治心脏病和脑血管疾病 武夷山金骏眉红茶具有舒张血管,有益心脏的特殊功能。
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