本文目录一览：

• 1、武夷岩茶应该怎么喝?
• 2、武夷岩茶用多少克冲泡
• 3、武夷岩茶怎么泡才正确

武夷岩茶应该怎么喝?

把水烧开，冲泡岩茶一定要用100度沸水 温杯、清洗茶具，将所有茶杯用沸水清洗一遍 投茶，闻干茶热香 注水，先环壁注水再定点注水，刮沫（也可以省去刮沫）一般情况下，第1-4道茶汤快进快出就好。品质比较好的岩茶，可以留下头汤，等喝到七八道以后，再回过头来喝头汤。

选择合适的茶具：武夷山岩茶适合用紫砂壶或瓷壶泡饮。紫砂壶因其良好的透气性和保温性，能够更好地激发茶叶的香气和味道。选择壶时，应考虑壶的大小与茶叶的量相匹配，以确保茶叶有足够的空间舒展。水质选择：水质对茶的口感有很大影响。

温器。将器皿用开水予以温烫；盖碗温烫两遍更佳，一是洁具，二是增加盖碗温度，以利于茶性释放。投茶。投茶量与个人的口感、喝茶的人数有关，不好一概而论。一般而言投茶量可参考：茶水比1：15左右，即110CC的盖碗放8克岩茶，然后根据口感做相应的调整，找出最适合自己的投茶量。摇香。

品饮：将茶汤倒入杯中，首先闻其香，然后品味。真正的武夷岩茶有深厚的岩韵和花果香，入口后回味无穷。多次冲泡：武夷岩茶可以多次冲泡，每一泡都有不同的风味。随着冲泡次数的增加，茶汤的颜色、香气和口感都会有所变化。欣赏叶底：在品饮结束后，可以打开壶盖，观察茶叶的状态。

武夷岩茶用多少克冲泡

先准备一只盖碗（110cc）、8g武夷岩茶，然后用开水将茶具清洗一遍，之后将茶叶投入盖碗中，向盖碗中注入开水，等待茶叶吸水舒展10秒钟左右，接着用公道杯将盖碗茶汤分倒至茶杯，即可品饮岩茶的浓厚滋味及明显的岩韵，一般可以循环冲泡7次左右。

取茶。茶叶用量在8克左右。醒茶。为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。高冲注水。适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，让茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边。静候约15秒后，低位出汤。

投茶量：8克（一泡袋）冲泡用茶：武夷岩茶（水仙）水温：100℃ 茶具 泡武夷岩茶的茶器，以白瓷盖碗为佳；白瓷盖碗由于传热性高，发茶性佳，价廉物美，易冲泡，成为很多人泡饮岩茶的首选茶器。盖杯泡茶最大的好处是不加掩饰，真实还原茶的味道。

取茶量并没有绝对的标准，每100毫升开水需要使用2到5克武夷岩茶。具体用量可以根据个人口感偏好和具体情况进行调整。武夷岩茶适宜的冲泡水温为85℃-95℃。水温过高，会破坏茶叶中的营养成分和香气；如水温过低，则无法充分释放出茶叶的风味。

步骤二：投放茶叶取约5克武夷岩茶茶叶，用茶匙精确计量，放入紫砂壶中。步骤三：预热和浸泡建议使用山泉水或井水，倒入壶中少量开水，短暂浸泡约2秒后倒出，帮助茶叶充分展开。步骤四：正式冲泡采用高冲法，倒入沸水。首次冲泡时，浸泡20秒，随着冲泡次数增加，每次延长时间，初期20秒，后续每泡加30秒。

控制好茶叶的用量：一般来说，每150毫升的水，使用7-8克的茶叶最为合适。控制好水温：武夷岩茶的冲泡水温应在95-100℃之间，这样的水温能更好地提取茶叶中的香气和味道。注意冲泡时间：第一泡应快速倒出，称为“洗茶”，然后每一泡的冲泡时间应适当延长。

武夷岩茶怎么泡才正确

1、岩茶的冲泡方法：水温：冲泡条索较为粗壮的武夷岩茶，水温需现开现泡，以100度的山泉水为佳，其次是纯净水。投茶量与个人口感有关，无硬性标准，一般为8g左右，茶水比1：15，选用110-140ml的白瓷盖碗冲泡。

2、冲茶：把开水壶提高向杯中注入开水，冲茶时最好能使茶叶随开水在杯中旋转。 春风拂面 刮沫：用杯盖刮去浮在杯面的泡沫（第一泡茶为洗茶，一般不喝，武夷岩茶第一泡时泡沫较多，这为正常现象，以后几泡泡沫少）。

3、冲泡武夷岩茶，需要准备的材料包括有：茶具、武夷岩茶叶、热水。首先在茶碗中倒入开水。

4、温器。将器皿用开水予以温烫；盖碗温烫两遍更佳，一是洁具，二是增加盖碗温度，以利于茶性释放。投茶。投茶量与个人的口感、喝茶的人数有关，不好一概而论。一般而言投茶量可参考：茶水比1：15左右，即110CC的盖碗放8克岩茶，然后根据口感做相应的调整，找出最适合自己的投茶量。摇香。