本文目录一览:
- 1、普洱茶道:冲泡的步骤与技巧
- 2、泡茶的12道步骤名字
- 3、茶道泡茶12步骤
普洱茶道:冲泡的步骤与技巧
茶道程序 :候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)。礼宾献茶(行礼):拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱茶,示以宾客。温杯热盏(温壶):用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有一定的温度。
首先,候汤选具(备器)是开始,选择合适的茶具,同时烧上一壶优质的山泉水,为接下来的仪式做准备。接着,礼宾献茶(行礼)显得尤为重要,通过展示茶荷,展示即将冲泡的普洱茶,传递出尊重与热情。然后是温杯热盏(温壶),通过热水烫杯,既清洁又提升杯具温度,为茶汤的呈现做准备。
分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享,注意品杯不要倒太满,“酒满茶半”,最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节,俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。品茶三口为品,意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤,一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
泡茶的12道步骤名字
第六道封壶:盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。第七道分杯:准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。第八道玉液回壶:轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
第一道:焚香除妄念 泡茶要求心平气和,点燃香支,营造祥和肃穆的氛围。 第二道:冰心去凡尘 烫洗玻璃杯,保证茶杯清洁,以示茶艺的纯净。 第三道:玉壶养太和 将开水壶中的水倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至约80摄氏度。
十二道泡茶基本程序如下: 净手赏器具:泡茶前需洗手,保持卫生。随后请宾客观赏茶具,以放松心情。使用景德镇瓷器或宜兴紫砂壶等精美茶具,为品茶增添乐趣。 烫杯温壶:将茶具用开水冲洗一次,既清洁又预热茶具,使茶汤味道更加香醇。
茶道泡茶12步骤
1、十二道茶艺 用具:脱胎漆器茶盘一个、白瓷茶壶一把、玻璃茶杯、香炉一个、香一支、开水壶两个、锡茶叶罐一个、茶巾一条、茶道器一套、绿茶每人2—3克。基本程序:第一道:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。
2、泡茶:将茶叶投入茶壶,缓缓注入适温的水,静置适宜时间,随后品饮。 斟茶:倒茶时注意控制泡沫,将茶杯以优雅姿势递给客人。 品茗:细闻茶香,轻尝一口,体验茶的风味与香气。 赞茶:客人应以诚挚的话语赞美茶的品质。1 清洗茶具:用清水轻抹茶具,清除残留的茶渍。
3、洗手 泡茶之前,必须洗净双手,这不仅是为了卫生,更是对宾客的尊重,确保茶具和茶叶的清洁。 准备茶具 在开始泡茶之前,需要有条不紊地摆放茶碗、茶筅、茶杓等茶具,并清洗这些器具,为泡茶创造良好的条件。 准备水 茶道中使用的水被称为“汤”,应选用清水,并在泡茶前提前准备好。
4、第一步:洗手 泡茶前需要先洗手,以确保茶叶和器具的卫生,体现出对客人的尊重。第二步:收拾茶具 收拾茶具需要按照一定的次序进行,以保证泡茶的顺利进行。具体包括:将茶碗、茶筅、茶杓等放在指定位置,清洗茶碗等器具。
5、备具:将三只玻璃杯杯口向下置杯托内,三只杯及托呈倒三角形在茶盘横中心线前部位置,茶盘前方摆放已经置样的茶荷及茶匙筒,左下角置水盅,中下方置茶巾,右下角放水壶。 备水:急火煮水至浮腾,冲入热水瓶备用。泡茶前先用少许开水温壶,再倒入煮开的水备用。
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