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福建岩茶种类,依据武夷岩茶国家标准分5类!
武夷岩茶大红袍系列：以武夷山大红袍最为知名，是岩茶的代表，分为特级、一级和二级。其中，正岩茶源自风景名胜区，品质最优，半岩则来自周边地区，而洲茶多为嫁接后的二代大红袍，分为不同等级。
大红袍系列作为武夷岩茶的代表，大红袍以其稀缺性而珍贵，春茶开采于四月底五月初，分为特级、一级、二级三个等级。原产于武夷山风景区的正岩品质最高，周边地区的半岩和更远地区的洲茶次之。大红袍还可以通过嫁接技术得到二代品种，如小红袍，同样有不同等级区分。
武夷山作为茶树品种的宝库，其岩茶分类有着严谨的标准。根据实施的武夷岩茶国家标准，岩茶主要分为五个品种系列：大红袍、水仙、肉桂、名枞和奇种系列。大红袍系列独树一帜，作为武夷岩茶的代表和茶王，仅在武夷山生长，其采摘时间在每年四月底五月初，品质分为特级、一级和二级。
根据武夷岩茶国家标准（GB18745-2002），武夷岩茶产品分为五个品种：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。水仙国家级品种，其品种特征极明显，韵味极强，香气幽雅，制优率较高，具有典型的树龄越老品质越优之特点，无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。
乌龙茶中之极品--武夷岩茶
武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶属于半发酵茶，茶属类型为六大茶类中的乌龙茶，也被称之为青茶，并非是绿茶或者红茶，即便其存在部分红茶以及绿茶的特点，而且武夷岩茶并非是一种茶叶，而是武夷山茶区内，具有岩骨花香特征的多种乌龙茶统称，为中国乌龙茶中的极品。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶：品质大红袍，品味茶香之选 武夷岩茶作为中国乌龙茶的瑰宝，近年来在济南市场日益受到青睐。伍丰堂茶社的宋经理透露，随着春茶上市，济南爱茶者对岩茶的认知和喜爱逐渐升温。本刊将与伍丰堂合作，带你探索岩茶的魅力，品味大红袍的桂花香、正山小种的松烟香与金骏眉的花果香的独特韵味。
武夷岩茶是中国传统名茶，产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口且回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，曾有百病之药美誉。
武夷岩茶怎么分等级
武夷岩茶的等级排序为特级、一级、二级和三级，其中特级为最高级，三级为最低级。在武夷岩茶中，大红袍系列分为特级、一级和二级。特级大红袍被认为是最顶级的岩茶，其采摘自海拔较高的优质茶园，叶片完整，色泽翠绿，汤色明亮，滋味醇厚，香气悠长。肉桂系列则分为原味、特级、一级和二级。
除了等级，根据茶青产地不同，还分为：正岩，即茶青采自武夷山风景名胜区，品质最好；半岩，即采自武夷山风景名胜区周边；洲茶，即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇市面上常见到的大红袍是通过嫁接而生长的茶叶，称为二代大红袍，又称小红袍，分为若干等级。
根据GB18745-2002标准所示，武夷岩茶大红袍分为特级、一级、二级；武夷岩茶肉桂分为原味、特级、一级、二级；武夷岩茶水仙分为原味、特级、一级、二级、三级；武夷岩茶奇种分为原味、特级、一级、二级、三级；武夷岩茶名枞分为一个等级。
武夷岩茶分为多个档次，最高级别为“曲毫”，其次为“毛尖”，再次为“碎茶”，最低级别为“粗茶”。不同档次的武夷岩茶，价格和品质也有所不同。一般来说，曲毫和毛尖是比较高档的武夷岩茶，碎茶和粗茶则相对便宜一些。
具体来说，武夷岩茶分为大红袍系列、肉桂系列、水仙系列、名枞系列以及奇种。大红袍是武夷岩茶的代表，按照品质分为特级、一级和二级，其茶青来源有正岩、半岩和洲茶之分。肉桂以其浓郁的桂皮香和醇厚口感著名，而水仙则以其兰花般的香气和深橙色的汤色为特点。
武夷岩茶主要分为以下几种： 赛翁武夷岩茶：是武夷岩茶中的顶级茶品，重金属含量低，口感浓郁，香气高雅，黄金色泽。 大红袍武夷岩茶：色泽红艳，香气芬芳，味道清爽，回甘持久。 水仙武夷岩茶：色泽金黄，清爽略带花香，口感滑润，茶汤轻甜。
武夷岩茶的种类?哪种好喝?
赛翁武夷岩茶：是武夷岩茶中的顶级茶品，重金属含量低，口感浓郁，香气高雅，黄金色泽。 大红袍武夷岩茶：色泽红艳，香气芬芳，味道清爽，回甘持久。 水仙武夷岩茶：色泽金黄，清爽略带花香，口感滑润，茶汤轻甜。 金骏眉武夷岩茶：外形扁平紧实，茶汤清澈明亮，回味悠长，带有淡淡的花香和水果香。
武夷山的茶文化源远流长，其中最为人所知的品种当属大红袍。然而，武夷岩茶的种类繁多，远不止大红袍一种。根据国际规定，武夷岩茶主要分为五个系列：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。水仙和肉桂是武夷岩茶的两大当家品种，占据了种植面积的较大份额。
武夷岩茶按等级分为四大类，由好到差为：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。
武夷岩茶以其丰富的品种和独特的口感而闻名。最为大家所熟知的品种之一是大红袍，但其实武夷山的茶类远不止于此。根据国际规定，武夷岩茶主要分为五个系列：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。其中，水仙和肉桂是种植面积最大的两种茶。
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