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怎样泡茶不苦涩更好喝
控制好水温 控制好水温，能避免泡好的茶汤有苦涩味，因为不同的茶叶在冲泡的时候需要不同的水温，如果水温过高就会影响泡出茶汤的质量，就会让茶叶中的茶多酚很快，进出容易让泡好的茶汤出现苦涩味，而且会过快的消耗茶叶的香气，会影响后面冲泡时茶汤的滋味。
及时清洗茶具：新茶具也需要使用。茶具久不洁洗，附着的茶垢也会导致茶叶的苦涩。 充分冲泡：泡茶时最好使用玻璃杯或瓷茶杯，8~10oz茶杯可以泡20g茶叶，倒入70-80℃的水，冲泡2分钟即可。 茶叶品质：优质的茶叶泡制出来不容易有苦涩的味道。 茶水量：不要让茶叶浸泡在过多的水中。
第用沸水泡茶 茶圈中曾有一个辩论，泡茶到底用85℃的水，还是烧开的水？大多数人认为应当用85℃的温水泡茶更甜，然而事实证明，温水泡出来的茶汤平平无奇，无功无过。
合理利用泡数：茶叶的苦涩成分主要集中在前几泡，随着泡数的增加，苦涩味道会逐渐减轻。因此，在品饮过程中，可以适当减少前几泡的浸泡时间，以减轻茶汤的苦涩味道。茶具的选择：茶具的材质、形状和大小都会影响茶汤的口感。
进行第一泡，水温建议在85℃左右，泡的时间不要太长，一般控制在30秒左右即可，这样可以使茶叶保持一定的清香，同时减少苦涩的味道。 进行第二泡时，可稍微加长泡的时间，一般控制在45秒左右，水温也可以降到80℃左右，这样可以保留茶叶的原味和香气。
茶要怎么泡,才是对的?
1、环圈注水 适合：嫩度比较高的绿茶 环圈注水适合：嫩度比较高的绿茶 指注水时沿着主泡器的边缘环绕一圈注水，注水点和收水点相同。这种注水方式难度较高，要结合水温，注水注水速度来调整环绕速度，不易把控。
2、高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。
3、白茶的耐泡性就要复杂一些，像白毫银针五六泡，白牡丹七八泡，贡眉寿眉再在此基础上更为耐泡些，并且随着存放的时间越来越久，茶也就更加耐泡些，所以老寿眉可以直接煮饮。乌龙茶有七泡八泡有余香的说法，黑茶尤其是一些老茶，也是可以煮饮，非常耐泡。
4、奉茶：将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色，茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡）。
泡茶苦涩难喝!学会这几招,泡一杯好喝的茶不难
1、泡红茶，投茶5克；（茶水比例为1：20）泡岩茶/乌龙茶，投茶8克；（茶水比例为1：15）泡生普，投茶8克。（茶水比例为1：15~1：20之间）黑茶和普洱的投茶量相同。当然，还有一种茶，比较特殊，绿茶的话还是建议用玻璃杯直接冲泡即可，茶水比例为1：50，8g茶叶400ml左右的水。
2、选用好茶叶：选用优质的茶叶，如高山茶、碧螺春等，质量好的茶叶泡出来的茶汤清香味美，不会苦涩难喝。水温控制：一般来说，茶叶的泡茶温度会在70-90℃之间，需要根据茶叶的种类来确定，过高的水温会烫伤茶叶，过低的水温则可能无法有效提取茶叶的营养成分。
3、醒茶无论是新茶还是老茶，醒茶能提升香气纯度，减少杂味。将茶饼拆成硬币大小，放入透气性好的醒茶罐，留出三分之一空间，适量存放，以避免氧化过度。 选择泡茶工具紫砂壶或紫陶壶由于其保温、透气和吸附性能，适合泡熟茶，能帮助茶汤香气更醇厚，适合长期保温。
4、如果能把这三个要素控制好了，不敢说把茶泡得多么好，至少不会难喝。所以熟茶冲泡的第一步仍然是不难喝，先不必要求有多好喝。熟茶通常情况下浸出得非常快（当然也有部分茶浸出得比较慢，可以根据注入热水之后，茶汤颜色的变化来判断），所以投茶量一定要少。
泡茶一直都是一门很深的学问,怎样去泡茶味道才会更好?
水要好 茶是好茶，水也要好水。好茶配好水，水要取洁净之水，要取活水，要取甘甜之水。我是普通人，闲暇之余，泡一壶热茶，品茶品人生，可以让我修心养性。想要泡出一壶好茶，就要准备一壶好水。自来水中的杂质多，要用净水，过滤后的水泡茶味道更好。
茶叶太多，泡出来的茶就会显得苦涩，茶叶太少，又无法让茶的香气和味道散发出来。掌握水的温度 泡茶的时候，水的温度也是非常关键。
一般来说，使用纯净水或者过滤后的水泡茶会更好。 洗茶 洗茶是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质，同时也是为了让茶叶展开更好，释放更多的香气和味道，洗茶的水温应该与泡茶的水温相同。 注水 注水是泡茶的关键步骤，一般来说，茶叶的用量应该根据茶具的大小和茶叶的种类来确定。
这样泡茶更好喝
热水经过盖碗壁流下，温度进一步降低，不会烫伤嫩芽茶。适合白毫银针、茉莉花茶、金骏眉等细嫩芽茶。中心螺旋将热水从盖碗中心向外螺旋走向注水，此类茶叶容易漂浮，从上面螺旋冲淋可以让中间的茶充分接触茶水，确保所有的茶叶都能冲泡到，令茶与水能更好地融合。
以下是一些沏茶最好喝的方法： 使用高品质的茶叶：选择高品质的茶叶，这样可以确保茶叶的香气和味道更浓郁。 使用清洁的水：使用清洁的饮用水来冲泡茶叶，这样可以保证茶水的口感更好。 控制水温：不同的茶叶需要不同的水温，一般来说，绿茶是75-80℃，白茶是85-90℃，红茶是95-100℃。
温杯：用开水冲洗茶器具，一方面干净卫生，一方面能够为后续干茶激发香气；冲泡 茶叶倒入盖碗：注意根据盖碗大小调整茶叶量，建议选择一泡一袋的茶叶，干净卫生且适量，更容易冲泡出口感好的茶汤；冲泡：一般选择95摄氏度的水冲泡，绿茶注水沿杯壁冲泡，其它茶类可对着茶叶高冲。
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