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一文读懂单丛茶,凤凰单丛的香型及特点介绍
单丛茶另一个特点，是香气高扬，有自然花香，属于高香型茶叶，所以也被誉为“茶中香水”。单丛因为单株采摘制作，各单株香型都可能有所不同，所以单丛的香型也特别多，目前粗略归类就有十大香型，每个香型下都有数款不同单丛。
清香型 清香型的单丛茶以“鲜、香、活”为其特色，成茶香气清新高锐，入水则飘香，茶汤色浅透亮，杯面秀气轻飘，喝入后满口茶香，清爽提神，略带青茶味，适合初次品尝凤凰单丛的朋友。
蜜香型：具有甜蜜的香气，淡雅纯净，清新怡人。 花香型：散发出淡淡的花香，如兰花，桂花等，清新自然。 梅香型：具有梅花的清香气息，香气持久，滋味醇和。 石斛香型：类似于兰花的香气，清新自然，香气强烈持久。 肉桂香型：具有醇厚的肉桂香气，入口绵密柔和，清新回甘。
其中，最有名的分类是基于香气的十大香型，如黄枝香、芝兰香、桂花香等，每个香型都有其独特的香味特点。然而，需要注意的是，由于方言和传统的影响，很多茶名可能对外地人来说并不直观，因此市面上常见的凤凰单丛茶往往以香型进行命名，如蜜兰香、杏仁香等。
玫瑰花的起源是什么?
1、世纪前，欧洲只有玫瑰和蔷薇，其花朵小，色彩单调。200多年前，欧洲人在中国发现了能够一年四季开花的中国月季花，不久，中国的红茶香、黄茶香、朱红、月月红等月季花被引入欧洲，与那里的玫瑰和蔷薇杂交。
2、在罗马神话中，玫瑰的起源与美神维纳斯有关。维纳斯的情人阿多尼斯王子在一次狩猎中不幸被野兽咬死。美神在寻找受伤的阿多尼斯王子时，被带刺的灌木划伤，她的鲜血滴落后，化作了一朵朵玫瑰。 或许正因为玫瑰花是“美神”与“爱神”的血液所化，它总是与美丽和爱情联系在一起。
3、原始玫瑰是由野生蔷薇分化而来，人们常常分不清楚玫瑰，月季，蔷薇等这类花，其实他们都属于蔷薇科植物，野生蔷薇是一种非常古老的植物，在亲缘关系上，他们非常的接近。在千万年前，就已经有玫瑰科的植物了，他在中国的历史大约是5000年前，发祥地源于中国北部，日本，朝鲜等北半球温地带。
4、玫瑰花的起源 玫瑰被称为花中皇后，是世界上最受欢迎的花之一。在玫瑰成为一朵绚丽的花的时刻，我们往往会忘记玫瑰的种子，甚至无法想象玫瑰的种子是什么样子的。玫瑰是一种蔷薇科的植物，它的起源可以追溯到4千万年前。玫瑰的野生品种分布在全球北半球，如欧洲、北美、亚洲和中东等地区。
5、玫瑰的起源地在亚欧干燥地区，这种花后来被引入中国，目前在甘肃、广东、福建等地区广泛种植。 玫瑰的适应能力很强，现在世界各地都有种植。甘肃因其适宜的气候和土壤条件，成为著名的玫瑰花产地。
6、玫瑰最早由野生蔷薇分化而来，同时分化形成的还有月季和蔷薇，同属于蔷薇属植物，号称蔷薇植物“三杰”。野生蔷薇原种是一非常古老的植物，我国辽宁省抚顺地区所发现始新世的蔷薇原种叶片化石表明，该植物起源于地质年代第三纪，距今大约有6000万年。
中国名茶图谱内容简介
《中国名茶图谱》是一本内容丰富、资料翔实、图片与装帧精美，集学术性与观赏性于一体的茶书。书中收录了中国六大基本茶类及三大再加工茶类的222个名茶，包括绿茶类118个，红茶类16个，乌龙茶类29个，黄茶类12个，白茶类4个，黑茶及压制茶类16个，花茶类17个，特种茶类10个。
《中国名茶图谱》涵盖了我国六大基本茶类以及三大再加工茶类的名茶，共计222个，其中绿茶类118个，红茶类16个，乌龙茶类29个，黄茶类12个，白茶类4个，黑茶及压制茶类16个，花茶类17个，特种茶类10个。其次，全书还收录适制各类名茶的茶树优良品种45个。
亮顺师编，《中国名茶漫谈》，台北：武陵出版社，一九八七年。 俞寿康编，《中国名茶志》，北京：农业出版社，一九八二年。 施海根主编，《中国名茶图谱》，上海文化出版社，一九九五年 美国威廉.乌克斯、中译本由吴觉农主编，《茶叶全书》，北京：中国茶叶研究社，一九四九年五月印行。
图表说事儿:中国茶族谱
中国茶文化博大精深，其丰富的种类和地域特色构成了一幅复杂的图谱。从绿茶的嫩叶到红茶的醇厚，从乌龙茶的岩韵到普洱茶的陈香，每一种茶叶都有其独特的生长环境和制作工艺，形成了一种独特的品饮体验。要将这些紧密相连且多层次的茶叶知识以图形化的方式展示，无疑是一项挑战。
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