本文目录一览：

• 1、黄茶包括哪些茶叶品种
• 2、黄茶的代表茶有哪些?
• 3、黄茶的品种和分类
• 4、黄茶的种类有哪些

黄茶包括哪些茶叶品种

1、黄茶前十名品种如下：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。

2、君山银针 君山银针是黄茶中的代表品种，同时也是中国十大名茶之一，属于黄芽茶中的极品，产自湖南省岳阳市洞庭湖中的君山小岛，具有茁壮挺直、银毫披露，金黄光亮的外在特点，冲泡后滋味甘醇鲜爽，毫香鲜嫩。

3、黄茶包括黄大茶、黄小茶、黄芽茶三类，黄芽茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等；黄小茶有沩山毛尖、平阳黄汤、北港毛尖、鹿苑茶等；黄大茶有广东大叶青、霍山黄大茶等。黄茶是鲜叶先经锅炒杀青、揉捻后，经过一道特殊的加工工序-闷黄，再经干燥加工而成。

4、黄茶的代表品种有： 岩茶：产地在安徽省黄山市，是黄茶六大名产之一。岩茶的茶香浓郁，滋味鲜爽。 徽茶：产地在安徽省黄山市和池州市。徽茶又分为“黄山毛峰”和“祁门香甜”.黄山毛峰的茶叶状似猴子爪，茶汤呈明黄色，滋味甜美。

黄茶的代表茶有哪些?

君山银针是因茶形形似如针而得名的黄茶类名茶，是从唐代就有着较高知名度，并曾被文成公主带入西藏的中国名茶之一，而这种茶叶因茶芽的内面呈金黄色，外层显露着白毫，而又得了金镶玉的雅称。

黄茶的代表品种有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、北港毛尖、皖西黄大茶。君山银针 君山银针是黄茶中的极品，其茶叶挺直茁壮，满布银毫，颜色金黄亮丽，有着金镶玉的美称，而且君山银针的茶汤微黄明亮，香味清雅。

黄茶代表茶有以下几种： 郎茶：产地为江西省峡江县，是黄茶中的佼佼者，具有兰花香和古香叶气，口感鲜爽。 徽茶：产地为安徽省祁门县，具有荔枝香和蜜香，汤色黄绿明亮，绵甜爽口。 霍山黄芽：产地为安徽霍山县，是中国黄茶中的名品之一，具有鲜爽的香气和口感，滋味甘醇，回甘悠长。

中国四大黄茶 中国四大黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽以及远山黄茶。

黄茶的品种和分类

霍山黄芽、平阳黄汤、君山银针。 黄茶|基本类型 黄大茶 黄大茶：是以一芽二三叶至一芽四五叶为原料制成的黄茶。 主要品种有：霍山黄大茶和广东大叶青。 黄小茶 黄小茶：是以一芽二三叶的细嫩芽叶为原料制成的黄茶。 主要品种：有北港毛尖、沩山毛尖和平阳黄汤等。

黄茶主要分为芽型（黄芽茶）、芽叶型（黄小茶）、多叶型（黄大茶）3类，黄芽茶指的是君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等品种；黄小茶为北港毛尖、远安鹿苑、皖西黄小茶等；黄大茶为皖西黄大茶、广东大叶青，而分类的依据则是鲜叶原料以及加工工艺。

中国十大主要黄茶品种君山银针君山银针是因茶形形似如针而得名的黄茶类名茶，是从唐代就有着较高知名度，并曾被文成公主带入西藏的中国名茶之一，而这种茶叶因茶芽的内面呈金黄色，外层显露着白毫，而又得了金镶玉的雅称。

海马宫茶 海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。霍山黄芽茶 霍山黄芽，安徽省霍山县特产，国家地理标志产品。霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。

黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大种类，具体的分类如下 黄芽茶 黄芽茶，采摘标准为单叶或一芽一叶，通过传统工艺精制而成。黄芽茶的品种分别有：湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽和安微的霍山黄芽等。

温州黄汤：产自浙江省顺泰、平阳、瑞安、永嘉等地。君山银针：产自湖南省岳阳的洞庭湖。霍山黄芽：产自安徽省霍山县。皖西大茶：产自安徽霍山、金寨、六安、丘西等地。莫干黄芽：产自浙江省德清的莫干山。

黄茶的种类有哪些

1、中国十大主要黄茶品种君山银针君山银针是因茶形形似如针而得名的黄茶类名茶，是从唐代就有着较高知名度，并曾被文成公主带入西藏的中国名茶之一，而这种茶叶因茶芽的内面呈金黄色，外层显露着白毫，而又得了金镶玉的雅称。

2、黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大种类，具体的分类如下 黄芽茶 黄芽茶，采摘标准为单叶或一芽一叶，通过传统工艺精制而成。黄芽茶的品种分别有：湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽和安微的霍山黄芽等。

3、微发酵型黄茶：指加工时需要进行微氧化处理的黄茶。具象代表为“君山银针”。 重发酵型黄茶：指加工时需要进行大幅度氧化发酵处理的黄茶。具象代表为“黄山毛峰”。 水蒸气型黄茶：加工时需要进行特殊的水蒸气处理的黄茶。具象代表为“嫩黄”。 其他类型黄茶：如“寿眉黄芽”等。

4、黄茶根据其类型和品种，主要分为三个大类：黄芽茶、黄小茶和黄大叶茶。首先，黄芽茶以其湖南洞庭君山银针最为知名，茶形挺直，色泽银亮，内部嫩滑，汤色杏黄，口感香甜。安徽霍山的黄崖茶同样珍贵，色泽金黄，香气浓郁，耐泡。