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一篇文章让你搞清楚金骏眉、银骏眉、铜骏眉、大小赤甘
1、相比之下，银骏眉虽然制作难度接近，但由于成本原因，产量少且价格较低，桐木关内已很少生产。采摘时间上，由于桐木关海拔高，气温较低，金骏眉的采摘一般在清明节后，4月中旬以后，因此没有“明前茶”概念。铜骏眉和大赤甘的采摘则在5月之后。
2、从图片我们可以知道，金骏眉一般为单芽，银骏眉为一芽一叶，铜骏眉为一芽二叶。铜骏眉还有一个别名，就是“小赤甘”。而再往后，一芽三四叶，就是大赤甘了，市场上通俗地称为“正山小种”。金骏眉，其实不是传统的红茶，2005年才创制，纯芽头制成，6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉。
3、这些茶的细分在于芽和叶的比例。从一芽单尖的金骏眉，到一芽一叶的银骏眉，再到一芽两叶的铜骏眉（又称小赤甘），再发展到一芽三四叶的大赤甘（在市场上通常称为正山小种）。每一步的变化都反映了采摘的精细和工艺的不同。
4、银骏眉除原材料鲜叶采用一芽一叶之外，其它与金骏眉没有不同，因此不再介绍了。 总而言之正山小种是产自福建武夷山桐木关的红茶，金骏眉、银骏眉是其中的非烟熏茶，大小赤甘就是用传统的制法制成的正山红茶。不过，自从出现了金骏眉之后，大小赤甘也被称之为铜骏眉。
5、赤甘之所以被命名为“铜骏眉”，是因为其采摘时间早于金骏眉和银骏眉，且原料嫩芽使用相似。金骏眉和银骏眉的出现，是为了满足市场对不同价格层次的需求，尤其是金骏眉初期由于成本高、产量少，主要定位高端市场。赤甘则填补了次高端和中端市场的需求。
正山小种干茶是什么形状图片,正山小种和金骏眉的差别区别
1、正山小种和金骏眉的区别是正山小种和金骏眉的茶形不同，正山小种干茶呈紧实肥硕的乌黑色，金骏眉干茶则入眉般细长，通体黑金均匀，上面金色的芽尖格外显眼。正山小种红茶相比，金骏眉红茶的最大特点是，外形细长如眉间杂金色毫尖香气幽雅多变，既有传统的果香，又有明显的花香。
2、正山小种和金骏眉的区别：选料不同 正山小种所选用的原料是茶叶的一芽三叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。
3、正山小种和金骏眉的制茶原料和工艺不同，成品茶的外形区别较大，正山小种的成品茶条索紧结匀整，茶色以油润的黑褐色为主，金骏眉的制茶原料细嫩，成品茶外形细长，茶色复杂，有黄色、金色、黑色三种颜色，以黑色为主，带有金色的茶毫。
金骏眉泡出来的茶色是这样吗?
金骏眉泡出来的汤色通常为金黄。这种红茶完全发酵，是正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉的干茶外形紧结纤细，略带弯曲，显示出锋利的苗头，色泽呈金、黄、黑相间。冲泡后，汤色呈现出金黄且透亮饱满。
颜色特征：好的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色；叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品。气味特征：好的金骏眉会散发蜜糖香气，悠扬持久；假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊，容易消散。
金骏眉茶叶冲泡后茶汤的颜色是清澈透亮的金黄色，如果用白瓷盖碗冲泡，在茶汤和盖碗相交处有金黄色的光圈，茶叶品质越高，光圈颜色越亮，入口是能品味到鲜活甘爽的滋味，散茶出馥郁持久的花果香。
冲泡出来的茶汤也是金黄色，清澈透亮，用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈。细细品味茶汤，从中可以闻到花、果、蜜等香气。购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正，花香果香，香气清新淡雅细腻。劣质茶有咸味、土味等异味。
这是正常的呀，冲水入盖碗，上面一层淡靠近茶叶的颜色深是因为水的浸泡，使茶叶本身的茶汁渗透出来。你不动它，自然分层明显，所以泡茶都有用个公道杯，均匀茶汤。
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