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红茶小知识—红茶的品种特点和种类
1、滇红工夫滇红工夫，尤其以产自云南凤庆的金芽红茶备受赞誉。这种茶选用春季嫩芽，色泽金黄，条形饱满，茶汤挂杯，味道醇厚且柔和，带有果香的酸鲜和清高，是红茶爱好者的首选。 祁门红茶祁门红茶，简称祁红，产自安徽西南，加工精细。
2、以产地战划分，住往能体现在名称里，比如有滇红（云南红茶）、川红（四川红茶）、祁红（祁厂红茶）等。（2）以叶片大小划分，常见的有三类：大叶种红茶、中叶种红茶、小叶种红茶。（3）以制作方法划分，一般分为小种红茶（如正山小种）、工夫红茶（如滇红）、红碎茶三类。
3、红茶作为中国历史悠久的茶叶种类，属于六大茶类之一。根据加工工艺的不同，红茶主要分为红条茶和红碎茶两大类。红条茶红条茶在发酵过程中较为充分，口感醇厚且带有一定的甜度。它又细分为小种红茶和工夫红茶。
4、红茶是一种黑茶，特点是鲜红色、清亮澄透、香气浓郁、味道甘醇。红茶的制作是经过揉捻、发酵、烘干等工艺而成。红茶的来源 红茶的起源地是中国福建省武夷山，之后又流传到了其他省份，如安徽、云南、四川等地，还有印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家也有生产红茶。
5、小种红茶特有松烟香 小种红茶，是世界红茶的鼻祖，其品质特点是条粗而壮实，因加工过程中有熏烟工序，形成其特有的松烟香味。小种红茶根据产地不同，有正山小种、坦洋小种和政和小种，其中以正山小种品质最好。
6、红茶的分类 小种红茶是福建省特有的一种红茶，红汤红叶，有松烟香气，味道近似桂圆汤。产于福建崇安县桐木关的称为“正山小种”，其毗邻地区生产的称“外山小种”，政和、建阳等县生产的称“烟小种”。品质以正山小种最好。工夫红茶是我国传统的出口茶类，远销东欧、西欧等60多个国家和地区。
中国的红茶种类有哪些?
中国红茶品种主要有：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香等 红茶的种类之祁门工夫 在中国，红茶主要还是清饮，更能感受红茶本身醇美的香气和味道。
中国红茶排名前十名：祁门红茶、武夷山大红袍、正山小种、金骏眉、滇红、信阳毛尖、六安瓜片、安化黑茶、兰花毛峰和牡丹红茶。祁门红茶 祁门红茶属于安徽黄山市祁门县所产，是中国十大名茶之一。祁门红茶色泽红艳，香气浓郁，滋味醇厚，是一款口感十分优秀的红茶。
中国十大红茶排行榜 小种红茶 - 正山小种以其乌润的外观和独特的花果香闻名，烟熏小种则带有松烟香和桂圆汤味，适合制作奶茶。 滇红工夫 - 滇红红茶畅销全球，以浓烈的香气和鲜艳的汤色为特点，加糖加奶后依然醇厚。
祁门红茶，祁门红茶是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史。祁红以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而著称，在国内外享有盛誉。滇红茶，属大叶种茶，主产云南的临沧和保山等地，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世，是我国红茶的后起之秀。
按照制作方法，红茶可以分为以下几类：①工夫红茶：工夫红茶是我国传统的独特茶品。因采制地区不同，茶树品种有异，制作技术不同，又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分。②小种红茶：产于我国福建武夷山。
最常见的红茶种类名称
中国红茶品种主要有：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香等 红茶的种类之祁门工夫 在中国，红茶主要还是清饮，更能感受红茶本身醇美的香气和味道。
祁门红茶 祁门红茶简称祁红，产于我国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产、质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。阿萨姆红茶 产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
祁门红茶、滇红功夫、宁红功夫、闽红功夫、小种茶、正山小种、金骏眉、印度红茶、大吉岭、锡兰红茶、阿萨姆红茶、九曲红梅、日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江、红碎茶等等。
下面是一些最常见的红茶种类及其特点： 滇红工夫： 滇红以其红艳明亮的汤色，加糖加奶饮用时仍具浓烈香气而广受欢迎。高档滇红有金圈现象，冷后浑早出现则品质优良。主要销往东欧、西欧和北美等地。 祁门工夫： 产自安徽祁门，以其外形秀美、色泽宝光和浓郁青气而闻名。是传统工夫茶中的珍品。
红茶种类祁门红祁门红茶，是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。
祁门红茶：主要产地是安徽省的祁门县。用于制作祁门红茶的有大叶种、褚叶树、柳叶树、早牙种、栗漆树、迟牙叶、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种。英德红茶：主要产地在广东省中北部的英德。干茶色泽乌润细嫩、香气纯正，茶汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、有特色香气“花毫香”，香高持久。
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