本文目录一览：

• 1、利川红茶一级和特级的区别
• 2、利川红茶叶的特点,利川红茶的口感如何?
• 3、利川红是绿茶还是红茶,利川红是什么茶?

利川红茶一级和特级的区别

1、根据《T/LCCY001-2021利川红》团体标准，利川红茶分为特级、一级、二级、三级、四级，特级特征为细嫩显金毫，汤色红艳明亮，鲜甜；一级为紧细多锋苗，汤色红明，滋味甜醇；二级尚紧细，汤色红亮，滋味醇厚；三级条索紧结，汤色红明，滋味尚醇厚；四级为尚紧结，汤色红尚明，滋味醇和。

2、原料：利川红茶一级以一芽一叶为主，而特级为芽头居多。外形：一级条索紧细多锋苗，特级条索细嫩有金毫。汤色：一级汤色红明亮艳，特级红艳明亮。香气：一级香气鲜嫩甜香，特级香气高鲜嫩甜。滋味：一级滋味甜醇，特级滋味鲜甜。

3、普通的利川红茶价格为一斤300元到350元不等，优质利川红冷后浑价格则需一斤800元到1500元不等，特级利川红冷后浑价格一般需要3000元以上一斤，而极品利川红冷后浑价格甚至达到上万元以上一斤。利川功夫红茶，简称利川红，是湖北省利川市的一个地理标志产品，也是一个区域公共品牌。

利川红茶叶的特点,利川红茶的口感如何?

1、初制：包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定利川红（利川工夫红茶）茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。

2、利川红成品茶条索紧细，色泽乌润，薯香浓郁；汤色橙黄带金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘持久。优质利川红在冷却后，会出现浅褐色或琥珀色乳状浑浊现象，称为“冷后浑”，为优质红茶的标志之一。

3、利川红茶叶的特点 利川红茶主产于湖北利川，为名优红茶之一，属性温和，其茶外形条紧结匀齐，外形均整，金毫显露，色泽乌润，香气馥郁持久，滋味浓醇香甜，细腻浓爽，汤色红艳明亮，叶底匀整，并具有显著的冷后浑特征。

4、利川红的产品特点有哪些？利川红产品外形条索细紧，平伏匀称，色泽乌润，汤色红艳（金黄）明亮，香气馥郁持久，滋味甜醇滑爽，叶底嫩匀带芽，其尚品茶汤温度低于10摄氏度后有明显的“冷后浑”现象，为优质红茶的标志之一。

5、利川红茶，冲泡后汤色红艳明亮、滋味醇厚甘爽，在茶汤冷却后，汤色逐渐变浑，加热后又恢复红艳明亮，因此得名冷后浑。形成冷后浑，是因为茶叶中的茶黄素与咖啡因相互络合的缘故，茶界称此为极品红茶的标志。

6、利川红：利川红是恩施的另一款名茶，属于红茶类。它的产地在利川市，以条索紧结、色泽乌润、香气高长、滋味醇厚而闻名。利川红茶的制作工艺精湛，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序精制而成，是红茶中的上品。恩施腊肉：恩施腊肉是当地的传统食品，以其独特的风味和制作工艺而闻名。

利川红是绿茶还是红茶,利川红是什么茶?

1、利川红茶，属于红茶类，为利川工夫红茶的简称，产地为湖北省恩施州利川市，主要生产于毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡等地。利川红茶的特点：成品茶条索紧细，色泽乌润，薯香浓郁；汤色橙黄带金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘持久。

2、利川红，是红茶类，属全发酵茶，是利川功夫红茶的简称，产于湖北恩施利川市，采摘时节在春夏两季，其中以一芽、一芽一叶、一芽二叶为主要原料，经萎凋、揉捏、发酵、烘焙等工艺制作而成！其茶汤色橙黄、橙红并带金圈，干茶成品条索紧细，色泽乌黑带金芽，具有薯香味和花香味。

3、利川红是利川工夫红茶简称，其茶叶原料选用中茶10鄂茶1号、鄂茶10号、槠叶齐及地方群体种制作。

4、利川红是利川工夫红茶简称，其茶叶原料选用中茶10鄂茶1号、鄂茶10号、槠叶齐及地方群体种，采摘季节在春夏两季，只采鲜嫩的一芽、一芽一叶、一芽二叶，然后经初制、揉捻、发酵、干燥等多道工序制成，加工一公斤上好的利川红茶需要6000克鲜嫩的芽叶。