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潮州凤凰山有什么好玩的??
1、景区内有著名的凤凰山风景区，包括凤凰岭、凤凰泉、凤凰洞等景点。其中，凤凰岭是景区的主峰，海拔达到474米，登上山顶可以俯瞰整个潮州市区的美景。凤凰泉则是一处清澈见底的泉水，水质纯净，透明度极高，是一处天然的水源保护区。
2、到达凤凰山脚下后，可以先参观一些山脚的景点，如凤凰古城、凤凰寺等。沿着山路向上，可以欣赏到不同角度的风景，包括茂密的森林、清澈的溪流和奇特的岩石。中途可以停留在观景台休息，拍照留念。登顶：凤凰山的山顶是观赏周围风景的最佳地点。在这里，可以看到潮州市区的全景，以及远处连绵起伏的山脉。
3、凤凰山天池宾馆其实就是一个客栈，可以住，可以吃农家菜。
4、潮州一日游最好选择秋天，冬天是欣赏云海日出的季节。说到云海，想必就要去潮州凤凰山-天池景区。凤凰山，海拔1498米为粤东第一峰，因为山高临海，是粤东最佳欣赏云海日出的地方，秋至山中，观云海缥缈。深冬登临，偶遇霜雪。
5、震撼刺激的游乐项目凤凰山乐园夜场的游乐项目以刺激而著称，其中最受欢迎的是过山车、摩天轮、飞天过山车等。这些项目体验刺激、速度快，加上夜空中的星光点缀，带给游客无限的惊喜和刺激。作为全球最为著名的游乐设施之一，过山车是绝对不能错过的。
6、凤凰山天池风景区除了天池之外，还包括有天池牌坊、蘑菇亭、竹亭、鳄鱼石、海狮戏珠、试剑石、天池驿站、太子洞、太子椅、云绕峰峦石刻等景。
凤凰单丛茶的历史发展
1、茶叶生产历史悠久。据二十五史《宋史.纪》载：南宋景炎二年（1278），宋帝昺南逃到潮州。民间盛传宋帝路经凤凰乌岽山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶加以烹制，饮后既止渴又生津，故传后人广为栽种，并称此树为“宋种”或叫鹪嘴茶。
2、凤凰单丛茶最初种植于明朝，至清朝时已经鼎盛。由于当时广东贸易繁荣，茶叶成为了一种重要的贸易品种，凤凰单丛茶因其优异的品质和口感受到了广泛的欢迎，成为了当时的名茶。凤凰单丛茶的采摘比较严格，只选取嫩芽一叶为原料。
3、单丛茶的历史：明代，乌龙茶工艺形成，传至广东凤凰山。清代，单丛茶工艺已经形成，闻名国内。据《中国名茶志》记载，“清嘉庆十五年，凤凰水仙茶已是清时全国24种主要名茶之一”。民国初至抗日战争爆发，曾是凤凰茶历史最兴盛的时期。
4、凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。
单丛茶是红茶还是绿茶(乌岽、凤凰单丛茶属于什么茶类)
单丛不是红茶也不是绿茶，而是属于乌龙茶的一种，单丛又叫做单枞茶，可以说是凤凰水仙品种的总称，其制作会经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等多个步骤。单丛泡水后有着形美、色翠、香郁、爽口、回甘的特点。单枞茶是红茶还是绿茶 中国的茶分为六类：黑茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、绿茶。
凤凰单丛，属于半发酵乌龙茶，国家地理标志产品，原产于潮州凤凰山。 凤凰单丛是有仙气的茶。凤凰单丛茶属于乌龙茶系，因“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产经营模式而得名，茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”，被誉为“茶中香水”。
凤凰单丛茶属于从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。凤凰单丛茶属于广东省潮州市潮安区特产，是中国国家地理标志产品。①其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；②冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。
单丛茶，是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，其成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚，集花香、蜜香、果香、茶香的为一体，高香馥郁。比较有名的单丛茶有兴宁单丛、乌岽单丛茶、茶叶凤凰单等。
凤凰单枞，属于乌龙茶，是产于潮州饶平县、潮安县等山区，它们是凤凰山脉系，气候特殊、环境优越，适合种植单枞茶，介于绿茶与红茶之间，我记得好像朋友说茗夫泉茶业买过，茶叶很正宗，价钱有实质，不错。
都不是，单丛凤凰是乌龙茶。凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。
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