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古树茶是什么?母树茶是什么?它们之间有什么区别?
母树茶:一般指的是某些品种的始祖,举个例子:在冰岛村,有30棵左右的古老茶树,是明朝成化年间双江勐库土司从易武地区引种的,部分专家认为这30棵茶树乃是勐库大叶种的始祖,故称之为母树。这些茶树可谓临沧市重点保护的珍惜对象。
母树茶,又称古树茶,是指生长在原始森林中,树龄在百年以上的茶树所产的茶叶。这种茶叶因其独特的生长环境和生长方式,具有许多不同于普通茶叶的特点。首先,母树茶的生长环境独特。它们通常生长在海拔较高、气候湿润、土壤肥沃的地方,这些地方的自然环境对茶树的生长非常有利。
这种品种的茶类一般处属于绿茶的范围,所以平时对于茶类分类的时候,一定要注意按照自己喜欢和需求来进行合理的选择,这样喝茶才会达到更好的养生效果。
闻香访茶源——云南景迈山
1、云南茶中最著名的当属普洱茶。普洱原名思茅,是茶马古道上一个重要的驿站,普洱和西双版纳地区从古至今都是普洱茶的主产区,有多达14个少数民族世代居住在此。亚热带原始森林为这里带来了温暖湿润的气候和丰沛的物产。十月的临沧,像从秋天穿越回了夏天。
2、景迈山古茶林成功入选世界遗产名录,这是中国古茶树遗产的历史性时刻。景迈山古茶林位于云南省普洱市,是世界上保存最完整的古茶树群落之一,被誉为世界茶源。这里有着悠久的历史和丰富的文化底蕴,不仅有普洱茶文化的历史渊源,还有当地少数民族的传统习俗和信仰。
3、普洱景迈山古茶林成功列入世界遗产名录,这是中国第49项世界遗产,也是全球最大的茶马古道。景迈山古茶林是中国种茶、制茶和饮茶的历史文化的杰出代表,被誉为世界茶源,千年茶乡。这里不仅有世界上最大的人工古茶树群,还有世界上最古老的茶马古道,是中国茶文化的重要遗产。
4、⑤栽培型:澜沧景迈芒景栽培型万亩古茶,五世茶祖 普洱市发现了这5个重要阶段的系列实物遗存,被国际茶业委员会确认为“世界茶源”。
了解下滇红
1、滇红金针 也称金针滇红,该款茶因条形如针色泽金黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场,相对同价位下,品质以凤庆的为优。滇红松针 该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料,精制而成。
2、滇红金芽 也称金芽滇红,该款茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成,相对来说级别较高,相对市场,相对同价位下,品质也以凤庆的为优。古树滇红茶 又称野生滇红,古树红相比其他的滇红,有点其貌不扬。
3、冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中,品质最优的是滇红特级礼茶,以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。
4、红茶。滇红茶一般指云南红茶,云南红茶简称滇红,属红茶类,滇红茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
5、茶褐素是茶汤淡薄的因素。红茶所含的茶黄素、茶红素决定了红茶的品质,二者含量越高,品质越佳。做出一杯好的红茶不仅需要研发人员了解本茶区茶树的特性,更需用心去了解其他茶区的茶树品种的特性和茶叶制作工艺,才能做出经典佳茶。以上是我对云南滇红的了解和大家分享,若有不正确之处请批评指正。
勐库大雪山野生古茶树群落的简介
1、古茶树群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上,这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。 人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。
2、古茶树群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上,这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。
3、作为是世界上最大的古茶树群,双江勐库大雪山野生古茶树群落直到1997年发生干旱时才被世人发现。在接下来的十几年里,这个野生古茶树群以其神秘的生存环境和极高的科研价值吸引了无数的专家学者前来考察调研。对于千年古茶树群的价值研究也一直在继续,这里是世界茶树起源中心之一。
4、大雪山野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约12000多亩,海拔高度为2200-2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。
5、这片地区位于北回归线附近,地形地貌复杂,海拔从670米到3233米不等,特殊的立体气候赋予了它独特的生态环境。双江县拥有8万余亩茶园,其中包含2万多亩百年以上的古茶园,每年能产出4000多吨茶叶,培育出了“勐库普洱茶”和“天下普洱第一仓”的美誉。
世界茶树发源地的核心地区在?
1、云南镇沅县。云南镇沅县是世界茶树发源地的核心,孕育了2700余年树龄的世界最大最古老的“野生茶树王”。目前,在镇沅县,有古茶树居群面积285万亩,其中野生茶树居群面积277万亩。
2、世界茶树发源地的核心是云南镇沅县。云南镇沅县气候一山分四季、十里不同天,年平均气温在15°C,为茶树生长提供了良好的条件,其中在千家寨有2700多年树龄的野生古茶树,已载入吉尼斯世界纪录,冠以世界野生茶树王,镇沅被誉为世界野生茶树王之乡,是普洱茶的原产地,更是茶树起源中心地。
3、世界茶树发源地的核心地区在云南镇沅县。云南是普洱茶的发源地和原产地,在云南发现的野生古茶树,树高10米以上,主干直径需二人合抱。在海拔2600多米的镇沅县九甲乡千家寨的茫茫原始森林中,生长着两株罕见的野生“茶树王”。中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,据传已有四千多年的历史。
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