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贵州“遵义红”与“湄潭翠芽”一红一绿成茶叶新贵
在茶香四溢的中国茶业版图中,贵州的“遵义红”与“湄潭翠芽”以其独特的魅力崭露头角,成为茶叶市场的耀眼明星。这背后,是贵州人民通过茶叶产业实现乡村振兴,改善民生的坚定步伐和创新精神。2015年,北京马连道茶叶市场的热闹景象,见证了“遵义红”和“湄潭翠芽”的崛起。
湄潭县和遵义市即将全面实施新的茶叶标准,以提升“湄潭翠芽”和“遵义红”品牌的品质和市场信誉。在春茶采摘和生产加工的关键时期,当地政府召开了重要会议,明确了只有符合新标准的企业才能合法生产并冠以“湄潭翠芽”和“遵义红”的名称。
在2015年中国(贵州·遵义)国际茶文化节暨茶产业博览会上,贵州省人民政府副省长刘远坤和省人大副主任傅传耀共同主持了一场盛大的活动——“湄潭翠芽”和“遵义红”在贵州西部农产品交易中心的上市交易仪式。各界代表,包括政府部门领导、媒体代表、茶商和各界人士,汇聚在湄潭县中国茶城,见证这一农业盛事。
三绿:指的是都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石,因三者同属于绿茶,具有绿茶的共同特征,因此被称之为三绿。一红:指的是遵义红,是贵州名优红茶之一,具有香气纯正幽厚,滋味纯正甜醇等特征。
湄潭茶史
湄潭茶文化历史源远流长,早在汉代,汉武帝派中郎将唐蒙来到黔北,发现茶叶贸易十分兴盛,并购买了一些回去呈送给皇帝;在唐朝时,茶圣陆羽在《茶经》中就记载了湄潭的种茶历史,并说“往往得之,其味极佳”。1939年中央农业实验所在湄潭建立了茶场,开始了大规模的种茶、制茶。
历史的巧合,湄潭自古便以茶闻名,《茶经》和地方志均有记载。1939年前,湄潭已有良好的茶叶基础。1939年9月,刘淦之博士接替张天福,开始筹备湄潭实验茶场,他购置土地,设立基地,推动了中国第一个国家级茶叶科研机构的成立。刘淦之成功试制红茶“湄红”,并推广至国际市场,为战时经济提供了重要出口途径。
最终,中央实验茶场在吴鼎昌主席的建议下在湄潭建立,即今天的贵州省茶叶科学研究所和湄潭茶场的前身。这次选址标志着中国近现代史上首个国家级茶叶科研生产机构的诞生。中央实验茶场在湄潭建立后,积极拓展茶园,建立实验室和图书馆,引进各地茶树品种并开展茶叶科技研究。
说起我的家族史啊还渊源深厚哦,翻开历史记载可以看到:从唐代茶圣陆羽撰写《茶经》中就有“湄潭产茶且味美”的论述;后来的元末明初湄潭的容山长官司张、韩二氏,将境地民间制作的茶叶交播州宣慰,进入播州茶仓或作为“播州方物”上贡朝廷,那时的茶叶制作技艺被视为湄潭眉尖茶传统制作技艺的雏形。
历史可追溯至元朝的湄潭手筑黑茶,起源于我国古老的产茶区,是贵州茶叶发展历史的重要见证。从晚清陈德轩家的九堡十三湾茶园开始,手筑黑茶逐渐发展,民末清初的杨秀财和20世纪40年代的中央实验茶厂都曾是其发展的重要节点。
茶业专家湄潭论道:标准化助推中国茶叶走向世界
1、中国茶业专家刘文英教授在湄潭分享了他的见解,他阐述了茶叶行业两个关键目标——通过机械化提升茶叶生产和制备效率。刘教授,长期致力于茶叶机械研究,如今80高龄,仍对这两个梦想充满热情。他认为,实现这些目标的基础是标准化。
2、为了推动中国茶业的未来发展,标准化被视为关键基石。5月29日在贵州湄潭,一场盛大的行业思想交流活动——“标准与中国茶叶的未来论坛”作为“2015中国(贵州·遵义)国际茶文化节暨茶产业博览会”的一部分,拉开帷幕。论坛由中国农业委员会、茶叶研究所联手贵州省湄潭县政府、遵义市农委共同主办。
3、月28日,贵州省湄潭县举办了第十三届国际茶文化研讨活动——“盛世兴茶·茶的深度开发与综合利用论坛”。此次论坛吸引了国内重量级茶业专家、学者和政府官员的参与,他们就茶的深度开发与综合利用进行了深度探讨,交流了最新的研究成果和实践见解。标准化在茶产业发展中被强调为基石。
4、年春末,湄潭县茶文物调查组经过一个月的努力,揭开了隐藏在山野之间的茶文化博物馆的面纱。在上世纪30年代末,抗日战争的爆发促使湄潭,这个环境优美、茶文化深厚的地区,迎来了中国茶叶界的重要人物,包括专家学者和浙江大学的知识分子精英。他们在这里肩负起振兴民族茶业的历史使命。
5、贵州湄潭兰馨茶业有限公司,作为国家级重点龙头企业和中国茶叶行业百强企业,在农业产业化经营领域位列全国十强。公司凭借贵州遵义40万亩富硒(锌)优质绿茶产业带的强大资源,致力于生态茶园的建设,并以其标准化茶叶加工和品牌销售为业务核心,持续推动创新发展。
6、湄潭县不仅因为其秀美的山川而闻名,更是中国茶叶产业的重要基地。“湄潭翠芽”、“遵义红”、“贵州针”、“湄江翠片”等知名品牌茶叶的生产,展示了这里的茶业实力。其中,“中国茶海”位于永兴镇,这片连片的茶园是西部地区茶叶种植的瑰宝,漫步其间,仿佛置身于一片翠绿的海洋,感受着茶香四溢的诗意。
湄潭茶文化的发展历史及景点介绍
湄潭茶文化的发展历史 湄潭茶文化历史源远流长,早在汉代,汉武帝派中郎将唐蒙来到黔北,发现茶叶贸易十分兴盛,并购买了一些回去呈送给皇帝;在唐朝时,茶圣陆羽在《茶经》中就记载了湄潭的种茶历史,并说“往往得之,其味极佳”。1939年中央农业实验所在湄潭建立了茶场,开始了大规模的种茶、制茶。
红军山革命遗址:湄潭县是中国工农红军长征途中的重要站点之一。红军山不仅有着丰富的革命历史遗迹,还有着秀美的自然风光,是红色旅游的重要景点。湄潭地戏:湄潭地戏是一种古老的地方戏曲艺术形式,以其独特的表演风格和地方特色受到欢迎。
起源于1939年的中央农业实验所,为湄潭的茶叶发展奠定了基础。茶业不仅带动了当地经济,还为抗战作出了贡献。如今,游客可以参与采茶和制茶体验,深入了解这片茶园的历史与文化。此外,小镇湄潭与浙江大学的历史渊源深厚,浙江大学旧址的保护与展示,增添了这片土地的历史人文魅力。
随着战争的推进,湄潭茶场不仅满足了军事需求,还成为学术交流的场所,如浙江大学西迁期间,成立了“湄江吟社”,创作出大量歌颂茶文化的诗词。1941年,中央实验茶场和浙江大学合作创办了贵州省立实用职业学校,培养了茶叶专业人才,推动了茶叶技术的发展。
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