本文目录一览：

• 1、茶叶的起源与历史
• 2、中国茶叶的发展历史文化
• 3、茶叶的起源及历史
• 4、中国茶叶的历史
• 5、中国茶叶历史大事记

茶叶的起源与历史

年中国科学院正式证实，从陕西汉阳陵出土的植物样品为古代茶叶，这些茶叶距今已经有2100多年的历史，而近日，汉阳陵出土的茶叶又获得了吉尼斯世界纪录认证，成为了迄今为止发现的最古老的茶叶。茶叶对外传播 世界各国的制茶技术，均直接或间接地来自中国。

追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。发展历史：宋承唐代饮茶之风，日益普及。

神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。

茶的起源：《茶经·六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏”，在同书《七之事》中又提出“三皇炎帝神农氏”为茶祖的观点，又引相传为神农所撰的《神农食经》云“茶茗久服，令人有力悦志”，以证其说。

茶叶的起源和历史 中国茶叶发展史 【A、中国茶史发展时间线（上）】神农时代 5000年以前，茶叶被用于煮沸和饮用，用于药用。西周、东周 3000年以前，开始人工栽培茶树，当菜食。秦代 2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。

中国茶叶的发展历史文化

中国茶史的起源，到目前为止仍是众说纷纭，争议未定，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的茶道大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。

茶在历史上起源于中国，中国是世界上最早发现茶和有效利用茶的国家，中国茶文化是在隋朝末期唐朝初期开始逐渐形成的，在当时，人们对茶和水的选择、烹饪方式和饮茶的环境越来越讲究，逐渐形成了氛围庄重、环境雅致同时礼节严格的茶文化。

唐代是茶文化的鼎盛时期，茶种繁多，饮茶成为人们的日常习惯，并对来华的外国学者产生了影响。宋代，无论是在宫廷还是民间，茶文化都极为盛行，并发展出了迎接客人的礼仪，即“斗茶”。明清时期，明太祖朱元璋废除了复杂的茶饼制作工艺，提倡直接以茶叶冲泡的方式，这一举措促进了炒青茶的发展。

到了唐代，茶文化发展到了鼎盛时期，茶的种类也开始丰富，饮茶不仅成了中国古人的日常生活习惯，外邦来唐学者也因此受益。有句话叫作，茶兴于唐而盛于宋，所言不虚。宋代，上至宫廷，下至民间，无不好茶。茶文化已经发展成款待客人的礼仪，这时“斗茶”开始兴起。

茶叶的起源及历史

1、年中国科学院正式证实，从陕西汉阳陵出土的植物样品为古代茶叶，这些茶叶距今已经有2100多年的历史，而近日，汉阳陵出土的茶叶又获得了吉尼斯世界纪录认证，成为了迄今为止发现的最古老的茶叶。茶叶对外传播 世界各国的制茶技术，均直接或间接地来自中国。

2、追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。发展历史：宋承唐代饮茶之风，日益普及。

3、茶叶的起源与历史如下：茶起始于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》，从而系统阐述茶叶饮法。

4、茶的起源：《茶经·六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏”，在同书《七之事》中又提出“三皇炎帝神农氏”为茶祖的观点，又引相传为神农所撰的《神农食经》云“茶茗久服，令人有力悦志”，以证其说。

5、黑茶的起源——1300年历史 黑茶当是在明末清初开始制造的，比黄茶为迟。但16世纪以前的这些记载中的“黑茶”是指由绿毛茶经过加工作色得来的，与我们现在所说“黑茶”（青砖茶、普洱茶、安化黑茶、六堡茶等）不同。

6、神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。

中国茶叶的历史

清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期（茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展）。

清代：约300年前，中国茶叶风靡全球，独步世界茶市。当时出口的茶叶只有中国，主要工艺为烘青和炒青，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶和白茶。 近代：（1）1846-1886年，中国茶叶进入兴盛时期，茶园面积扩大，产量增加，促进了对外贸易的发展。

公元前2世纪，西汉司马相如在《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；在《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为“荼草”或“选”；西汉后期到三国时代，茶发展成为宫廷的高级饮料。如在汉代《赵飞燕别传》中，有一节关于饮茶的记载。

茶叶历史如下：6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树，田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。秦统一中国后，促进了四川和其他地区的经济交流，种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播。先流传至长江流域。至唐、宋时代，茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品。

中国茶叶历史大事记

-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期，政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败。1950-1988年，是中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。

宋太宗太平兴国年间（公元976年）开始在建安（今福建建瓯）设宫焙，专造北苑贡茶，从此龙凤团茶有了很大发展。 宋徽宗赵佶在大观元年间（公元1107年）亲着《大观茶开》一书，以帝王之尊，倡导茶学，弘扬茶文化。 建文二年（公元1191年），荣西禅师归日本，将末茶传去扶桑。

茶的历史年代大事记神农时代（约5000年前）：神农氏发现并利用茶作为药用。西周、东周（约3000年前）：人工栽培茶树，用于食用。秦代（约2300年前）：茶开始作为茗饮，进行调煮。汉代：西汉（约2000年前）：茶叶商业化，成都成为早期茶业中心。东汉（约1500年前）：茶饼制作出现，便于运输。

公元805年中国茶种和饮茶习俗由最登禅师首次传入日本。3公元810-824年日僧永忠奉茶嵯峨天皇，天皇下诏植茶进贡，形成弘仁茶冈。3公元828年中国茶和饮茶习俗第一次传到朝鲜。朝鲜《三国史记》中载：入唐使金大廉持茶叶种子回国，植于全罗道智异山下的华岩寺旁。