本文目录一览：

• 1、恭城油茶获得广西首个小吃类地理标志证明商标
• 2、喝油茶有什么好处
• 3、恭城美食
• 4、三江油茶和恭城油茶区别
• 5、广西油茶的几大功效
• 6、喝恭城油茶有什么好处?

恭城油茶获得广西首个小吃类地理标志证明商标

恭城油茶获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书。这标志着恭城油茶成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。恭城油茶是恭城瑶胞的传统食品，据史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。它在上世纪90年代后传至桂林及广西各地，如今成为人们饮食休闲的一件趣事。

恭城油茶为地理标志证明商标。地域范围广西恭城瑶族自治县莲花镇、恭城镇、平安乡、嘉会乡、西岭乡、栗木镇、观音乡、龙虎乡、三江乡9个乡镇特定品质油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。

恭城油茶 恭城油茶是广西恭城瑶族一种传统小吃，距今已有1000多年的历史，也是广西桂林恭城特色风味小吃，在2011年获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书，标志着“恭城油茶”已经成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。

恭城油茶是广西恭城瑶族的一种传统小吃，距今已有1000多年的历史，在2011年获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书，标志着“恭城油茶”已经成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。恭城油茶于2017年入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广西榜名单。

也是广西桂林恭城的特色小吃。2011年获得国家工商行政管理总局商标局颁发的《地理标志证明商标注册证》，标志着恭城油茶成为广西首个地方特色小吃地理标志证明商标。素面修女素面和桂林米粉堪称姊妹小吃，是广西桂林当地的特色小吃之一。桂林的牛肉面历史悠久。

喝油茶有什么好处

好处：营养丰富：茶油富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等，对人体健康有很好的保健作用。降低胆固醇：茶油中的不饱和脂肪酸可以有效降低人体内的胆固醇含量，预防心血管疾病的发生。

增强免疫力：油茶中的坚果含有丰富的多种营养物质，可以增强身体的免疫力。 补充能量：油茶中含有丰富的脂肪和碳水化合物，可以提供身体所需的能量。 缓解疲劳：油茶中的茶叶有提神醒脑的功效，可以缓解疲劳、增加精力。

其次，油茶的营养价值很高。它富含多种维生素和矿物质，如维生素E、钙、铁等，这些都是人体日常所需的营养元素。因此，喝油茶不仅能滋润口感，还能为身体补充能量和养分。最后，我喜欢油茶还有一个原因是它的社交意义。在我的家乡，人们常常聚在一起喝油茶，聊天交流，这是一种非常惬意的社交方式。

延缓衰老：茶叶中的茶氨酸具有抗氧化和降胆固醇的作用，有助于抗衰老。心脑血管保护：茶氨酸有助于软化血管，预防动脉硬化。作为绿色食品，油茶不仅解渴提神，还有健脾开胃的功效。然而，并非所有人都适合随意饮用油茶：孕妇、哺乳期妇女和容易失眠的人应谨慎，因为茶叶中的咖啡碱可能影响胎儿健康并提神过度。

恭城美食

恭城美食有恭城油茶、柚子叶粑、芋头粑、酸炒干鱼仔、瑶乡甜酒、恭城油茶鱼等。恭城油茶：油茶的统一制作方法以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。

当你探访恭城，一定要尝试这里的美食特色。不妨漫步在小巷深处或是街头热闹的大排档，那里的油茶是绝对不能错过的。这款被历史上的乾隆皇帝誉为爽神汤的饮品，其独特的佐料搭配堪称一绝，是恭城的一大亮点。它不仅仅是口感的享受，更是一种地方文化的体现。

恭城油茶——被称为打油茶，主要原料，配上生长、大蒜头和花生、食盐和水为原材料的视频，品尝起来醇厚少涩。桂林十八酿——被称为平乐十八酿，是以肉、蛋、豆腐为馅料，以螺蛳、豆菜、豆腐、茄子为酿壳制经过蒸、煎、煮、酿等手法烹饪而成的。

要制作一碗地道的恭城油茶，首先要准备糯米、花生、芝麻、核桃、松子和五仁等丰富的原料。这些食材需提前浸泡，以确保在烹饪过程中更好地释放营养和香气。制作过程讲究细致。首先，将糯米炒至微黄，赋予油茶独特的香味。接着，加入适量的水慢慢煮熟糯米，让每一粒都吸收水分。

三江油茶和恭城油茶区别

1、两者的制作方法和口感差异显著。三江侗族油茶以天然植物为原料，口感较为清淡，而恭城油茶则更偏向于浓郁的茶香和辣味。三江侗族油茶的微苦味让人感到清爽，而恭城油茶的涩味和辣味则让人感受到更多的层次感。这两种油茶不仅在制作方法上有所不同，其文化背景和历史渊源也有着各自的特点。

2、三江油茶好喝。三江油茶以炒米、花生、葱花、茶叶等为原料，用新鲜熬制的茶，倒入佐料中，口感鲜美，有花生的香味和炒米的脆甜。而恭城油茶以茶叶、生姜、大蒜、花生等为原料，用油炒至微黄色后加水煮沸，口感香辣。所以是三江油茶比较好喝。

3、例如，《要求》提及，中药炮制恭城油茶应用“三件套”：油茶锅，油茶槌和油茶隔。陈玉怀说，不一样地区制作油茶时，应用的器材不一样，如三江油茶的主要器材是瓦钵；龙胜油茶常用烧菜的炒锅；而灌阳油茶非常少用油茶开展过滤。业内有赞微商城有弹 朱燕玲在恭城经营油茶馆。

4、恭城油茶为地理标志证明商标。地域范围广西恭城瑶族自治县莲花镇、恭城镇、平安乡、嘉会乡、西岭乡、栗木镇、观音乡、龙虎乡、三江乡9个乡镇特定品质油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。

广西油茶的几大功效

广西油茶的主要原料茶油富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于降低血脂、预防心血管疾病；糯米则含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供能量和营养。此外，油茶中还加入了多种香料，如花生、芝麻、桂皮、八角、香叶等，这些香料具有温中散寒、活血化瘀、开胃健脾等功效。

增强食欲：油茶制作的过程中会加入一些茶叶和生姜等成分，因此可以促进胃酸的分泌，可以改善食欲不好的情况。延缓衰老：油茶中含有一些茶多酚，具有较好的抗氧化作用，可以清除人体内的自由基，减少自由基给正常细胞所造成的伤害，所以能够延缓衰老。

润肺止咳：广西油茶中含有丰富的植物油和蛋白质，可以减少咽喉干燥，缓解咳嗽等呼吸道疾病的症状。增加血液循环：广西油茶中的茶多酚和咖啡因，可以刺激中枢神经系统，使得血管收缩，促进血液循环，减少血液淤滞。

搅拌均匀即可。广西油茶的功效： 广西油茶中的茶叶含有丰富的茶多酚和咖啡因，具有提神醒脑、消除疲劳的作用。 广西油茶中的花生、芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于增强体力、滋养肌肤。 广西油茶中的桂皮、八角、草果等香料具有温中散寒、促进血液循环的作用。

促进消化：油茶中含有丰富的儿茶素和芳香化酵素，可起到促进肠胃蠕动的作用，加速食物的消化和吸收。缓解疲劳：油茶中含有丰富的咖啡因，可以促进思维和身体活性，增强身体对疲劳的抵抗力。保健养生：油茶中含有丰富的多种维生素和动物蛋白质，可以增强身体免疫力，促进细胞再生和修复。

喝恭城油茶有什么好处?

1、一般来说，恭城油茶是热饮，有着温补的功效，并且在广西地区被广泛认为是有助于保暖的饮品。然而，个体对恭城油茶的体质反应各有差异。体质寒凉的人可能在饮用恭城油茶后感到体温下降。通常，体质偏寒的人在选择饮食时应避免过多冷饮和寒凉食物，以免影响身体的正常运行。

2、增进食欲：油茶中的茶及生姜等，能够刺激胃酸分泌，增进食欲。提神醒脑：茶叶中提神含有咖啡因，有提神醒脑作用。帮助减肥：茶、生姜等都有帮助减肥的作用，但是前提是喝油茶时不要放米花、油果、炒花生等。驱寒保暖：油茶中有大量的姜，其所含挥发油能使血液循环加快，能够驱寒保暖。

3、广西油茶的几大功效喝油茶有什么好处冬日，邂逅一些美食|恭城油茶广西油茶的功效与作用核心功效健胃消食、清热解毒、降脂减肥简介广西油茶一般指恭城油茶，是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮而成。

4、又能驱寒祛湿，在实践中就发现了茶叶配上姜就能够驱寒祛湿的功效。这种方法演变至今就叫油茶了。 现在大部分人都有用生姜配红糖煮水喝来预防感冒，只是说法和叫法不同而己。桂林恭城人一天喝油茶三次，在配上各种食品也是一种生活习惯，即可招待客人，也可用来做早，中，晚餐，还能保健身体，是一种 健康 的生活习惯。

5、明朝时说千家洞瑶人不交皇粮，派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶族逃到了恭城，其中一支瑶族八房人，人数比较多，选择了较平坦的加会一带定居下来，并带来了他们的传统美食——油茶。因为嘉会瑶族住在茶江河边，占着交通便利，人数又多，所以嘉会瑶族的油茶得到传播。

6、恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，其中的茶叶含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用；生姜驱寒湿；大蒜消毒；花生米含有人体必需的三种微元素，能够补充能量。