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太平猴魁的正确冲泡方式是什么?
盖碗冲泡法 投入2-3克太平猴魁至盖碗中，将85度的热水顺碗边注水，不加盖。第一泡泡浸时间为60秒，然后能够 逐个延长泡浸时间。茶汤汤色黄绿清澈，茶汤滋味甘润醇滑，兰花香长久。
温杯。冲泡之前先进行温杯，用80度左右的热水浸泡几秒茶杯，然后倒掉，提高茶杯的温度。适宜用透明的玻璃杯冲泡太平猴魁，温杯后取3-5g茶叶放入杯中，根部朝下，注水前先观赏茶形。泡茶。
玻璃杯冲泡 太平猴魁的两种泡法 用具：玻璃杯。投量：5克。水：纯净水。水温：85度。方法：采用下投法，先注水四分之一浸润，半分钟后加满。浸泡时间：5分钟。品评：汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。盖碗冲泡（三泡）太平猴魁的两种泡法 用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。
怎么判断太平猴魁品质的好坏?
1、形状：主要是看干茶的条形，猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。嫩度：主要是看猴魁原料（叶质）的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是：其扁形茶条身骨饱满，叶质肥厚重实，不干瘪瘦薄，手掂有沉重感，丢进盘中有当当响声。
2、判断太平猴魁的好坏。第一，要看形状，猴魁茶叶必然两叶抱一芽，其形状关键在「尖、扁、平」三个字，两头尖、扁平挺直、自然平坦，这是最基本的要求。第二，看颜色，叶色苍绿，叶脉中有隐隐的红色，也就是传说中的「红丝线」（现在有专门就此造假者），叶身白毫隐伏，很多次品过不了此关。
3、香气：高品质的太平猴魁香气鲜爽，有独特的兰花香或豆香，香气持久。如果香气不明显或者有异味，可能是存储不当或者品质不佳。汤色：冲泡后的茶汤应该是明亮的绿色或黄绿色，清澈透亮。如果汤色浑浊，有杂质，说明茶叶品质不佳。口感：品尝时，优质的太平猴魁味道鲜爽，回甘好，有明显的甘甜和清香。
4、形状检查：真正的太平猴魁形状扁平且独特，茶条不是特别扁或有多条叠压。非正宗产品可能会有异常的形状特征。 嫩度判断：优质猴魁的原料叶质肥厚，茶条饱满，有重量感且在盘中会发出声响。若叶片干瘪，则品质可能不佳。
5、太平猴魁鉴别好坏：看产地 太平猴魁的核心产区位于黄山北麓的原太平县，如今的黄山区。山体平均海拔达到800米，天空晴朗时早晚都是遍地雾，这也是高山出好茶的自然优势。而假冒及劣质的猴魁大多来源于其他山脉，因产地不同，茶叶品质自然不同，而且采摘难度小，产量大，所以价格要低得多。
如何正确冲泡太平猴魁茶?
1、温杯。冲泡之前先进行温杯，用80度左右的热水浸泡几秒茶杯，然后倒掉，提高茶杯的温度。适宜用透明的玻璃杯冲泡太平猴魁，温杯后取3-5g茶叶放入杯中，根部朝下，注水前先观赏茶形。泡茶。
2、玻璃水杯冲泡法 准备一个干净的玻璃水杯，将5克太平猴魁投入玻璃水杯中，选用下投法，先注85度上下的热水至玻璃水杯1/4，30秒后加满，泡浸5分钟就可以品尝。泡出来的茶汤汤色黄绿明亮，茶汤滋味甘醇厚滑，兰花香绵长长久。
3、太平猴魁冲泡步骤如下：将太平猴魁茶叶放入泡茶杯中，一般每次冲泡量为3克左右。冲泡前需要用80℃左右的热水先冲洗一遍，将茶叶泡开，倒掉水。再加入适量的80℃左右的热水，浸泡2-3分钟后即可饮用。建议冲泡时间控制在2-3分钟，过长会使茶汤过浓，口感不佳。
4、想要冲泡太平猴魁，我们首先要准备好煮水需要用的水，对于水的选择，俗话说“八分茶十分水”。有条件的最好选用当地比较好的山泉水源，如无条件，可以购买诸如农夫山泉、剐水类的自然水源产品，切不可用自来水一壶了之。煮水至有细微水泡不断涌起即可，切不可鼎沸。
5、太平猴魁茶适合用90度左右的水冲泡。茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主，因为玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶。
猴魁属于什么茶
1、猴魁茶属于绿茶。猴魁茶又称猴魁，茶性偏寒不经发酵，是一种汉族传统名茶。猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带，其制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壮实，两叶抱一芽，色泽明亮，口感鲜爽醇厚，回甘生津。
2、太平猴魁，属绿茶类，是中国历史名茶，创制于1900年，是 “十大名茶”之一。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。
3、猴魁属于绿茶，是绿茶中的尖茶品种，主要由茶芽加工制作而成，主要分布在黄山市黄山区，按等级标准划分有极品、特级、一级、二级以及三级，判断猴魁的品质如何，可以通过形状、嫩度、色泽、净度、汤色、香味、滋味以及茶渣等方面观察。
4、太平猴魁属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带，为尖茶之极品，久享盛名。平猴魁产地仅限猴坑一带，产量少。其它地区所产统称魁尖，制法与猴魁基本相同，外形亦相似，几可乱真。品质风格则泾渭分明，不堪一比，远次于猴魁。
5、绿茶。太平猴魁，属于绿茶类尖茶，产于安徽一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。
6、绿茶类尖茶。平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。太平猴魁由于没有经过发酵处理，所以茶叶属于完全未发酵茶类。
