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普洱茶的分类及名称?
1、散茶： 普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形，没有被紧压成特殊的形状，称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。 紧压茶： 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的，称为紧压茶。
2、普洱茶的分类 按压制形状分类 饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克—5克。砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
3、普洱茶分为普洱茶生茶及普洱茶熟茶两种类型。普洱茶生茶 以符合产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶，具有外形色泽墨绿、内质香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿的品质特征。
4、普洱茶的一般形状（10张）千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶 散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
普洱茶等级分类标准
八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。
普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的普洱散茶。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。
普洱茶等级划分0-9级，其中特级（0级）细嫩程度较高，芽头显露，带有金色毫毛；九级较粗老，大叶带有梗，级别高的嫩青是不必来压制的，一般特级到四级会做成散茶发售，五级到八级压饼，九级做砖茶。首先必须明确一点，普洱茶等级的划分标准是茶菁的细嫩程度，而与年份等其他因素无关。
也有茶人按照质量、价格等标准，把普洱茶分为高、中、低三个档次。即：高级茶品有金瓜贡茶、印级茶、极品饼（砖）茶、宫廷级茶品、礼茶等；中端茶品有7432青饼、三级砖茶和沱茶、7576熟茶等；低端茶品有六到十级的散茶。
普洱茶分类到底有什么标准?普洱茶分类的六种标准解析
普洱茶主要分布在三大产区：临沧茶区、普洱茶区，西双版纳产区。普洱茶古六大茶山是指攸乐、倚邦、革登、蛮砖、蛮枝、漫撒。普洱茶新六大茶山是布朗、巴达、南糯、南峤（勐海）、勐宋和景迈。
按照茶树生长方式划分普洱茶分为野生茶和台地茶。野生茶源自未经人工驯化的茶树，茶气浓烈，但需经过驯化后才能饮用；台地茶则来自人工茶园，树龄较短，养分相对较少。 按照茶树树种分类- 乔木茶：传统普洱，叶片较大，通常采自乔木。
按照茶树种类，普洱茶可分为乔木茶和灌木茶。乔木茶以大叶茶为主，如传统的普洱；灌木茶则多为小叶茶，主要为满足市场对易于采摘的需求，叶片相对较薄。外形上，散茶保持茶叶原貌，饼茶、沱茶和砖茶则是紧压后的形状，各有特色。散茶方便初识者观察，饼茶形似月饼，沱茶便于携带，砖茶则便于运输。
外形方面，普洱茶有散茶、饼茶、沱茶和砖茶。散茶保持原叶形态，饼茶形似月饼，沱茶呈圆锥窝头状，而砖茶则形似砖块，便于运输。加工方法方面，普洱茶分为生茶和熟茶。生茶未经渥堆发酵，口感清新，随着时间陈化，价值提升；熟茶则经过发酵，口感温和，适合日常饮用，且利于健康。
从加工方法看，普洱茶分为生茶和熟茶。生茶未经渥堆发酵，口感清新，随着时间的推移，茶性渐变温和；熟茶则通过发酵工艺，口感醇厚，适合日常饮用。存放方式也影响普洱茶的风味，干仓普洱在通风干燥的环境中自然发酵，品质更佳；湿仓普洱则在湿度较高的环境下快速陈化，但可能有不良风味和健康风险。
普洱茶是如何分级的?
普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级：特级：外型条索紧直较细，显毫；内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩。一级：外型条索紧结稍嫩，较显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红肥嫩。
八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。
普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖（饼）茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。
也有茶人按照质量、价格等标准，把普洱茶分为高、中、低三个档次。即：高级茶品有金瓜贡茶、印级茶、极品饼（砖）茶、宫廷级茶品、礼茶等；中端茶品有7432青饼、三级砖茶和沱茶、7576熟茶等；低端茶品有六到十级的散茶。
普洱茶的分类详解
1、树种分类普洱茶分为乔木茶和灌木茶两大类。乔木茶源自传统，叶片较大，称为大叶茶；而灌木茶则是现代种植，叶片较小，称为小叶茶。 外形区分按外形，普洱茶可分为散茶和紧压茶。
2、紧压茶：普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的，称为紧压茶。主要有饼茶、沱茶、砖茶三类，其他还有方茶、千两茶、金瓜贡茶等。紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件，从而使得其有更好的口感。
3、⑥散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。⑦普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。
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