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紫砂壶怎么养,紫砂壶的养护方法有哪几点(五大技巧)
保持干净 紫砂壶在养护期间需要保持干净,即注意清洗步骤,一般保养前将壶身表面的蜡烛、油渍、茶垢等污渍清理干净,使用后需清洗壶具,并确保壶内干净、干爽,无一丝水气残留,同时贮藏环境干燥、无异味、远离油烟。
间隔盘玩 通常手盘三个月后要进行间隔盘玩,切忌再度长时间盘,以免影响紫砂壶表面的光泽,以及触摸时柔润手感,一般间隔3-5天盘玩一次,且当茶壶表面出现浮灰时,要用湿纸巾轻轻擦拭,而后放置7天左右再次盘玩,注意盘玩期间,一定要盘到位,以免紫砂壶的色泽不均匀。
紫砂壶的使用和养护 紫砂壶刚买回来,不能直接用来泡茶,要进行“开壶”仪式后方可使用。开壶就是在新紫砂壶正式开始使用和保养前的一系列处理,主要经过三道工序。紫砂壶刚买回来,不能直接用来泡茶,要进行“开壶”仪式后方可使用。
“悬壶高冲”是关键环节,用沸水沿着壶口缓缓注入,注意控制水流方向和力度,淋壶则可提升茶汤的温度并去除茶沫。出汤时,需迅速且彻底,避免茶汤过于苦涩。抓壶技巧同样重要,握壶时注意安全距离,握稳不倾斜,出气口朝向手心,避免壶盖滑落。出汤时壶底不要正对客人,切忌翻掌动作。
紫砂壶泡茶第一步:温壶温杯 泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以去霉,又可以暖壶醒味。紫砂壶泡茶第二步:投茶 首先是选定茶叶,用茶抄抄起茶壶量的五分之一或者是二分之一左右的茶叶,投入茶壶中。
紫砂壶作为爱茶人士的必备茶具,拥有诸多独特优点和特点。首先,紫砂壶的开壶过程十分重要,它分为三步:热身、降火和重生。热身通过沸水清洗和煮沸去除新壶的泥土味和火气;降火则利用石膏豆腐的降火功效,帮助清除壶内可能的杂质;重生则通过泡茶的方式,让茶叶赋予壶体独特的香气。
紫砂壶的保养方法
1、要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处,不可盖住盖子保存,否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。假若旧壶长期不用,闪保养不当壶内发霉、生有菌斑等时,当用洗涤剂仔细清洗,也可按照开壶之法养护;放在窑中进行二次烧制也可以,但存风险,茶人壶友当慎为之。
2、泡茶的时候不要让多余的茶水留在壶身上,用养壶笔或养壶巾擦拭留在壶身上多余的茶、水,在每次泡完茶之后都用开水里里外外的烫洗干净(注:要用开水,而且里外都要干透)然后再用干净的养壶巾将壶完全擦拭一遍,把它摆在壶架上,这样就可以了。
3、养杯首先要小心使用,以保持杯的完整性。切记不可大手大脚玩弄它。新买的紫砂茶具使用前,用洁净的锅盛上清水,放一把茶叶,连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面,以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。
4、让壶有休息的时间,使用完紫砂壶不要过于频繁,在使用一段时间要让壶休息一段时间,让壶中的泥质气孔晾干,以便以后能更好的吸收茶水,通常要晾5到7天。 不易密封收藏。紫砂壶不宜密封收起来,因为壶的气孔是有呼吸性的,如果密封收藏,壶容易产生色斑。用完后壶盖应侧放,不宜将壶密盖住。
如何养紫砂壶?教你养紫砂壶
1、经常泡茶 想要紫砂壶养得好,那必须经常用壶泡茶,且最好保持一茶一壶的原则进行,有利于色泽匀整,还利于紫砂壶呈现润泽如玉的状态,因为紫砂壶独特的材质和结构,使得其具有极强的吸附性,而不断焖泡,紫砂壶能不断吸收茶汁,使得紫砂壶出现香味四溢、光泽柔润的情况。
2、养杯首先要小心使用,以保持杯的完整性。切记不可大手大脚玩弄它。新买的紫砂茶具使用前,用洁净的锅盛上清水,放一把茶叶,连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面,以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。
3、让壶有休息的时间,使用完紫砂壶不要过于频繁,在使用一段时间要让壶休息一段时间,让壶中的泥质气孔晾干,以便以后能更好的吸收茶水,通常要晾5到7天。 不易密封收藏。紫砂壶不宜密封收起来,因为壶的气孔是有呼吸性的,如果密封收藏,壶容易产生色斑。用完后壶盖应侧放,不宜将壶密盖住。
4、①每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净。②切忌油污接触紫砂壶。③趁紫砂壶温度高时,用茶汁滋润壶表。④适度擦刷壶身(如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶要特别小心)。⑤用毕晾干。⑥让壶有休息的时间。⑦最好专壶专用,一把壶泡一类茶甚至是一种茶。这其中,洁净是第一要务。
紫砂壶如何养能养得最好最快
保持干净 想要养好一把紫砂壶,那必然要保持紫砂壶的感觉,切忌浮灰、油渍等杂质,尤其是油渍为养护大忌,故而在养护紫砂壶时,将紫砂壶放在干燥干净,且远离油烟的地方,若不慎沾染油污要尽快清洗干净,同时使用紫砂壶前用热水冲洗,使用后清洗紫砂壶,并将茶壶内的茶渣清理干净。
泡茶:由于茶壶上的毛孔在调节温度的同时也会吸收茶汤成分,使茶壶逐渐形成油量的表面,无论是将壶泡在茶汤之中或是持续将茶汤放在壶中,甚至利用所谓的养壶机,都不是正确的养壶之道,惟有常常泡茶,才能达到养壶之效。
快速养壶的方法:开壶,一些新壶表面会上蜡或油质,所以新壶使用前需要认真处理。准备好清水,清洗壶身,壶里也需要用清水冲洗干净,壶表灰尘擦洗干净。然后使用开水冲淋壶身,使紫砂壶的气孔受热扩张。选用喜爱的茶叶开壶,泡到茶水冷却,再次清洗。如此冲泡几次,开壶完成了,就可以使用泡茶饮用了。
紫砂壶养壶的正确方法
对壶身的壶流、壶把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些“偏僻处”容易被忽视,长期以往,容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。及时清理茶渣,保持壶内清洁,紫砂壶因其特有的双气孔结构,以及严密的造型,能够推迟茶汤变馒的时间,对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。
首先新买来的紫砂壶,应该用清水清洗并且浸泡,去除在生产过程中的粉尘。然后放少许茶叶,用开水冲泡30分钟,进行养壶,可以盖上壶盖,用开水烫整个壶的外面,是内外温度一样,千万不要用冷水,否则容易炸裂。
紫砂壶养壶的正确方法是:洗壶清洁、泡茶注水、用壶技巧、壶水保养、养壶环境需注意。洗壶清洁 使用紫砂壶之前,要先将其用温水洗净,不得用刷子或刮具擦洗,以免刮伤壶体。洗壶水温应适中,既不能太热以免烫坏壶体,也不能太冷以免影响壶体质地。
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