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茶饮行业融资额超过13亿网红喜茶们能火多久?
1、茶饮行业融资规模突破13亿大关，引发了公众对网红品牌喜茶持久热度的探讨。在众多快速崛起的茶饮品牌中，喜茶凭借资本青睐和年轻消费者的热烈追捧，成为了瞩目的焦点。尽管部分消费者对长时间排队购买茶饮难以理解，但90后和00后消费者却愿意为此买单，其他品牌也纷纷效仿，试图复制喜茶的热度。
2、网红店中，喜茶可谓当红小生。在上海，连开三店，家家火爆。可“黄牛”等非正常消费者的出现，也挑战了管理方式。喜茶能在茶饮行业坚守五年，也靠创新。从成立以来，他们换过几次菜单，除了保留经典款，一直在配方上下功夫，并且根据季节推出特别款。纵观所有的网红食品，单价都不会特别高。
3、喜茶那么火的原因有口感至上，设计好，营销好，目标客户精准。口感至上 喜茶受到欢迎的主要原因应该是口感清爽独特， 相较于台式、港式奶茶， 喜茶利用乌龙茶、茉莉绿茶等茶叶， 最大限度的保留茶香； 喜茶坚持使用100℃高温、高压萃取， 而且每个茶袋只使用一次， 因此茶味更醇厚， 口感更绵密。
新中式茶饮行业的市场情况
新中式茶饮行业目前正处于快速发展阶段，市场规模持续扩大，消费者群体也在不断增长。 这一行业融合了传统茶文化与现代消费理念，通过创新的产品形态和营销策略，成功吸引了大量年轻消费者的关注和喜爱。 新中式茶饮行业的兴起，与中国茶文化的深厚底蕴密不可分。
中国餐饮行业收入首次突破5万亿元大关，新中式茶饮市场规模增长显著，预计未来将逼近2500亿元。茶饮行业连锁化率已达41%，预计未来将进一步提升至56%，独立茶饮店生存空间被压缩。茶饮企业数量激增，部分品牌面临大规模闭店与市场淘汰压力。茶饮品牌分化加剧，门店数量与业绩表现差距显著。
新中式茶饮市场规模初步估算为4000亿元左右，由新式茶饮门店销售额与传统茶叶销售额综合考量得出。奶茶行业经历了粉末、街头、新中式三个发展阶段，品牌格局正逐步形成。预计至2021年，新中式茶饮市场规模将超过900亿元。
欧赛斯产业观察之全方位透视软饮料及新中式茶饮市场
软饮料行业已步入成熟期，市场规模超过6000亿元，瓶装水规模领先，果汁、即饮咖啡及茶饮规模亦可观。奶茶行业亦发展至0时代，市场规模约1000亿元，覆盖45万家门店。香飘飘推出新品以迎合年轻消费者，线上线下多渠道拓展。
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