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普洱26座古茶山巡礼之振太古茶山
振太古茶山以其独特的自然条件和丰富的茶文化,向世人展示了普洱茶的深厚底蕴。下期,我们将继续探索“普洱26座古茶山巡礼”的新篇章——老乌山古茶山,那里是中国藤条茶的故乡,古树茶资源极其丰富。敬请期待。
近年来,振太古茶山的茶叶品质逐渐受到茶界关注,与老班章等名茶并列,成为上乘普洱茶的原料。其制成的普洱茶,以其粗朴的条索,鲜明的特色和持久的韵味,展现了这片古茶山的独特魅力。
振太古茶山约有13000亩茶园,主要分布在振太乡的多个村落,如山街、台头等,海拔在1377至1857米之间,气候温和,年降水量丰富。土壤类型多样,包括赤红壤、红壤和紫色土。这片地带拥有代表性的大叶茶和振太大茶树,如小寨村的ZY2006-034和山街村的ZY2006-031。
欢迎来到普洱26座古茶山巡礼的系列文章,上期我们领略了振太古茶山的韵味,现在我们将深入解读镇沅古茶山中的老乌山古茶山。“一方水土养一方人”,云南独特的地理环境赋予了老乌山一种独特的茶树品种,当地人亲切地称之为“会跳舞”的古茶树。
世界茶树发源地的核心
1、云南镇沅县。云南镇沅县是世界茶树发源地的核心,孕育了2700余年树龄的世界最大最古老的“野生茶树王”。目前,在镇沅县,有古茶树居群面积285万亩,其中野生茶树居群面积277万亩。
2、世界茶树发源地的核心是云南镇沅县。云南镇沅县气候一山分四季、十里不同天,年平均气温在15°C,为茶树生长提供了良好的条件,其中在千家寨有2700多年树龄的野生古茶树,已载入吉尼斯世界纪录,冠以世界野生茶树王,镇沅被誉为世界野生茶树王之乡,是普洱茶的原产地,更是茶树起源中心地。
3、世界茶树发源地的核心蚂蚁是大葱蚁(Myrmecocystus navajo),它是一种生活在北美洲的土著蚂蚁,主要分布在美国西部地区。大葱蚁是一种社会性昆虫,它们在地下构筑庞大的巢穴,与许多蚂蚁物种一样具有极强的社会性和组织性,每个巢穴都有数万只蚂蚁。大葱蚁对于茶树的发展有着至关重要的作用。
细说三大核心产区之――勐海茶区
1、作为“中国普洱茶第一县”和“世界茶王之乡”,勐海的名声远扬,其丰富的古树茶资源和无可比拟的生态环境,共同塑造了独特的勐海味。这里不仅是茶人的向往之地,更是勇敢者探索自然之美的家园。民族文化与生态资源的完美融合,为普洱茶的发展提供了坚实的基础,使得这座小城在全球茶业中独树一帜。
2、勐海,位于中国云南省西双版纳州,是历史悠久的普洱茶重要产区之一,尤其在清朝末年,普洱茶的制作技艺从普洱地区向南扩散,扩展至倚邦、易武和勐海等地。到了民国初年,勐海成为了茶叶贸易的核心,这得益于其优越的地理位置和政经因素。
3、随着普洱春茶季的悄然开启,勐海、勐腊和临沧这三大核心产区的茶业市场将迎来一年中最热闹的时刻。顶级山头茶价居高不下,其中老班章、易武和冰岛被誉为普洱茶界的“金枝玉叶”,被誉为“一王二后”,深受茶友们的追捧,成为市场风向标。
4、西双版纳产区 自古以来,西双版纳茶区就是云南普洱茶最核心产区。知名的普洱茶品牌大都出自西双版纳,良好的地质环境和生长条件,非常适合茶树的生产。西双版纳茶区主要有勐海和勐腊两大普洱茶茶区。勐海茶产区,位于澜沧江西以南,此产区的茶叶较其他产区更为劲道,当属“刚”。
5、普洱茶的核心产区位于中国云南省,主要集中在下关茶区、勐海茶区、易武茶区和六大茶山。下关茶区包括思茅市、保山市和临沧市北部,该区域的普洱茶以甜柔的口感和较沉的香气为特点,同时带有微苦的味道。勐海茶区覆盖了西双版纳的手汪档地区,特别是澜沧江以南的地区。
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