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有人知道《食品科学》这个杂志是sci吗,属于几区?
《食品科学》这一英文期刊名为Food Science，它并非SCI期刊，而是收录于EI、北核、Scopus数据库。而另一本名为《食品科学杂志》的英文期刊，其全称为JOURNAL OF FOOD SCIENCE，确为SCI期刊。根据最新JCR评价，该期刊属于农林科学大类中的Q2区，而在中国科学院分区中则被归类在食品科技小类的2区。
不是由于SCI是科学引文索引，因此SCI检索的期刊也好，文献也好，是偏向科学技术方向的，也就是偏理科一些。
探讨FOODS期刊的分区情况，它被JCR列为Q1，中国科学院分区为2区，意味着在学术界具有较好的影响力和认可度。对于希望发表高质量论文的作者来说，选择分区合适的期刊尤为重要。FOODS作为MDPI旗下的期刊，不仅提供了食品科学研究的先进平台，而且在国际和国内学术界均享有良好声誉。
区 Food Chemistry，由爱思唯尔出版，年发文量2000多篇 分区及期刊排名：Food Chemistry目前排名食品科学类第6位，分析化学类第7位，分区JCR1区，中科院农林科学类1区，工程技术类2区，属TOP期刊。影响因子变化：Food Chemistry的2020年最新影响因子（JCR2019）是306。
SCI二区是指SCI期刊中影响因子在前25%（Q1）和前50%（Q2）之间的期刊。这些期刊的影响因子和学术水平较高，被广大科研工作者所认可。以下是一些中科院SCI期刊分区2区的杂志：- 《Cell Reports Physical Science》：这是一个综合性的期刊，涵盖化学综合、能源、材料综合、物理综合等多个子分类。
food bioscience是JCR二区跃升至JCR一区。
2019年度139本食品类SCI期刊影响因子出炉
1、年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总体而言，2019年食品领域大部分期刊的影响因子都出现了普涨。共有28份期刊的影响因子超过0，相比2018年增加了12份；共有8份期刊的影响因子增幅大于0（手动统计，可能有疏漏）。
2、食品sci一区期刊如下：Food Chemistry。2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。JAF美国食品化学。影响因子和排名没有第一个高，但是是行业内默认的第一，很难投，对创新性要求较高。
3、food bioscience是JCR二区跃升至JCR一区。
食品科学方面的英文杂志
Nature Food - 推出顶级食品主题研究，涵盖自然科学、应用科学与社会科学。COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY - 深入探讨食品各方面，如化学、安全、加工等。Annual Review of Food Science and Technology - 汇总食品科学与技术的最新进展。
《食品科学》这一英文期刊名为Food Science，它并非SCI期刊，而是收录于EI、北核、Scopus数据库。而另一本名为《食品科学杂志》的英文期刊，其全称为JOURNAL OF FOOD SCIENCE，确为SCI期刊。根据最新JCR评价，该期刊属于农林科学大类中的Q2区，而在中国科学院分区中则被归类在食品科技小类的2区。
《FoodResearchInternational》是一本国际性的食品科学和技术领域的专业期刊《FoodResearchInternational》是一本国际性的食品科学和技术领域的专业期刊，其主题范围广泛且深入。该杂志涵盖了食品化学、食品微生物学、食品工程、食品营养学、食品感官科学、食品生物技术等多个领域。
《Foods》创刊于2012年，由MDPI杂志社出版，专注于食品科学与技术、食品理化性质、食品安全、食品微生物、功能食品与健康等领域。期刊网址为mdpi.com/journal/foods。主编是英国切斯特大学临床科学与营养系的Christopher John Smith教授，专注于食品免疫分析、流变学、过敏和功能性食品研究。
Food Chemistry and Toxicology杂志的受众群体主要是食品科学研究者、毒理学家、食品安全专家以及相关领域的学者和学生。杂志的发表标准严格，要求研究内容具有创新性、学术性和实用性，以确保杂志内容的权威性和前沿性。
JFF（功能性食品杂志）旨在汇集健康食品和生物活性食品成分的基础和应用研究成果。该期刊以食品科学，营养和健康之间的特定领域为中心，欢迎具有良好跨学科方法的论文。
推荐10本sci4区食品期刊
1、STARCH-STARKE，专注于淀粉和非淀粉碳水化合物的研究与应用。CEREAL CHEMISTRY，关注谷物与豆类的遗传学、生物技术、加工利用，以及油料和特产作物的研究。GRASAS Y ACEITES，发表脂质领域的原创文章，特别是食品工业中相关油脂的探讨。FLEISCHWIRTSCHAFT，涵盖了肉类生产、加工和营销的全面信息。
2、Advanced Science Letters 审稿周期1个月 Business Information Systems Engineering 审稿周期3个月 COMPUTERS EDUCATION 审稿周期3-6周 除了以上的期刊，还有：JOURNAL OF ENGINEERING MECHANICS（工程力学杂志）涵盖了与土木工程相关的应用力学领域的活动和发展。
3、Environmental Research Letters：欢迎来自地球系统所有组成部分的提交材料，以及这些组成部分之间的交流。 MOLECULES：一本合成有机化学和天然产物化学的开放式期刊。 ANALYTICAL SCIENCES：发表分析科学理论和实践所有方面的论文。 Thermal Science：发表论文，介绍不同领域的基础和应用研究成果。
4、Science Bulletin （综合性期刊）Science Bulletin，作为中国科学院主办的期刊，拥有19的高影响因子，致力于提供国际科学界的最新资讯和见解。其他期刊Science Review：关注科技前沿，每季度发布重要国际议题。Research：涵盖生物学至工程学等领域，对创新研究开放。
5、生态类SCI期刊中，涵盖了广泛的生态学研究领域，共有80多本四区期刊。以下是15本值得参考的顶级生态类SCI期刊： ECOHYDROLOGY & HYDROBIOLOGY - 专注于生态水文学发展，研究生态与水文过程的相互作用。 Regional Studies in Marine Science - 发表海洋和沿海生态论文，关注区域资源研究。
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