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普洱茶制作工艺流程图
普洱茶制作工艺流程图如下：采摘普洱茶叶 一个简单的普洱茶的采摘也是非常有讲究的，右手的第二个手指和大拇指轻轻的揪住1-3片茶叶嫩芽，然后小心翼翼从普洱茶树上摘下来放入采茶工具中。
普洱茶制作工艺流程如下： 采摘普洱茶叶 采摘普洱茶叶是一个精细的过程。右手用第二根手指和拇指轻轻地夹住1到3片嫩芽，然后从普洱茶树上小心地将其摘下，放入采茶工具中。注意：采摘时必须选择鲜叶，国家标准的鲜叶是指1芽2片叶子，且嫩叶的5到7成被定义为1级，通常1芽2片叶子至3片叶子为上品。
揉捻：在茶叶湿润的状态下进行揉捻，使茶叶松散，方便后续工艺的开展。 发酵：对揉捻好的茶叶进行堆积发酵，这是普洱茶生产的关键步骤。 干燥：将发酵好的茶叶送入烤房进行烘干，直至完全干燥。 存放：普洱茶在经过较长时间贮存后，会发生天生的微生物发酵，使得普洱茶味道更加醇厚，香气四溢。
完成干燥工序后即可得普洱晒青毛茶（生散茶），它既是可以饮用的成品茶，又可经拼配后制成普洱紧压茶品，还可经过渥堆工艺制成普洱熟茶。
央视调查福建“天价茶”,关于“武夷岩茶”大家怎么看?
福建“天价茶”现象引起了央视的调查，其中以“武夷岩茶”为核心的报道在公众中产生了广泛影响。调查指出，市场上部分岩茶价格畸高，尤其是名为“牛肉”的牛栏坑肉桂，价格更是高达9万一公斤。这一价格标签让许多人对武夷岩茶产生了误解。报道中提到，一些茶叶经销商利用大师签名等手段，将茶叶价格推高。
在2018年，央视财经频道《经济半小时》对“天价武夷岩茶”进行了深入调查，焦点集中在热门品种“牛肉”——牛栏坑肉桂上。这起事件引起了广泛关注，让武夷岩茶行业陷入争议。从专业角度看，事件中存在一些值得讨论的点。
央视财经频道《315在行动》对福建“天价茶”市场进行了深度调查，引发了社会广泛关注。节目中曝光了武夷岩茶中高价茶叶的种种现象，如“牛肉”岩茶价格飙升到十万以上，部分大师签名的茶叶价格翻十几倍。然而，福建本土媒体《说茶》对此提出了质疑，认为节目中的一些信息并不准确。
“记者调查得知，目前茶叶市场上，最红火的武夷岩茶，是一种名为牛栏坑肉桂的岩茶，价格是标注最贵的。市场上的商家，也都以售卖牛栏坑肉桂岩茶为荣。”“一位武夷山市拥有几款岩茶顶级品牌的知名制茶大师说：‘其实这个东西，是一个噱头，卖几十万元的茶和其它茶差别在所谓的手工制作。
谁有制茶工艺的流程图
安溪铁观音的制造工艺，要经过：凉青、晒青、凉青、做青（摇青摊置）、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。 制作优质精品铁观音必须具备“天、地、人”三个要素。
初制基本工艺流程：→ 杀青 → 揉捻 → 渥堆 → 干燥 → 黑茶 精制基本工艺流程：毛茶处理→筛分→切轧（部分名优茶除外）→风选→拣剔→干燥→匀堆装箱。
制茶八步骤，简单来说就是采摘、萎凋、炒青、揉捻、团揉、渥堆、干燥、紧压。采摘 采茶时需用食指、拇指挟住叶间幼梗的中部，利用两指的弹力将茶叶摘断。
普洱茶制作工艺流程图如下：采摘普洱茶叶 一个简单的普洱茶的采摘也是非常有讲究的，右手的第二个手指和大拇指轻轻的揪住1-3片茶叶嫩芽，然后小心翼翼从普洱茶树上摘下来放入采茶工具中。
绿茶的制作工艺流程图片如下：采摘 绿茶的制作整个过程中的第一步是采摘鲜嫩的茶叶，一般在每年早春时按照一芽一叶或一芽二叶的标准人工采摘用来制茶的茶芽，采摘后进行下一步之前，先大概以茶芽的大小和长短进行区分，方便在制作的过程中把控力道和火候。
普洱茶的制作工艺流程图
普洱茶制作工艺流程图如下：采摘普洱茶叶 一个简单的普洱茶的采摘也是非常有讲究的，右手的第二个手指和大拇指轻轻的揪住1-3片茶叶嫩芽，然后小心翼翼从普洱茶树上摘下来放入采茶工具中。
普洱茶制作工艺流程如下： 采摘普洱茶叶 采摘普洱茶叶是一个精细的过程。右手用第二根手指和拇指轻轻地夹住1到3片嫩芽，然后从普洱茶树上小心地将其摘下，放入采茶工具中。注意：采摘时必须选择鲜叶，国家标准的鲜叶是指1芽2片叶子，且嫩叶的5到7成被定义为1级，通常1芽2片叶子至3片叶子为上品。
采摘：选择成熟度适宜的大叶茶树嫩叶进行采摘，春季尤佳。 晒青：将采摘下来的嫩叶晒干，使叶子变成暗红色，内部发生大量化学反应，这是普洱茶的重要环节之一。 杀青：将晒青的茶叶置于高温锅中迅速破坏茶叶的细胞结构，停止茶叶内部化学反应。
鲜叶杀青之后的制作工序，藉由外力使茶叶表面与内部细胞组织破坏，组织液体附着于茶菁表面，利于冲泡时增加香气口感，以及让内含物质均匀释出。普洱茶生产中的揉捻工序，可分为手工揉捻和机器揉捻两种。
将炒青后的茶叶用置入揉捻机（或手工揉捻）内，使其滚动并形成卷曲状。由于受到揉压，遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便很容易地溶解于茶汤之中。不同的茶其揉捻程度也不一样。晒青 晒青是形成乌龙茶、普洱茶、白茶茶叶品质的一个重要环节。
在三国时期的魏国，制茶工艺初露端倪，当时的加工方法仅仅是将采摘来的茶叶制成饼状，通过晒干或烘干后储存，待到祭祀、药用或饮用时再取用。 中唐以后，制饼茶的工艺逐渐完善。至宋朝末年，散叶茶的制作方法被发明，制茶方式由此从饼茶转变为散茶。
制茶八步骤,制茶工艺流程图
1、制茶八步骤，简单来说就是采摘、萎凋、炒青、揉捻、团揉、渥堆、干燥、紧压。采摘 采茶时需用食指、拇指挟住叶间幼梗的中部，利用两指的弹力将茶叶摘断。
2、制茶的过程包括八个基本步骤：采摘、萎凋、炒青、揉捻、团揉、渥堆、干燥和紧压。 采摘茶叶时，要用食指和拇指夹住幼嫩的茶梗中部，通过弹力将茶叶摘下。最佳采摘时间通常在中午12点到下午3点之间。采摘的部位根据不同茶叶品种而异，有的一芽一叶，有的则采摘一芽二叶或一芽三叶。
3、制茶的第一步是采摘，通常在清晨进行，以确保茶叶的新鲜度。根据不同的茶叶种类，采摘标准可能有所不同，例如，龙井茶通常采摘一芽一叶，而铁观音则可能需要一芽两叶。 萎凋 采摘后的茶叶需要进行萎凋，让其在自然条件下适度失水，从而软化茶叶，为后续加工做准备。
4、制茶八步骤，简单来说就是采摘、萎凋、炒青、揉捻、团揉、渥堆、干燥、紧压。采茶 采茶时需用食指、拇指挟住叶间幼梗的中部，利用两指的弹力将茶叶摘断。
5、采摘：选择成熟的茶叶嫩芽，且尽可能避免太阳直射的时候进行采摘。 杀青：采摘好的茶叶嫩芽，立即进行杀青处理，以止叶色变成黑色。 揉捻：杀青的茶叶叶片变硬，揉捻过程可以压碎茶叶的细胞，激发茶叶内部成分。 发酵：发酵是茶叶的重要工序，对茶叶的口感、香气、颜色都有很大影响。
6、炖火 炖火是最后的步骤，通过低温长时间烘烤，使茶叶香气熟化，汤色更加醇厚，为岩茶增添独特的风味。每一步都体现了制茶师傅对完美的追求和对传统的尊重。他们如同艺术家，将每一片茶叶都转化为了可供品鉴的艺术品。这样的工艺，使得每一杯岩茶都充满了深厚的文化底蕴和无与伦比的风味魅力。
