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分辨普洱茶的方法
鉴别方法：茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。包装纸颜色 通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。
喝完茶，别急着扔掉，可以通过叶底的颜色，均匀度，柔软度来辨别茶品质的好坏。好的普洱茶的叶底一般是色泽鲜亮、有光泽的。反之，叶底没有光泽，暗沉则品质较差，这种情况一般是鲜叶较粗老或者工艺不当导致。其次，看下匀整度。整齐的为好，参差不齐为次，可能是采茶不均匀或者后期经过拼配。
看嫩度。嫩度，是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指茶叶的嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（比如龙井茶：光、扁、平、直）。另外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，茶毫显露，表示嫩度好，做工也好。
【图解】如何辨别普洱茶的真假普洱茶鉴别
看包装。普洱茶是云南特有的一种大叶种茶，其包装多采用传统的材料，内包装一般都为面纸，外包装为笋叶。当然随着时代的不断发展，现在很多品牌也开始使用一些较为现代的包装，比如津桥、感通香归等。
怎么鉴别普洱茶 看汤色。比较直接的方法是看普洱茶的汤色，真正的普洱茶泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。如果茶汤发黑、发乌，说明茶叶质量很差，属于假冒伪劣的。闻气味。
辨别普洱茶真伪时，大家可以从字体、印刷等细节去辨认。老茶汤色与新茶汤色辨认 真品中茶黄印，历经多年干仓存放，汤色呈葡萄酒红色，无沉淀物，透亮深红，口感丝滑。相比较之下，新茶汤色看上去红，但不透亮，堆味较重，苦涩味重。
汤色 我们首先可以从它的汤色来观察，普洱茶的汤色是十分的明亮、红浓、还有就是很红褐色，是十分的有品味的。普洱茶的汤色很红浓刺透是很品质较高的，它的汤色就像红酒一样般，颜色偏向深红，红褐色是很正常的，如果是暗红或者暗黑浑浊则是劣质。
看叶底：普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈日烧烤过。闻气味：真正的普洱茶，从茶表面可以闻出一股熟茶味，而陈茶则要闻闻有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是特别的臭味。
怎么辨别普洱茶得好坏?
1、色泽：正宗的普洱茶，色泽为墨绿色，五年以上的普洱，会出现黑中泛红的现象，此时可以成为陈茶。 完整度：观察茶叶的条形是否完整。质量好的普洱茶，连茶叶老嫩都可以一目了然，老叶比较大，嫩叶则细一些。 嫩度：由于普洱茶的等级，是按照嫩度来划分的，嫩度是其好坏的重要因素。
2、普洱茶怎么分辨茶叶好坏 看外观：劣质的普洱茶表面会出现非常明显的霉点。很多劣质茶会冒充成其他品种的茶出现在市场上，大家千万不要上当了。而优质的普洱茶外观均匀，色泽明亮，而且不会有太多细碎的茶叶渣。
3、第一要诀 清闻其味 不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶，在陈化发酵数十年之久后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生（有霉味代表着陈放空 间受潮或过于潮湿不通风所致）。
普洱茶如何分辨好差,普洱茶好坏的辨别方法
色泽：正宗的普洱茶，色泽为墨绿色，五年以上的普洱，会出现黑中泛红的现象，此时可以成为陈茶。 完整度：观察茶叶的条形是否完整。质量好的普洱茶，连茶叶老嫩都可以一目了然，老叶比较大，嫩叶则细一些。 嫩度：由于普洱茶的等级，是按照嫩度来划分的，嫩度是其好坏的重要因素。
好的普洱茶的叶底一般是色泽鲜亮、有光泽的。反之，叶底没有光泽，暗沉则品质较差，这种情况一般是鲜叶较粗老或者工艺不当导致。其次，看下匀整度。整齐的为好，参差不齐为次，可能是采茶不均匀或者后期经过拼配。通过这种方式很好辨别是否是撒面或者是不同原料拼配。
看外形，品质好的普洱茶匀整规矩，饼形圆润，品质差的普洱茶有明显缺损，饼形扁平；看汤色，品质好的普洱茶冲泡后汤色呈淡黄色或黄色，品质差的普洱茶冲泡后汤色较为暗沉；品滋味，品质好的普洱茶品饮后回甘强，品质差的普洱茶品饮后苦涩味明显。
看外观。首先，看茶体是否完整，表面有无其它杂质（比如黄片，毛丝，绳线）；其次，看普洱生茶整体条索的光泽、老嫩、肥厚等。一般建议，拿不同山头，不同树龄的茶饼，做比较，有了参照物，容易读懂普洱茶。闻茶香。
外形辨别 普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。芽头多，毫显，嫩度高。条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。
如何辨别普洱茶得品质?
1、一是查看干茶饼的颜色外形是否匀整端正、厚薄一致，条索是否整齐紧结，茶面是否有明显的霉点；二是观察茶汤的色泽是否清澈明净，好的普洱茶汤色泽非常透亮、无杂质和混浊物，无太多细碎的茶叶渣，而劣质的普洱茶汤色浑浊，无法看清杯底。
2、用手捏叶子的底部。歧视的一般原则是：用手指捏普洱茶叶底部，嫩度不错。很难。放了又放，说明叶子老了。叶脉不凸起，滑如丝嫩；叶脉凸起，触手苍老。叶子的锯齿边很温柔很嫩，而锯齿边明显老了。
3、一般普洱茶可以从外形、内质鉴别出其品质怎么样，好品质的普洱熟茶色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。外形辨别 普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。
4、普洱茶是一种经过特殊发酵工艺处理的茶叶，其品质的好坏可以从以下几个方面进行辨别：外观：优质的普洱茶外形完整，色泽鲜艳，叶片厚实，茶饼表面光滑，没有杂质。茶叶的颜色应该是深褐色或者黑褐色，如果是绿色的，那么可能是未经发酵或者是生茶。
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