本文目录一览：

• 1、黄茶包括哪些茶叶
• 2、中国四大黄茶
• 3、受欢迎的黄茶品种有哪些?
• 4、黄茶有哪些品种?
• 5、黄茶是什么茶,有哪些品种名称

黄茶包括哪些茶叶

1、黄茶包括黄大茶、黄小茶、黄芽茶三类，黄芽茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等；黄小茶有沩山毛尖、平阳黄汤、北港毛尖、鹿苑茶等；黄大茶有广东大叶青、霍山黄大茶等。黄茶是鲜叶先经锅炒杀青、揉捻后，经过一道特殊的加工工序-闷黄，再经干燥加工而成。

2、黄茶前十名品种如下：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。

3、海马宫茶属黄茶类名茶具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点沩山白毛尖 沩山白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山，商品销甘肃新疆等省沩山白毛尖制造分杀青闷黄。

4、黄小茶 黄小茶是用采自茶树中的细嫩芽叶加工制作而成。黄小茶的种类主要包括沩山毛尖、平阳黄汤、北港毛尖、鹿苑茶等。黄小茶外形微卷，色泽黄亮，白毫显盛，冲泡之后，茶汤橙黄、透亮，有浓郁的松烟香味，滋味醇甜爽口。

5、外形微卷、色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽。黄小茶主要包括有：沩山毛尖、平阳黄汤、北港毛尖。黄大茶，采摘一芽三叶或一芽五叶为原料加工而成。黄大茶外形肥壮，色泽金黄油润，滋味浓厚醇正。黄大茶主要包括有：皖西黄大茶、广东大叶青、贵州海马宫茶。

6、黄芽茶主要有：君山银针、蒙顶黄芽等；黄大茶主要有：皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶的加工工艺黄茶制法的基本工序为杀青、做形（包括揉捻）、闷黄、干燥，其关键工序是闷黄。闷黄工艺是黄茶区别于其他五大茶类的独特工艺，是黄茶形成典型品质特征的关键。

中国四大黄茶

1、中国四大黄茶分别为蒙顶黄芽、平阳黄汤、君山银针、霍山黄芽。蒙顶黄芽：成茶芽条匀整，扁平挺直，甘醇鲜爽，为黄茶之极品。平阳黄汤：具有“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征。君山银针：其茶芽头茁壮，茶芽内面呈金黄色，白毫显露，雅称“金镶玉”。

2、中国四大黄茶：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶。君山银针 君山银针是黄茶中的代表品种，同时也是中国十大名茶之一，属于黄芽茶中的极品，产自湖南省岳阳市洞庭湖中的君山小岛，具有茁壮挺直、银毫披露，金黄光亮的外在特点，冲泡后滋味甘醇鲜爽，毫香鲜嫩。

3、黄茶代表名茶 君山银针：极品中的极品，以银毫披露、甘醇鲜爽的品质，被誉为“中国十大名茶”之一。 蒙顶黄芽：历史悠久，曾为贡品，色泽黄润，汤色甘醇，是黄芽茶中的顶级选择。 霍山黄芽：外形精致，香气持久，汤色明亮，徽将军、徽六等品牌的霍山黄芽备受好评。

4、中国四大黄茶 君山银针 君山银针属于轻发酵黄茶的代表品种，也是黄芽茶中的极品茶叶，常年登榜十大名茶的行列，原产地在湖南省岳阳市洞庭湖中的君山小岛上，成品茶叶外形挺直，表面有显露的银毫，茶色是油润光亮的金黄，冲泡后得到的茶汤滋味甘醇，散发鲜嫩的毫香。

受欢迎的黄茶品种有哪些?

君山银针：芽头肥壮挺直，被绒毛覆盖，色泽金黄。海马宫茶：茶叶为条索状，紧致卷曲。蒙顶黄芽：茶叶外形扁直，色泽微黄，芽毫显露。霍山黄芽：茶叶外形似雀舌，色泽黄绿。皖西黄大茶：外形梗壮叶肥，叶片成条。

黄茶前十名品种如下：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。

海马宫茶 海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。霍山黄芽茶 霍山黄芽，安徽省霍山县特产，国家地理标志产品。霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。

中国黄茶有哪些蒙顶黄芽 四川蒙顶山是有名的产茶名区，产茶由来已久，且茶叶多闻名于茶界；蒙顶黄芽采摘于蒙顶山山区，每年于清明节前采摘鳞片开展的圆肥单芽，成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，为黄茶之极品。

君山银针 君山银针全部用没有开展的肥嫩芽头制成，外形芽头壮实挺直，茸毛披露，色泽金黄光亮，称为“金镶玉”。霍山黄芽茶 霍山黄芽外形似雀舌，芽叶嫩细多毫，叶色嫩黄、汤色黄绿清明，香气鲜爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，叶底黄亮，嫩匀厚实。

皖西黄大茶：霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡。

黄茶有哪些品种?

四北港毛尖 北港毛尖产于湖南岳阳，属于黄茶中的黄小茶与黄芽茶的一芽一叶相比，一般为一芽二三叶，芽壮叶肥五霍山黄大茶 霍山黄大茶与霍山黄芽同样产自与安徽省六安市霍山县，在黄茶中分类为黄大茶。

海马宫茶 海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。霍山黄芽茶 霍山黄芽，安徽省霍山县特产，国家地理标志产品。霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。

黄茶是基本茶类之一，属轻发酵茶。主产于浙江、四川、安徽、湖南、广东、湖北等省。黄茶依原料芽叶的嫩度和大小可分为：黄大茶、黄小茶和黄芽茶。霍山黄芽、平阳黄汤、君山银针。 黄茶|基本类型 黄大茶 黄大茶：是以一芽二三叶至一芽四五叶为原料制成的黄茶。 主要品种有：霍山黄大茶和广东大叶青。

黄茶是什么茶,有哪些品种名称

霍山黄芽、平阳黄汤、君山银针。 黄茶|基本类型 黄大茶 黄大茶：是以一芽二三叶至一芽四五叶为原料制成的黄茶。 主要品种有：霍山黄大茶和广东大叶青。 黄小茶 黄小茶：是以一芽二三叶的细嫩芽叶为原料制成的黄茶。 主要品种：有北港毛尖、沩山毛尖和平阳黄汤等。

黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等；黄大茶有安徽霍山、金寨。黄芽茶之极品是湖南洞庭君山银针。

黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

黄小茶主要有：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、沩山毛尖、北港毛尖、平阳黄汤、远安鹿苑茶等；其中君山银针、蒙顶黄芽属于黄芽茶。黄大茶主要有：皖西黄大茶、广东大叶青等。市面近年来出现的齐鲁老干烘或齐鲁干烘就是皖西黄大茶。国际标准和大学教材中的黄茶分类，既有相似之处，又有不同之处。