本文目录一览：

• 1、中国白茶有哪些
• 2、云南的白茶有哪些口碑不错?
• 3、云南白茶的分类

中国白茶有哪些

1、中国白茶包括：大白茶、腾冲白茶、景谷大白茶、秧塔大白茶、芦山白茶等。大白茶 大白茶产自云南省普洱市景谷傣族彝族自治县，是云南大叶良种。其汤色清澈，冲泡在玻璃杯中，恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中，令人兴趣盎然。腾冲白茶 腾冲白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，属中国六大茶类之一。

2、天目湖白茶，江苏省溧阳市特产，全国农产品地理标志。天目湖白茶具有独特的感官品质：外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。三清山白茶，江西省玉山县特产，全国农产品地理标志。

3、白茶的品种有贡眉、寿眉、新工艺白茶、白毫银针、泉城红、白牡丹、泉城绿等。白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，中国六大茶类之一。

4、白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

5、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，是归属于仅有的白茶品系中的极品，同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断火气耳。可见白茶的品性之优异。

6、寿眉 寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。

云南的白茶有哪些口碑不错?

云南月光白：这款茶的名字来源于其独特的制作工艺，需要在月光下晾晒，因此得名。它的口感醇和，香气浓郁，有一种淡淡的甜味，非常受欢迎。云南白牡丹：这款茶以其外形酷似牡丹花而得名，口感醇厚，香气清雅，有一种淡淡的花香，非常受女性茶友的喜爱。

雨林古树白茶以其生态种植和有机认证著称，强调不使用化肥和农药，保护生态环境的同时，也确保了茶叶的自然品质。其茶叶外形肥壮，色泽银绿，汤色清亮，带有独特的野香和甘甜。临沧市“凤牌”古树白茶 凤牌古树白茶产自云南临沧地区，这里的古茶树生长在原始森林中，享受着丰富的阳光和纯净的空气。

口碑较好的云南白茶品牌有以下几个：大益：大益是云南普洱茶的知名品牌，其生产的云南白茶品质优良，口感鲜爽、甘甜、醇厚、滑润，深受茶友们的喜爱。雨林古树茶：雨林古树茶是一家专注于古树茶的品牌，其生产的云南白茶选用古树原料，口感更加醇厚、甘甜，具有很高的品饮价值。

云南白毫银针：云南白毫银针是云南白茶中的佼佼者，选用云南大叶种茶树的嫩芽为原料，经过精心制作而成。其外形细长挺直，白毫显露，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，香气清幽，具有很高的品饮价值。

滇红集团白茶：滇红集团是中国著名的茶叶企业，其生产的白茶以选料讲究、工艺精湛而著称。滇红集团的白茶多采用云南大叶种茶树的嫩芽和叶片为原料，经过精心的萎凋、干燥等工序制作而成。其白茶具有汤色清澈、香气清雅、口感鲜爽的特点，深受茶友们的喜爱。

云南白茶的分类

云南白茶主要有三种不同的分类：大白茶、小白茶和仿制白茶。大白茶：采摘自云南省南部的茶树，包括大雪山、怒江、南涧和江城等地区。大白茶的制作工艺复杂，需要经过晒青、杀青、揉捻、干燥等多个步骤，茶汁的自然发酵时间长达数天或数周。因此，大白茶不仅口感独特，且富有香气、滋味醇厚。

白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种，白牡丹是指一芽二叶为原料制成的白茶；寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶，形似长者的眉毛而得名；贡眉以菜茶茶树的一芽一芽三叶制成；白毫银针是白茶中的极品，核心特征为满披白毫。

白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。第一等级为白毫银，第二等级为白牡丹，第三等级为贡眉寿眉，第四等级为新工艺白茶。白毫银 白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。

白茶根据采摘时间、芽叶等级和形状可分为四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

云南月光白：产自于云南部分地区。按品种分 福鼎大白、福鼎大毫、福云六号、政和大白、福安大白、菜茶、景谷大白等。按工艺分 传统工艺白茶、新工艺白茶。