本文目录一览：

• 1、普洱白茶与生茶和熟茶的区别
• 2、白茶和普洱茶的区别
• 3、老白茶和普洱茶的区别
• 4、普洱是白茶的一种吗

普洱白茶与生茶和熟茶的区别

普洱白茶是一种白茶，而生茶和熟茶都是普洱茶。普洱茶是一种经特殊处理的茶叶，可以分为生茶和熟茶，两者的区别在于：生茶：也叫鲜茶，是新鲜茶叶经过加工处理后所产生的茶叶。生茶质地柔软，茶汤颜色偏浅，口感鲜爽，味道略带苦涩和喉头干净感。

白茶有生茶也有熟茶。普洱茶生茶和熟茶的区别如下：外观颜色不同。生茶颜色青绿，而熟茶暗红或栗红，栗黑色。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。

白茶不分熟茶、生茶。熟茶、生茶是区分普洱茶的代名词，因为在生产过程中，茶叶初步制成晒青毛茶，采用毛茶直接制成的茶品就是生茶，而经过渥堆发酵的茶，便称之为熟茶。而白茶是采收鲜叶，经萎凋、干燥等工艺制成，具有微发酵，自然晒干等特点，因此与生茶、熟茶并无关联。

普洱茶则是后发酵茶，生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。而熟茶则是生茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序后制成的茶品。熟茶也叫现代茶，是1973年后的产物。所以熟茶只是通过人工的方式加快了生茶的发酵，使之变为熟茶。

普洱茶，生茶没有发酵，熟茶有了发酵。也正是如此，生茶风味醇爽、苦涩明显，茶气强烈；而熟茶醇和温润，茶汤细腻滑顺，从而为两种不同的风味。因此，我们说普洱茶，就有了两种叫法，即普洱熟茶、普洱生茶，简称生普、熟普。

白茶和普洱茶的区别

白茶和普洱茶的区别在于原料、产地、加工方式等方面。原料不同。普洱生茶与白茶在原料上有很大的区别，普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶，是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树，是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。产地不同。

茶类不同 白茶是单独的一大类（白茶类），属于福建特产，其选用政和大白茶树、福安大白茶树等品种制作而成，而普洱茶一般被认为属于普洱类，选用云南大叶种加工而成普洱茶属于云南特产。

白茶属于白茶类，普洱茶属于普洱茶类；白茶选用大白茶、水仙茶树、群体种茶树芽叶为原料制成，而普洱茶是云南大叶晒青茶制成；白茶为自然萎凋，不炒不揉，普洱茶为摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥；白茶汤色为金黄，普洱生茶为黄绿，普洱熟茶为红褐色。

老白茶和普洱茶的区别

1、来源不同：老白茶产于福建武夷山及其周边地区，而普洱茶产于云南普洱地区。加工方法不同：老白茶是指经过自然萎凋、杀青、晾晒、揉捻、烤干等工序而制成的白茶，而普洱茶则是经过杀青、揉捻、发酵、烘干等工序而制成的黑茶。

2、原料不同 普洱茶与白茶在原料上有很大的区别，普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶，是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树，是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。

3、陈化过程：老白茶和普洱茶都具有越陈越香的特点，但陈化过程有所不同。老白茶在储存过程中，茶叶内的多酚类物质会逐渐氧化，使得茶汤变得更加醇厚，口感更加柔和。普洱茶的陈化过程则是通过微生物的作用，使得茶叶中的生物碱、多酚等物质发生变化，从而改善口感。

4、原料不同 白茶和普洱茶制茶期间的原料不同，白茶通常在每年春季时，以茶树上质地比较细嫩的茶芽作为原料，一般选择独芽头、一芽一二叶或一芽两三叶，制茶原料整体比较细嫩，普洱茶在选择制茶原料时，为了满足制茶工艺的需要，一般以一芽七八叶到八九叶为主，整体相对粗老。

5、制作的原料不同：制作普洱生茶的原料是云南晒青毛茶的鲜嫩茶叶；制作白茶的原料则是我国闽南地区特有茶树的鲜嫩茶芽。产地不同：说到白茶，很容易让人想起福建，福建生产的白茶是最为知名的，政和县出产的白茶最为有名，也是产量最好的地区。

6、白茶和普洱茶是两种非常不同的茶类，具有以下区别：采茶时间：白茶是指采摘新芽和初开的嫩叶，通常在春季采摘；普洱茶则是采摘老叶和茶树枝干，通常在秋季采摘。加工工艺：白茶采摘后，经过晾晒、杀青、干燥等简单工艺制成。普洱茶则需要进行烘青、沱堆、压制等特殊工序。

普洱是白茶的一种吗

1、普洱茶不属于白茶，而是黑茶。白茶属于微发酵茶，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。

2、不是。根据查询百度百科信息显示，白茶和普洱茶是两种完全不同的茶，白茶是用茶树的芽叶制作而成，普洱茶是用晒青毛茶经过渥堆发酵制成，所以普洱不是白茶的一种。

3、白茶不是普洱茶的一种，白茶为白茶类，普洱茶为普洱茶类，白茶是福建特产茶叶之一，白茶制作工艺较为简单，其制作工艺为萎凋、烘焙、复火等；而普洱茶是普洱地区采用云南大叶种制作成的茶叶，属于普洱茶类，其工艺为采摘 、摊晾、杀青 、揉捻、 晒干、蒸压、晾干。

4、白茶属于白茶类，普洱茶属于普洱茶类；白茶选用大白茶、水仙茶树、群体种茶树芽叶为原料制成，而普洱茶是云南大叶晒青茶制成；白茶为自然萎凋，不炒不揉，普洱茶为摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥；白茶汤色为金黄，普洱生茶为黄绿，普洱熟茶为红褐色。