本文目录一览:
...是普洱生茶收藏好还是普洱熟茶收藏好?普洱茶什么品牌好?
生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越来越醇厚,市场售价也会随年份而上涨。因此,业内认为普洱生茶较熟茶更具收藏和投资价值。茶业市场上普遍被认为投资价值较高的品牌有大益、老同志、陈升、龙润、七彩云南等。
收藏前,最好是选择野生茶,其次是野放茶,二是选择乔木茶收藏,所谓物以稀为贵,这样的普洱茶,收藏空间,升值空间才够大。此外,在各种形状的普洱茶中,茶友们收藏最多的就是茶饼,普洱茶茶饼在收藏的时候,和空气接触时候会慢慢的氧化,所以会不断的改变口味,而变化也是最为平均的。
收藏时,最好选择野生茶、野生茶、乔木茶收藏,物以稀为贵,这样收藏空间较大。另外,在各种形状的普洱茶中,以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味。氧化时,茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄,且圆面更利于均等地氧化)。
普洱生茶适宜收藏,而普洱熟茶适宜当下饮用,因为熟茶为全发酵茶,且发酵充分,内含物质稳定,后期转化空间较小,口感、风味已经定型,不具备明显的收藏价值;而普洱生茶物质丰富,在不断陈放的过程中,口感与滋味馥郁变化,且具有长期存放的收藏价值,因此适宜收藏。
三十年生普的茶汤是什么颜色
1、三十年生普的茶汤是杏黄明亮的汤色。茶叶加工质量及茶品优劣也是可以直接体现在茶汤的汤色上。因此,很多人在购买一款茶的时候,观看茶汤也是一个鉴别这款茶优劣的一个重要因素。翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色,常伴荷香。
2、茶汤颜色: 茶汤应为淡黄、黄或琥珀黄,具有温暖感,避免绿色或冷调。茶底观察: 生普茶底以黄绿或暗绿色为主,活性高,有弹性,无杂色,展开后保持整叶状。若茶底卷曲或褶皱多,可能不是优质茶叶。
3、茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温暖感。如果看到任何绿色或者冷调子,则要小心了。茶底:黄绿色、暗绿色 生普茶底以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂色,有条有形,展开仍保持整叶状的为好茶。
4、汤色 十年至二十年的老茶汤色橙黄,二十年至三十年的老茶橙红,一般橙红的颜色会持续很久,传说中的酒红色是四十年以上的老茶才有的汤色。叶底 老茶叶底没有了新茶时候的绿色,主要以黄色为主,更老的茶则呈现黄褐色。
5、一般来说,新鲜的生普茶叶颜色会比较浅,逐年陈化后汤色会逐渐变深,直至变成深红色或棕红色。而高质量的生普茶,无论是新鲜还是陈化后的,汤色都会比较清亮透明,而低质量的生普茶则容易出现混浊的现象。因此,通过观察生普茶汤色的深浅和清澈程度可以初步判断其年份和质量。
6、普洱茶以其独特的陈香吸引了众多茶友,其中生茶的年份差异对其口感有着显著影响。对于新制成的生茶,即存放不超过三年的,其茶汤颜色通常为浅黄或黄绿色,反映出新茶阶段丰富的内含物和较高的多酚类含量。
普洱茶越陈越好吗?
普洱茶是越陈越好的茶叶种类,成品普洱茶不受保质期的限制,能够长时间存放,而且茶叶内质会随着出存放的时间延长得到一定的沉淀,茶叶品质也会得到提升,饮用时冲泡出的茶汤滋味也很会变得更加浓郁,茶汤口感相对不同。
一般说来,普洱茶确实越陈越好,但要有一定前提条件。即:决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。生茶、熟茶决定品质优劣生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主。
普洱茶有保质期,不是越久越好。生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏性更好,具有陈化生香的风味特点,并且随着储藏时间的延长,茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。但普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。
三十年散茶是生普还是熟普
生普的可能性更大,熟普的散茶一般都压饼了。
普洱茶的世界中,散茶的分类其实有些微妙。严格来说,根据国家标准,普洱散茶特指的应该是熟茶,而非生茶。然而,日常的称呼中,散茶可能涵盖了生茶和熟茶的两种形态。生普,即普洱生茶,它的诞生源于云南的大叶种晒青毛茶,通过自然的萎凋、杀青、揉捻和晒干过程,成为我们熟知的散装生茶。
生普。生普是以云南大叶种晒青毛茶为原料加工制作的茶,干茶色泽墨绿,而普洱熟茶一般称作熟普,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过人工渥堆发酵等工艺加工而成的茶叶,干茶色泽棕褐。从定义来看,熟普是用经过人工发酵制成,而生普是不需要人工发酵的。
不管是生普还是熟普,它们的茶汤都应该是透亮而不含杂质的,如果茶汤浑浊,说明该茶的品质并不好。干茶不同 生普:油润光泽,颜色以青绿、墨绿为主。熟普:色泽乌润,颜色呈红褐色或黑褐色。老生普条索呈黄褐色偏黑褐色,随存放时间增加,干茶颜色也会随之增加,但没有熟茶那么红黑。
长期陈化的生茶和熟茶外观、汤色都很接近,所以茶友就很难辨别了。有些50年代,60年代的熟普,指的并不是渥堆工艺的熟普,是指转化这么多年后已经类似熟普的特征,当然这样的老茶存量稀少,选购需谨慎。
发表评论