本文目录一览：

• 1、品茶之道:五品三看三闻三品三回味
• 2、东白茶文化浅析:东白嘉木非寻常
• 3、茶叶的来历
• 4、普洱茶名字的来历

品茶之道:五品三看三闻三品三回味

三看﹑三闻﹑三品﹑三回味都是欣赏茶叶的具体方法，这些方法应综合应用﹑相互补充，才能欣赏到茶的全貌。三看 头一看是看干茶的外观形状，即看是芽茶，还是叶茶；是珠茶，还是条索茶，以及看干茶的色泽﹑质地﹑均匀度﹑紧结度﹑有无显毫等等。

欣赏茶叶具体分为三看、三闻、三品和三回味。三看关注茶叶的外观、汤色和叶底，三闻则涉及干闻、热闻和冷闻，以全面理解茶的香气特征。三品侧重于火功、滋味和韵味，如袁枚所述的含英咀华，细腻品味茶的韵味。

三闻：即干闻、热闻、冷闻。品了真正的好茶后，一是舌根回味甘甜，满口生津；二是齿颊回味甘醇，留香尽日；三是喉底回味甘爽，气脉畅通。三看 头一看是看干茶的外观形状，即看其是芽茶，还是叶茶；是珠茶，还是条索茶，以及看干茶的色泽、质地、均匀度、紧结度、有无显毫等等。

品茶之道，首重于观察与感知。首先，三看茶叶的内外品质：观察干茶，从外形判断其种类，如芽茶、叶茶或珠茶、条索茶，留意色泽、质地、均匀度、紧结度以及毫毛等细节。其次，审视茶汤色泽，清澈鲜艳且具品种特色是优质茶的标志。

古语云：岩茶是“乞丐的外形、黄金的身价”。岩骨花香，透出的香，品出的韵，回味万千！岩茶怎么品？三闻，三看，三品，三回味。听小编慢慢道来。三闻 三闻，即干闻、热闻、冷闻。干闻：主要闻干茶的香型，以及有无陈味、霉味和吸附了其他的异味。

东白茶文化浅析:东白嘉木非寻常

从陆羽对东白山及东白茶定位中可知，到唐代时，东白茶已从道士名士等“小资”的饮品，发展为皇家的贡品。但是，相当长时期内，东白茶仿佛是贡茶“婺州东白”的“幕后英雄”，类似现今的“枪手”，是陆羽令其走出了“山寨”阴影。

一是通过完善用茶技艺，创造饮茶意境，使人获得物质美和精神美的享受，这可称之为茶文化的艺能，或叫茶艺；二是借茶以行礼仪，和谐人际关系，借茶以倡德行，促进道德风尚，这可称之谓茶文化的德能，或叫茶德；三是借茶修心养性，开慧益思，淡泊以明志，宁静以致远，这可称之谓茶文化的禅能，或叫茶禅。

夫牛肩秧塔古白茶幸哉，籽秧而扦插。大白茶繁滋蓊郁连绵，远播江外临沧版纳。 “旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。 昔之帝王贡品，今之百姓共享。 呜呼，武侯精髓得彰，万民同乐矣。 模仿爱莲说写一篇关于爱茶说的文言文 亦瀹茶而非煎茶。

茶叶的来历

为了纪念神猴，老汉就把这片山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群，堪称魁首，后来就将此茶取名为太平猴魁了。 大红袍：大红袍是福建省武夷岩茶（乌龙茶中的名丛珍品。

茶的起源 中国饮茶的起源存在多种说法，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有。造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”。唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成“茶”，因此有人说茶起源于唐代。

巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树，是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据。 江浙：最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。

普洱茶名字的来历

历史来源：据传在唐代就有普洱茶。普洱古时称为“普珥”，是一种最早被发现和利用的产自云南的野生茶叶。唐代时，普洱茶已经成为了商贸、贸易、礼仪等方面的重要物品。后来，这种茶因为其独特的口感，成为了许多古代文人墨客所追求的艺术品。

最后，普洱茶的地名也反映了其历史演变。自东汉起，它曾被称为银生茶，随着朝代更迭，名称有所变化。唐朝时因属银生节度而得名，宋朝时为了茶马互市，茶叶被制成紧团茶，元朝时被称为普茶，到了明朝至清朝中期，因其广泛流行，普洱茶的名字便沿用至今。

普洱茶的命名源自产地，普洱府。【1381年】明洪武14年。普洱第一次明确出现在文书中，当时普洱区域划归元江军民府车里宣慰司管辖，称【普耳】。此前出现在唐宋元诸代的史籍中，都以为“普日”“布日”。

普洱茶因产地及品种特性而得名。普洱茶是中国的一种特色茶，主要产于云南省的普洱市及周边地区。普洱茶之所以叫普洱茶，原因有以下几点： 产地因素 普洱茶的名字来源于其产地。普洱茶主要生长在云南省的普洱市及周边地区，这些地方的独特气候和土壤条件为普洱茶的生长提供了得天独厚的环境。

在澜沧拉祜族自治县一带，布朗族和佤族都自称为“艾佤”，反映了他们共同的祖先传说，即他们曾居住在今天普洱、思茅和墨江一带。 尽管1949年以前的布朗族人曾声称普洱城是他们的祖先所建，且石碑上曾有他们首领的名字，但这一历史细节已难以考证。

普洱茶的名字来源于其产地——古时的普洱地区，这一地名源自哈尼族的语言。普洱意为寨子，而洱则指水湾，因此普洱寨即为水湾寨。 在唐朝时期，普洱地区被称为步日，当时它隶属于银生节度，这一区域包括现今的普洱市和西双版纳。