本文目录一览:
- 1、普洱熟茶的冲泡方法和步骤
- 2、普洱茶冲泡的9个步骤与方法
- 3、普洱茶怎么泡
普洱熟茶的冲泡方法和步骤
闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。
先将盖碗和茶具清洗干净,然后向盖碗投入7g熟普洱茶(茶水比例为1:30),然后注入95℃沸水,第一泡为醒茶汤不宜饮用,接着再次向盖碗注入七分满的沸水,盖上碗盖,等待10秒左右,即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯,最后分倒至茶杯进行品饮。
将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
冲泡熟茶步骤:准备好紫砂壶或是盖碗茶具,以及7到8克普洱熟茶,温杯烫盏:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具茶具,方便更好的冲泡熟茶。置茶:将普洱茶置入茶具中,一般而言,茶叶与水的比例是1比20,可以根据人数多少,口感浓淡进行调整。
普洱茶冲泡的9个步骤与方法
1、温杯,冲泡普洱茶,开门的第一件事温杯汤杯,将水烧开,用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍,祛除异味,提高盖碗的本身温度,同时也能增加茶叶的风味,尤其是在低温的冬季尤为必要,温杯之后快速倒掉水。
2、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
3、普洱茶冲泡的9个步骤和方法有:撬茶、取茶、温器、投茶、注水、出汤、分汤、奉茶、观底。撬茶 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入,向上用力,将茶饼撬开。取茶 将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中,以备其用。
4、撬茶: 使用茶刀从茶饼侧面轻轻插入,向上施力,将茶饼分开,约取7g茶叶放入茶荷备用。 选择茶具: 家庭中可选用飘逸壶,投茶5g,水温100度,不断冲泡;茶室推荐紫砂壶,投茶7-8g;有一定经验者可尝试盖碗,7-10g为宜。 温器: 用沸水预热茶具,确保茶器内外温度一致,茶叶受热均匀。
5、准备茶具:普洱茶壶、茶杯、茶盘、茶叶匙等。 普洱茶一定要用开水冲泡。水质要好,最好是纯净水或者山泉水。 把普洱茶叶放进茶具中。一般来说,普洱茶用茶匙量一把就可以了。 普洱茶必须进行第一次冲洗。第一次冲洗的目的是把茶叶中的杂质和灰尘冲洗掉,同时让茶叶的香味散发出来。
6、生普洱茶的饮用方法 备具:准备好茶具及普洱茶 温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。投茶:将普洱茶置入壶中。润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
普洱茶怎么泡
温杯,冲泡普洱茶,开门的第一件事温杯汤杯,将水烧开,用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍,祛除异味,提高盖碗的本身温度,同时也能增加茶叶的风味,尤其是在低温的冬季尤为必要,温杯之后快速倒掉水。
冲泡用水:纯净水或山泉水。浸泡时间:5秒-40秒。视茶叶的情况而不同,一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
普洱茶经过1-2次的洗茶后,第3次冲泡的茶即为饮用茶,此时,可根据客人的口感掌握茶的浓淡,一般每次冲泡时间3-5秒为宜,5泡以后冲泡时间可放长一些。出汤 冲泡好的茶汤应及时倒入杯中,不宜在壶中久留。
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