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【茶人微语录】普洱茶行业下跌竟然还这么多假茶
大洋芋的小宇姐：奸商无处不在，我遇到过客人要买茉莉香味的生普洱……只做千年古树茶：有两年没来勐海了。十年前在这里行走茶山，那时的勐海与现在完全不同，没有那么多名山，更没那么多茶厂。那时全县城的大街上，看不见几家卖茶的铺子。而如今这里茶是越来越多了，可好茶确太少了。
普洱茶行业近期遭遇了一些挑战，包括价格下跌和质量问题。@致正茶翁提到的东莞仓现象，价值高达30亿，每公斤价格低至10元，引发了对普洱茶品质的质疑。这种超低价格是否意味着品质的下滑，或者只是暂时的市场波动，还有待时间来解东莞仓的管理者需要明确其存储的茶叶是否经得起市场和时间的考验。
即便是炒一锅清洗一次铁锅，也不可避免有黑点。杀青过程中的原因：在杀青过程中，如果翻炒不及时，那就会造成部分叶片焦糊。而普洱锅翻炒，肯定会有部分不均匀。干叶片掉到杀青的锅里。
和家茶园 ：茶市冷淡，各种悲观、讥讽、否定的论调喧嚣尘上，充满网络。其实，纵观当今的各行各业，更是一片萧条，哀鸿遍野，大多数比茶行业更惨、更苦。
图说普洱：我为茶农说句话。央视二套关于帮帮普洱茶农的报道引来骂声一片。其实，除了老班章冰岛等名寨价格高外，大部分茶山价格不高，大部分茶农生活还很苦，央视挨骂是因为以偏概全茶友又不了解茶山真实情况。
近期，中央电视台经济半小时栏目报道了一则关于普洱茶市场的新动态，揭示了茶叶滞销和价格下滑的现象。报道中，茶农和商家都感叹市场行情的低迷，茶叶销售遇冷。这似乎对消费者来说，提供了一个回归茶叶本质的视角，反映出茶行业在当前的存量市场中，供过于求的情况已经十分明显。
茶人微语录|普洱茶发展史三大阶段与茶会九要论
1、普洱茶发展历史划分为三个阶段：古董茶时期（1950年之前）以私人茶庄命名，印级茶时期（1950-1968年）以“八中茶”标识区分，以及“云南七子饼茶”时期。文革砖则是一个商业炒作词汇，与文革本身并无直接关联。对于喝普洱茶，无需拘泥于老茶，新生普洱和熟茶各有其特色。
2、#喝普洱茶#泡茶的时候选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯较好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退；生普清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不减。
老包说茶:后炒作时代,茶叶细分标准的倡导者
1、老包说茶：后炒作时代，茶叶细分标准的倡导者黄龙山美景总有一些宏大主题，像飓风一样卷过神州大地，给时代打上了深刻的烙印。于是，我们都被教育要做风口上的猪，被大风幸运地刮起，创造属于这个时代的辉煌。
2、因为工艺和标准的不同，机器化采集难免掺杂一些茶梗和老叶片，用来做绿茶和普洱茶肯定是不行的，这些在分类的标准中都属于次等茶，而用于做红碎茶，发酵并打碎作成小包茶叶，老叶片和茶梗通过发酵进入产品中，不用单独剔除出来。
3、用糯米、茶叶在文火中慢慢炒黄，装入罐中，一般可储藏一星期左右，根据客人多少取出冲泡，当然现炒现泡最香，这是“银生三道茶”中的第一道，迎客茶，一种淡淡糯米香和茶叶芳香让人喝了沁人心脾。
