(1)广东乌龙茶乌龙茶分为哪四大类：主产于广东潮州地区乌龙茶分为哪四大类，凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中的最优秀产品。近年来，广东的石古坪乌龙和岭头单枞(即白叶单枞)也较出众。其次是产于饶平县的饶平色种。广东乌龙茶外形条索状，色泽棕褐，汤色金黄，滋味浓厚，有培孝甜香味。

(2)台湾乌龙茶：主产于台北、南投、台中、桃园、苗栗、嘉义、花莲等地。台湾乌龙茶依据其做青发酵程度不同，可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶三类。清香乌龙茶及部分轻发酵包种茶(文山包种)属轻发酵乌龙茶，其品质特征是色泽青绿(似绿茶)、冲泡后汤色黄绿，花香突出，叶底青绿，基本上看不出有红边现象。中度发酵乌龙茶主要有冻顶乌龙、木栅铁观音和竹山金萱等。其品质特征是外形多数为半球形颗粒状，也有曲卷状，色泽青褐，汤色金黄，有花香和甜香，滋味浓醇，叶底(指冲泡后的茶叶称)多数黄绿，看得出有少量红边。重度发酵的乌龙茶有白毫乌龙(包括台湾乌龙、膨风茶、香槟乌龙、东方美人等)。其品质特点是色泽乌褐，嫩芽有白毫，汤色橙红，有蜜糖香和果味香。

主要有四类乌龙茶：

　　1、闽北乌龙：武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。 2、闽南乌龙：铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。 3、激基广东乌龙：凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。 4、台湾乌龙：冻顶乌龙、包种、乌龙等。

　　乌龙茶是中国茶乌龙茶分为哪四大类的代表乌龙茶分为哪四大类，是一种半发酵的茶乌龙茶分为哪四大类，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。哪些茶属于乌龙茶?推荐6款乌龙茶：

摘要：乌龙茶有四个主要的流派：1.闽南乌龙茶：主要产于福建地区，包括安溪、武夷山、永定等地，其中的铁观培纳音、大红袍、水仙等品种名扬中外。2.广东乌龙茶：主要产于广东地区，包手咐括韶关、梅州、肇庆等地，广东的乌龙茶以其清香甜润的口感而著称。3.台湾乌龙茶：主要产...

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四大乌龙茶是闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙乌龙茶分为哪四大类，其中闽南乌龙茶包括铁观音、黄金桂、永春佛手等；闽北乌龙包括大红袍、铁罗汉、桥搭旅肉桂等；广东乌龙包括凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛等；台湾乌龙包括冻顶乌龙、东方美人等。

乌龙茶的四大品类

1、闽南乌龙茶

安溪铁观音是闽南乌龙茶的代表，在很长一段时间里，安溪铁观音几乎是中国乌龙茶的代名词。而安溪亦是乌龙茶的发源地，产茶历史悠久。

最具有代表性的便是安溪铁观音，茶条壮硕卷结，条索饱满富有光泽，有美如观音重枝升如铁的说法，冲敏凳泡后香气浓郁汤色金黄而清澈，茶香高回甘快。