摘要：1. 备具：准备必要的茶具，包括壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。2. 洁具：清洗盖碗/紫砂壶、公道杯和品茗杯。盖碗和公道杯可用沸水直接冲洗，品茗杯则用茶夹辅助沸水冲洗。3. 赏茶：将茶叶倒入茶荷中，供客人欣...
文章概览
泡茶过程的八个步骤
1. 备具：准备必要泡茶过程的八个步骤的茶具，包括壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。
2. 洁具：清洗盖碗/紫砂壶、公道杯和品茗杯。盖碗和公道杯可用沸水直接冲洗，品茗杯则用茶夹辅助沸水冲洗。
3. 赏茶：将茶叶倒入茶荷中，供客人欣赏干茶外形。
4. 投茶：用茶刮轻轻将茶荷中的茶叶拨至盖碗/紫砂壶中，动作轻柔，避免茶叶散落在外。
5. 洗茶泡茶：沸水倒入装有干茶的盖碗/紫砂壶中，随后将过滤网架在公道杯上，将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。洗茶时需迅速出汤，避免长时间闷泡，以免影响茶汤口感。
6. 奉茶：泡好茶后，泡茶者应将七分满的茶水倒入品茗杯，双手递给客人，客人则应以叩手礼回应。
7. 收具：泡茶和品茶结束后，应妥善收起茶具，并进行清洗擦干。
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