大约在公元813年（唐宪宗元和八年）卢仝的七碗茶歌，当时隐居在少室山唐代诗人卢仝，收到时任常州刺史的友人孟谏议（孟简）寄送的新茶，品饮之后诗兴大发，留下了传送千载的诗篇《走笔谢孟谏议寄新茶》。因为诗人在诗中所描述的品茶从一碗到七碗时的传神感受，这首诗同时也被称作“七碗茶诗”。

走笔谢孟谏议寄新茶[1]

卢仝

日高丈五睡正浓， 军将打门惊周公。

口云谏议送书信， 白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面， 手阅月团三百片。[2]

闻道新年入山里， 蛰虫惊动春风起。[3]

天子须尝阳羡茶， 百草不敢先开花。

仁风暗结珠蓓蕾， 先春抽出黄金芽。[4]

摘鲜焙芳旋封裹， 至精至好且不奢。

至尊之余合王公， 何事便到山人家？

柴门反关无俗客， 纱帽笼头自煎吃。[5]

碧云引风吹不断， 白花浮光凝碗面。[6]

一碗喉吻润， 二碗破孤闷。

三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。

四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清， 六碗通仙灵。

七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山， 在何处？ 玉川子乘此清风欲归去。

群仙司下土， 地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命， 堕在颠崖受辛苦。

便为谏议问苍生， 到头还得苏息否。

【作者】

卢仝（775？－835），唐代，自号玉川子，范阳（今河北涿州市）人，“初唐四杰”之一卢照邻的嫡系子孙。年轻时隐居河南少室山，家境穷困，刻苦读书，不愿仕进。甘露之变时，由于留宿宰相王涯家，同王涯为宦官所害。其诗对当时腐败之朝政及民生疾苦均有所反映，风格奇特，近于散文。卢仝著有《茶谱》、《玉川子诗集》，被尊称为”茶仙“。

【评析】

《走笔谢孟谏议寄新茶》是唐代诗人卢仝品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴作品。其中《七碗茶歌》最广为人知和传颂，甚至在日本也极受推崇，并演变为“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的日本茶道。

诗歌可分三个部分,不妨简言之为“得茶、饮茶、悟茶”。

1.得茶

开头写孟简送来的新茶，至精至好，这本该是天子、王公、贵人才有的享受，如何竟到了山野人家，似有受宠若惊之感。其中“阳羡”为今江苏宜兴的古称，“阳羡茶”则在唐朝达到了空前的鼎盛，经过陆羽等人的举荐，“阳羡茶”为首选的贡茶，皇帝满足后会赐给近臣。宋代文豪苏轼曾留下了“雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠泉”的咏茶名句，这还让人联想到苏轼与王安石间“王安石验水”的故事，可见当时阳羡茶、与巫溪水之精妙。

卢仝一生爱茶成癖，作为社会地位较低的白衣，获赠好茶三十片，确实是件乐事。“至精至好”“开缄””手阅”等夸张的修饰把嗜茶之人得到好茶喜悦之情演绎的淋漓尽致。而在“自煎吃”“碧云引风吹不断”之句中，可见对爱茶之人把煮水煎茶的过程也视为一种乐趣的情景。

2.饮茶

中间叙述煮茶和饮茶的感受，这段《七碗茶歌》也最广为传诵。其大意是由于茶味好，所以一连吃了七碗，吃到第七碗时，觉得两腋生清风，飘飘俗仙，写得十分浪漫。这七碗茶的不同感受，语言通俗，虽十分夸张，但在我们饮茶时多多少少也会有其中类似的感受。“发轻汗”“毛孔散”想是爱茶人都会有的饮茶的一种快意与欢欣。这也许正是此段广为传诵的原因。

但也有文人雅士的不同看法，如清代诗人袁枚认为茶应该细品，曾在《试茶》中批评卢仝“叹息人间至味存，但教鲁莽便失真。卢仝七碗笼头吃，不是茶中解事人。”其实这是因为个人遭遇不同，感受自然不同。卢仝饮茶的一种快意，也不失为百姓一种茶的幸福。

3.悟茶

最后，忽然笔锋一转，转入为苍生请命，希望养尊处优的居上位者，在享受这至精好的茶叶时，知道它是多少茶农冒着生命危险，攀悬在山崖峭壁之上采摘来的。茶似乎给卢仝创造了一片广阔的天地，似乎只有在这片天地中，他那颗对人世冷暖的关注之心，才能略有寄托。这倒是具有现实的意义，常言“高山云雾出好茶”，一杯好茶从采摘、到加工，经历了劳作的茶农的辛勤，值得我们去珍惜。

【注解】

[1]走笔卢仝的七碗茶歌：谓挥毫疾书。

[2]月团：指茶饼。茶饼为圆状，故称。

[3] “闻道”二句，指茶农春天采茶之艰辛。

[4]”仁风”二句：意谓天子的”仁德”之风，使茶树先萌珠芽，抢在春天之前就抽出了金色的嫩蕊。琲瓃，珠玉，喻茶之嫩芽。

[5]纱帽笼头：纱帽于隋唐以前为贵胄官吏所用，隋唐时则为一般士大夫的普通服饰。有时亦指普通人的纱巾之类。

[6]碧云：指茶的色泽。风，指煎茶时的滚沸声。白花：指煎茶时浮起的泡沫。

有谁知道卢同的那首脍炙人口的“七碗茶歌”的全部内容？（《走笔谢孟谏议寄新茶》）

　　卢仝卢仝的七碗茶歌，自号玉川子。这首诗就是同陆羽《茶经》齐名卢仝的七碗茶歌的玉川茶歌。

　　全诗可分为四段，第三段是作者着力之处，也是全诗重点及诗情洋溢之处。第四段忽然转入为苍生请命，转得干净利落，却仍然保持了第三段以来的饱满酣畅的气势。

　　头两句卢仝的七碗茶歌：送茶军将的扣门声，惊醒了他日高三丈时的浓睡。军将是受孟谏议派遣来送信和新茶的，他带来了一包白绢密封并加了三道泥印的新茶。读过信，亲手打开包封，并且点视了三百片圆圆的茶饼。密封、加印以见孟谏议之重视与诚挚卢仝的七碗茶歌；开缄、手阅以见作者之珍惜与喜爱。字里行间流溢两人的互相尊重与真挚友谊。

　　第二段写茶的采摘与焙制，以烘托所赠之茶是珍品。

　　头两句说采茶人的辛苦。三、四句天子要尝新茶，百花因之不敢先茶树而开花。接着说帝王的“仁德”之风，使茶树先萌珠芽，抢在春天之前就抽出了金色的嫩蕊。以上四句，着重渲染珍品的“珍”。以下四句，说象这样精工焙制、严密封裹的珍品，本应是天子王公们享受的，现在竟到这山野人家来了。在最后那个感叹句里，既有微讽，也有自嘲。

　　以上两段，全用朴素的铺叙，给人以亲切之感。诗中虽然出现了天子、仁风、至尊、王公等字样，但并无谄媚之容，而在“何事”一句中，却把自己和他们区别开来，把自己划入野人群中。作为一个安于山林、地位卑微的诗人，他有一种坦直淡泊的胸襟。卢仝一生爱茶成癖。茶对他来说，不只是一种口腹之欲，茶似乎给他创造了一片广阔的天地，似乎只有在这片天地中，他那颗对人世冷暖的关注之心，才能略有寄托。第三段的七碗茶，就是展现他内心风云的不平文字。

　　反关柴门，家无俗客，这是一种极为单纯朴素的精神生活所要求的必要环境。只有在这种环境中，才能摆脱可厌的世俗，过他心灵的生活。纱帽，这里指一般人用的纱巾之类。纱帽笼头，自煎茶吃，这种平易淡泊的外观，并不说明他内心平静。读完全诗，才会见到他内心炽热的一面。

　　碧云，指茶的色泽；风，谓煎茶时的滚沸声。白花，煎茶时浮起的泡沫。在茶癖的眼里，煎茶自是一种极美好的享受，这里也不单纯是为了修饰字面。以下全力以赴写饮茶，而所饮之茶就象一阵春雨，使他内心世界一片葱翠。在这里，他集中了奇特的诗情，并打破了句式的工稳。在文字上作到了“深入浅出”，或说“险入平出”。七碗相连，如珠走坂，气韵流畅，愈进愈美。

　　“一碗喉吻润，两碗破孤闷”，看似浅直，实则沉挚。第三碗进入素食者的枯肠，已不易忍受了，而茶水在肠中搜索的结果，却只有无用的文字五千卷卢仝的七碗茶歌！似已想入非非了，却又使人平添无限感慨。

　　第四碗也是七碗中的要紧处。看他写来轻易，笔力却很厚重。心中郁积，发为深山狂啸，使人有在奇痒处着力一搔的快感。

　　饮茶的快感以致到“吃不得也”的程度，可以说是匪夷所思了。这，虽也容或有之，但也应该说这是对孟谏议这位饮茶知音所送珍品的最高赞誉。同时，从结构上说，作者也要用这第七碗茶所造成的飘飘欲仙的感觉，转入下文为苍生请命的更明确的思想。这是诗中“针线”，看他把转折处连缝得多么熨贴。

　　蓬莱山是海上仙山。卢仝自拟为暂被谪落人间的仙人，现在想借七碗茶所引起的想象中的清风，返回蓬莱。因为那些高高在上的群仙，哪知下界亿万苍生的死活，所以想回蓬莱山，替孟谏议这位朝廷的言官去问一下下界苍生的事，问一问他们究竟何时才能够得到苏息的机会！

　　这首诗写得挥洒自如，宛然毫不费力，从构思、语言、描绘到夸饰，都恰到好处，能于酣畅中求严紧，有节制，卢仝那种特有的别致的风格，获得完美的表现。

卢仝的《饮茶歌》及赏析？

　　卢仝茶歌千古传

　　●饮茶风尚到卢仝的七碗茶歌了唐代卢仝的七碗茶歌，逐渐普及开来卢仝的七碗茶歌，喝茶的人日多，喝茶方式日益讲究，茶成为许多诗人、文学家酝酿、累积灵感时不可或缺的物品。于是产生了大量有关饮茶的诗歌，其中最脍炙人口的。首推唐代诗人卢仝的一着《走笔谢孟谏议寄新茶》，又名《饮茶歌》。

　　卢仝，唐代诗人，自号玉川子，范阳人，年轻时隐居少室山，家境贫困，刻苦读书，不愿仕进，曾作《月蚀诗》，讥讽当时宦官专权，招来宦官怨恨。“甘露之变”时，因留宿宰相王涯家，与王涯同时遇害，死时才40岁左右。

　　卢仝爱茶成癖，《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，是他品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴作品，直抒胞臆，一气呵气。

　　日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且在奢。至尊之余合王公，何事便到山人家。柴门反关无俗客，纱帽龙头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

　　一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

　　莲莱山，在何处？玉川子乘此清风俗归去。山中群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。便函为谏议问苍生，到头合得苏息否？

　　这首诗的内容可分为三部分。开头写谢谏议送来的新茶，至精至好至为稀罕，这该是天子、王公、贵人才有的享受，如何竟到了山野人家，似有受宠若惊之感卢仝的七碗茶歌：中闻叙述煮茶和饮茶的感受。由于茶味好，所以一连吃了七碗，吃到第七碗时，觉得两腋生清风，飘飘俗仙，写得江河浪漫极了。最后，忽然笔锋一转，转入为苍生请命，希望养尊处优的居上位者，在享受这至精好的茶叶时，知道它是多少茶农冒着生命危险，攀悬在山崖峭壁之上采摘来的。诗人期待劳苦人民的苦日子能有尽兴，得有喘口气的一天。可知诗人写这首《饮茶歌》的本意，并不仅仅在夸说茶的神功奇趣，背后蕴藏了诗人对茶农们的深刻同情。

　　茶是香的，但唐代的茶农是辛苦的，贡茶制度则是朝廷给茶农套上的沉重枷锁。中唐诗人袁高，担任湖州太守时，曾直接负责督造顾渚贡茶，亲眼看到了茶农忍着早春的饥寒，男废耕，女废织，攀高山，临深崖，采摘新芽的艰辛，更直接目睹各级官吏如狼似虎催逼缴茶的恶行，痛心的写下了一首五言长诗《茶山诗》。晚唐诗人李郢的《茶山贡焙歌》，对贡茶伤民的情状，更是做了精细的描述。当时规定贡茶必须在清明前送抵长安，从采茶到制成茶，到人贡京师，只有10多天的时间，可真是急于星火啊！我们的诗人卢仝对贪官以茶害农的恶行，同样愤懑不平，嗤之以鼻，写下：“安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦”的千钧一问。我们的诗人虽号“茶痴”，但对贡茶给茶农带来的痛苦却一点也不“痴”。

　　卢仝的《饮茶歌》饮茶风气的普及，茶文化的传播，起到推波助澜的作用。自宋以来，几乎成了人们吟唱茶的典故。嗜茶、擅烹茶的诗人墨客，常喜与卢仝相比，如明人胡文焕的诗句：“我今安知非卢仝，只恐卢仝相及。”品茶、赏泉、兴味酣然时，常以“七碗”、“两腋清风”代称，如宋人杨万里诗句：“不待清风生两腋，清风先向舌端生。”苏轼诗句：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”此常喜欢引用，如苏轼的《试院煎茶》诗句：“不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。”就是化用《饮茶歌》的诗句而成。卢仝的这首《饮茶歌》是如何受到世人的仰慕与推崇，就由此可知了。