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滇红盖碗泡几克,一般投茶3-5g(冲泡水温100度)
1、滇红是云南红茶的简称，泡饮滇红茶以110ml的盖碗为准，每次的投茶量以5克为宜，具体可以根据人数、口味进行适当增减，水温以95-100℃的高温为佳，高水温方可激发茶香及滋味。温水淋下后，快速出汤。滇红盖碗泡5克 用盖碗冲泡滇红茶时，一般建议使用3-5克的茶叶，具体泡茶量还需根据个人口味进行调整。
2、准备5克滇红茶、一只盖碗（110ml）；用茶针将茶叶拨入盖碗中；然后将100℃的水倒入盖碗中；冲入之后不要盖盖子，让茶叶浸泡5~10s左右；将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯品饮。冲泡时需要注意水温、投茶量，水温以100℃为佳，110ml的盖碗则投茶量为5g。
3、投茶：将茶荷中称好的5克滇红茶倒入盖碗。冲泡：冲泡滇红时，水温控制在100℃较为适宜。因滇红选料为云南大叶种一芽一叶和一芽二叶制成，且内含物质丰富，冲泡水温过低会使得茶叶内含物质析出不充分，从而无法品尝到茶叶的原汁原味。控温小技巧：如果电热水壶上有温度指示，直接将水烧开至100℃。
4、用盖碗冲泡，基本上110ml的盖碗，滇红的投茶量为5g左右即可，投放3-5克即可，投茶量不宜过多，否则会导致苦涩，5g则刚刚好，当然还可根据自己的口味适当的增减。冲 泡 一切准备工作都已做好，接下来就是冲水了。冲水原则为高温之水冲泡、环壁注水、快出水，高温意味着95℃以上。
白毫银针一泡放几克
1、一般一次饮用投入茶叶3～5克。洗茶时动作要快，茶叶不可在水中久泡，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。将85～95℃的开水（即水沸后让其自然冷却）少许冲入杯中，使茶叶浸润10秒钟左右。用高冲法，按同一方向冲入开水100～120毫升。
2、白毫银针一泡放5克，白毫银针属于白茶，正常情况下，冲泡白毫银针的茶水比例为1：20，即5g干茶需要120ml的水进行冲泡，投茶量不宜过多，否则导致茶汤苦涩，其次冲泡白毫银针新茶的水温为90℃，而白毫银针老茶则使用95℃以上的水温冲泡。泡白毫银针时需要放多少茶叶 首先与喝茶的人数紧密相关。
3、置茶：一般一次饮用放入茶叶3～5克。（4）洗茶：洗茶时动作要快，茶叶不可在水中久泡，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。（5）浸润：将85～95℃的开水（即水沸后让其自然冷却）少许冲入杯中，使茶叶浸润10秒钟左右。（6）泡茶：随即用高冲法，按同一方向冲入开水100～120毫升。
4、取茶量3克上下，用130CC上下的盖碗，一水2-3分钟上下，二水也是如此，三水后适度增加。用盖碗一般可泡数12至15次十分耐泡，回甜不降、香，醇，香甜仍然。
5、取适量茶叶，通常3克左右就足够，过量可能导致茶汤过浓。然后，先注入约70度的温水，注意不要太多，然后倒掉，以去除杂质。接下来，使用90度左右的热水进行高冲，泡制1分钟后即可品尝。白毫银针可连续冲泡4-5次，第二泡的味道最为醇美。
6、因为今天我们选择的是用盖碗冲泡（3人左右） 一般盖碗冲泡 投茶量在5克左右。也可以说是主泡器的1/3左右。口味重或者人多的情况下可适当加2——3克.四：冲茶及水温控制 白毫银针因采摘时间早，属于比较细嫩的芽茶（好的银针第一泡可以直接饮用不需要洗茶），它的白毫非常容易浸出。
普洱新司机泡茶,盖碗投茶多少适口?
1、以常见的120-140ml盖碗为例，推荐的茶叶投放量在5-8克，其中8克是常见的选择。对于单人饮用，或者人数不多的情况，120ml盖碗配上8克茶叶已经足够，投茶量与盖碗容量成正比，适中而不过浓。然而，每个人的口味偏好各异，有人偏好浓烈，有人偏爱清淡。
2、盖碗：使用盖碗冲泡普洱茶，参考1：15的茶水比例，110~120ml容量的盖碗需投茶8克。紫砂壶：120~150ml的紫砂壶，冲泡时需要7~8克普洱茶。玻璃杯：参考250ml容量的水杯，需要放入5克普洱茶。一般110毫升上下的盖碗需投茶7~8克，投茶太少过淡，品不出滋味，投茶太多苦涩会过重。
3、从普洱茶专业审评角度，一般要求投茶量为5克，置于250毫升的标准审评杯中，采取两次冲泡法。第一次，沸水注满，加盖浸泡2分钟，依次审评汤色、香气和滋味；第二次沸水注满，加盖浸泡5分钟。投茶量相当于1：50。但是，从品饮角度，投茶量要大大降低。
4、按照110毫升容量的标准盖碗，普洱生茶的投茶量为8克，普洱生茶为普洱茶的一种，分为散茶、紧压茶两种，其茶条索肥厚粗壮，滋味浓厚饱满，茶气充足，滋味强烈，回甘生津明显，且耐泡程度较高，但需要注意，冲泡时，投茶量不宜过多，避免苦涩味加重。
如何使用盖碗来泡茶
1、喝盖碗茶需左手拿茶碗托盘，右手拿茶盖，用茶盖轻轻在茶汤表面”刮“几下，目的是为了将浮在茶汤表面的茶叶滗去。在喝盖碗茶时，不能大口吞饮；需要一口一口的慢慢品饮。
2、盖碗泡茶手法常用有2种，分别为三指法、抓碗法：三指法 目前使用最普遍的拿盖碗的手法，是以三只手指拿捏盖碗，称之为三指法；因为此种手法看起来比较优雅柔美，所以很多女性都喜欢用这种手法。盖碗的顶端有盖钮，就是开盖时我们手捏的地方。
3、注水。将开水逆时针旋转的方式缓缓沿着盖碗壁注入盖碗当中，注意不要直接冲到茶叶上面，这样可以保证茶叶的原滋原味，保证茶叶不被开水破坏。出水。用盖碗泡茶最大的好处就是可以很好地控制出水的时间，这对茶的口感是非常有影响的。出水的时间一般是5秒左右。分茶。
4、温杯 盖碗作为万能茶具，冲泡茶叶时不会吸收茶香，而且较薄的杯身导热速度快，冲泡时能很好的激活并释放茶叶的香气和茶汤滋味，不过冲泡前要先注入沸水冲烫消毒，同时提升内部的温度。
5、右手拇指、中指捏住盖钮两侧，食指抵住钮面，将盖掀开，斜搁于碗托右侧，依次向碗中注入开水，三成满即可，右手将碗盖稍加倾斜地盖在茶碗上，双手持碗身，双手拇指按住盖钮，轻轻旋转茶碗三圈，将盖碗内的水倒出，放回碗托上，右手再次将碗盖掀开，斜搁于碗托右侧。
