本文目录一览：

• 1、关于红茶由来的传说
• 2、你知道世界上第一款红茶是什么吗?
• 3、红茶指的是什么
• 4、谁知道红茶的来历

关于红茶由来的传说

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。

清朝光绪以前，祁门地区主要生产绿茶，而非红茶。然而，历史的转折点出现在1875年，一位名叫余干臣的安徽黟县人，曾在福建任职，因目睹红茶的热销和丰厚利润，他决定回到原籍祁门，于至德县尧渡街开设了红茶庄，开始尝试仿制闽式红茶。

一个版本是正山小种是红茶的鼻祖，因此正山小种的产生即红茶的产生。传说在战乱期间，有一支军队开抵星村驻扎于茶场，时逢采茶季节，士兵们看见满地的茶菁，于是以茶菁为床，就这么睡了一夜。

你知道世界上第一款红茶是什么吗?

1、正山小种是世界上第一款红茶，创制于明朝嘉靖年间，距今有300多年的历史，被称为红茶的鼻祖。它的产地是福建省武夷山市星村镇桐木关。关于正山小种的发明，有一个广为流传的传说。传说的大意是说当年茶农采完茶后正准备炒制，不想因为一队军队的到来耽误了时辰。

2、茶从发酵时间角度分6款：绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶。正山小种是世界上第一款红茶，产于17世纪的福建武夷山。关于红茶的产生，有一个故事：一天村民们正在热火朝天地作茶，指望卖个好价钱。眼看流程就要完成，突然，警示村民官兵来了的大钟敲响了。为保命大家只能丢下茶叶逃命去了。

3、正山小种是世界上最早的红茶，它产于福建武夷山星村镇桐木关一带，位于武夷山北段海拔1000-1500公尺处，地势高峻，群山间灌木丛生，冬暖夏凉，年平均气温18摄氏度，年降雨量2000毫米左右，终年云雾缭绕，且土质肥沃。

4、你必须知道的正山小种。 名茶之首 文化底蕴；正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，正山小种在海外的知名度远胜于本土产区保护正山小种红茶问世于明末清初，产于福建武夷山，是我国著名的历史名茶，其正山小种茶叶产区受国家地理保护标识。

5、东经117，北纬27，中国茶叶最具标志性的原产地之一，武夷山桐木村。全世界第一款红茶正山小种就原产于此。苍天大树，苔藓毛竹，让这里成为自然保护区。近乎原始生态，苍天大树和低矮灌木相映成趣，毛竹林躲在雾中，若隐若现。这里被称作鸟的天堂，但真正为桐木村带来盛名的，却是茶叶。

红茶指的是什么

1、红茶是全发酵茶，因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调，故得此名。在全球茶叶贸易中，红茶占第一位，其次才是绿茶、乌龙茶等。近年来，中国喜欢泡饮红茶的人大大增多。红茶开始创制时称为“乌茶”，鲜叶质量的优劣直接关系制成红茶的品质。红茶有工夫红茶和红碎茶之分，但对鲜叶质量的要求一致。

2、红茶指的是小种红茶、工夫茶、红碎茶，如滇红、祁红、正山小种等。小种红茶：正山小种、烟小种。工夫茶：祁门工夫茶、滇红工夫茶、政和工夫茶、九曲红梅、英红工夫等。红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶。

3、红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

4、红茶指的是祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红茶、汉中红茶、信阳红茶、九曲红梅、川红茶、宁红茶、英德红茶、白琳红茶、英红九号、遵义红茶、日月潭红茶、蒙顶红茶、红碎茶、湖红茶等。红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制做成的。

5、红茶就是指全发酵的茶，绿茶是未发酵的茶，半发酵的茶是乌龙茶。红茶没有发酵之前其实就是绿茶。

谁知道红茶的来历

1、红茶起源于400多年前的武夷山。红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。正山小种红茶于1610年流入欧洲。

2、红茶是绿茶在运输过程中发酵的产物。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少百分之九十以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加，因此红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

3、红茶起源于福建武夷，是由绿茶、白茶的制法演变而来。约在1610年前后（亦有称在1650前后者），武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地，此小种红茶原产于星村镇到江西省边界，海拔1000米左右的桐木关山中。

4、红茶的起源和发展历程可以追溯到中国的古代，尤其与福建省武夷山地区的茶叶制作密切相关。在1610年左右，武夷山南麓的星村镇成为了小种红茶的发源地，这种独特的茶叶起源于海拔1000米的桐木关山间，最初是绿茶叶和白牡丹茶制作技术的创新产物。红茶的诞生并非一蹴而就，它源于清朝末期的一段轶事。

5、相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），坦洋工夫红茶由福建省福安市坦洋村人胡福四（又名胡进四）试制成功，迄今已有100多年。关于这段历史，其诞生过程，就充满了传奇色彩。下面就将茶友们一起来了解下坦洋工夫红茶的来历与传说。

6、名贵品种有：祁红、滇红、英红。 黑茶 黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。