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G20峰会国宴上的哪道菜最能代表是本特色?
1、估计就是寿司了，现在身边吃的人挺多，而且也是他们的特色之一。
2、龙井虾仁 配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白、鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭帮菜中堪称一绝。西湖醋鱼 西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是杭州传统汉族风味名菜。
3、毫无疑问，G20峰会在杭州召开，招待各国领导人的国宴将主打精致的杭帮菜。今年4月，杭州市有关部门以迎接G20峰会为契机，在中国杭帮菜博物馆举办了杭帮菜菜品及服务技能大赛。其中最引人注目的，是大赛推选出了20道最具杭州特色的菜点，包括16道菜肴与4道点心。
4、其中很多是杭州很多大家耳熟能详的名菜，西湖醋鱼、鱼头豆腐、龙井虾仁、油爆大虾、东坡肉、叫化童鸡等等。
5、在杭州西湖国宾馆展位，一套以“西湖·夏宴”为主题的菜品吸引了不少观众的目光。
6、而其他的一些菜品，都是日本的传统小吃，比较意外的时候，在大阪峰会的国宴里，居然没准备多少通俗没事，很多不吃生食的人，只能乖乖的饿着肚子，虽然这个举动的意义，在于传播日本的料理文化，但是在最初准备食物的时候，就应该考虑到参加会议代表们的饮食差异性。
g20峰会国宴吃些啥
本次的晚宴菜单共14道菜，开胃菜1道，点心1道，蔬菜2道，果盘1道，甜汤1道，此外还有鸡，鱼，牛，虾，羊，鸭。
龙井虾仁 配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白、鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭帮菜中堪称一绝。西湖醋鱼 西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是杭州传统汉族风味名菜。
在这么喜庆的日子里，招待中外嘉宾的第一次国宴该会是个什么样的场面呢？请看当年一份珍贵菜单 冷 莱：桂花鸭子、油鸡。桃仁冬菇、虾仔冬笋、油吃黄瓜龙、五香熏鱼、镇江肴菜。 热 莱：草菇蒸鸡、鲜蘑菜心、红烧鲤鱼、清炖狮子头。 主 酒：汾酒 点 心：炸春卷、豆沙包、菜肉烧麦、千层油糕。
g20峰会国宴
本次的晚宴菜单共14道菜，开胃菜1道，点心1道，蔬菜2道，果盘1道，甜汤1道，此外还有鸡，鱼，牛，虾，羊，鸭。
龙井虾仁 配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白、鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭帮菜中堪称一绝。西湖醋鱼 西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是杭州传统汉族风味名菜。
毫无疑问，G20峰会在杭州召开，招待各国领导人的国宴将主打精致的杭帮菜。今年4月，杭州市有关部门以迎接G20峰会为契机，在中国杭帮菜博物馆举办了杭帮菜菜品及服务技能大赛。其中最引人注目的，是大赛推选出了20道最具杭州特色的菜点，包括16道菜肴与4道点心。
蟹酿橙G20峰会的国宴菜。背景源于南宋时期，人们把螃蟹、橙子、生姜、黄酒等原料酿制。并搭配巧妙地运用了七种情感的相容性理论，其中包括七情配伍理论中的相须、相使、相杀与相畏。古人认为螃蟹无毒，性寒。有些地方用紫苏蒸螃蟹。但紫苏毕竟有药用的味道，可能会影响蟹本身的味道。
最令大众难忘的，莫过于2016年G20杭州峰会中所使用的西湖盛宴餐具，其体现了西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大同的国宴布置基调。
西湖龙井G20
中国工程院院士陈宗懋，以深厚的专业知识和对茶文化的独到见解，对西湖龙井在G20峰会中的地位给予了高度评价。作为中国十大名茶之一，西湖龙井是杭州乃至中国的文化瑰宝，象征着深厚的历史底蕴。陈宗懋院士强调了提升茶叶质量、确保质量安全的重要性，主张将其作为西湖文化的载体，推向全球。
西湖龙井是一种优质绿茶，产于中国杭州市西湖一带的龙井村，因此得名。西湖龙井是中国十大名茶之一，也是国宴茶和礼品中的常见选择。西湖龙井的外观呈扁平形状，色泽翠绿，叶片细嫩整齐。其茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，带有醇厚的香气。
在西湖龙井茶的世界里，顶峰茶业虽然低调，但其掌门人胡飞的家族企业历史却源远流长。胡飞在浓厚的茶文化熏陶中成长，他的谦和有礼和淡泊沉稳，与企业风格相得益彰。
顶峰茶业，尽管在西湖龙井茶领域默默耕耘，却在G20杭州峰会的背景下崭露头角。总经理胡飞，浸润于深厚的茶文化，其谦和内敛的性格与企业的低调形象不谋而合。在峰会上，他们以精心炒制的西湖龙井和九曲红梅茶，代表杭州参与了这场盛会的茶饮选择。
西湖龙井能保存多久 西湖龙井用什么材质的储存罐 西湖龙井茶清朝被列入供品，为皇室御享。
在G20杭州峰会上，晴雨交加的西子湖畔弥漫着独特的魅力，缙云黄茶以其“三黄透三绿”的绝美色泽，成为这场国际盛会中的一道亮丽风景。与西湖龙井一同荣膺峰会指定用茶，这不仅是缙云县轩黄农业发展有限公司的骄傲，也是对中国茶文化的肯定。自2011年成立以来，缙云黄茶产业历经六年磨砺，屡获佳绩。
杭州G20峰会国宴上都有哪些菜?
本次的晚宴菜单共14道菜，开胃菜1道，点心1道，蔬菜2道，果盘1道，甜汤1道，此外还有鸡，鱼，牛，虾，羊，鸭。
龙井虾仁 配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白、鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭帮菜中堪称一绝。西湖醋鱼 西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是杭州传统汉族风味名菜。
本次国宴的菜单并非是传说中这般“饕餮大餐”，而是相对简单、精致的几道杭州特色菜：清汤松茸、松子鳜鱼、龙井虾仁、膏蟹酿复橙、东坡牛扒、四季蔬果，以及一些冷菜、点心、水果冰淇淋。喝的则是2012年的张裕干红和2011年的张裕干白。
蟹酿橙G20峰会的国宴菜。背景源于南宋时期，人们把螃蟹、橙子、生姜、黄酒等原料酿制。并搭配巧妙地运用了七种情感的相容性理论，其中包括七情配伍理论中的相须、相使、相杀与相畏。古人认为螃蟹无毒，性寒。有些地方用紫苏蒸螃蟹。但紫苏毕竟有药用的味道，可能会影响蟹本身的味道。
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