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茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(二)
1、阳台上d喵了个咪:【七夕|倚邦小叶种古树茶|猫耳朵】喝猫耳朵~你要知道以下几点:这里说的猫耳朵不是香香脆脆的小点心;她是一款云南小叶种古树普洱茶;猫耳朵一般是一芽一二叶,条索细小,显毫;不苦不涩,生津回甘快且柔和;猫耳朵的干茶色泽苍绿,白毫明显,且有好闻的梅子香。
2、品茶不仅是味觉享受,也是一种生活态度的体现。正如@施语茶业所言,品味回甘的过程,不等同于甜,而是对丰富内质的深度体验。@E-6339的描述,让人感受到品茶时的宁静与沉思,以及生活中的酸甜苦辣。
3、普洱茶在家庭存放:普洱对环境要求不高,普通家庭只要保持通风,不需要特殊设备,日常品饮的普洱在舒适的环境中即可存放,不同环境可能导致味道差异。新茶饮用时机:新茶并不一定要放置数年,生普和熟普根据原料质量,新鲜时即可饮用,只要品质优良,新茶也能展现其独特的风味。
4、普洱茶的发展之路需要重新审视消费主体,@李东溟强调,过分强调独特性和个性可能会限制普洱茶的市场规模。立顿的成功在于其广泛的市场覆盖,而非单一的口感追求。许多茶友的推荐虽然初衷良好,但可能会引导消费者走入误区,特别是在没有明确标准的时代。
古六大茶区倚邦—架布
架布是一个非常特殊的寨子,其位于倚邦古茶山中,是倚邦茶的一个支脉,口感也有共性,但架布茶有一个特点,即回甘、甜润和香气特别好,这一点使得它更优越。倚邦茶主要的产区不在架布,所以市面上很少有架布的身影。
六大茶山严格讲不是六座山,而是六个茶区。其中易武、倚邦、蛮专面积很大。历史上六大茶山又有倚邦、架布、嶍崆、曼撒、曼砖、革登之说。其实架布、嶍崆只是属于倚邦的小茶山,曼撒(慢撒)后来与易武合并为易武茶区。
倚邦古茶山是驰名中外的普洱茶的发祥地、明清两朝的普洱茶古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心。
倚邦,位于云南西双版纳勐腊县象明乡,傣语名“唐腊”,意为“茶井”。这里被誉为普洱茶古六大山之一,以其优质的古树茶闻名。其中,曼松、嶍崆、架布、曼拱等寨子是主要的茶叶产区,曼松更是因曾被选为贡茶而备受瞩目,甚至曾专供皇室享用。
倚邦古茶山由象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会管辖,包含曼松、曼拱、昱崆、架布等多个大小不一的茶山。历史上,清朝时期,四川人、楚雄人和石屏人曾相继涌向此地,发展茶叶生意。
西双版纳六大古茶山的记载,可以在清代阮福所撰写的《普洱茶记》找到以下记载:“所谓普洱茶者,非普洱府界内所产,盖产于府之思茅厅界也,厅治有茶山六处,曰倚邦,曰架布,曰崆,曰蛮砖,曰革登,曰易武,与《通志》所载之名。
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