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什么是普洱茶中期茶,如何选购
一般来说普洱中期茶是指陈化时间在十年左右左右的普洱茶,即生产日期在2005年至2008年左右的普洱茶。如何选购?普洱中期茶目前市场价格相对较低,口感醇和适口,相对于现在动辄千元的精选级的普洱新茶和数千上万元的旧茶,中期茶性价比高的优势尤为明显,非常适合日常消耗饮用。
怎么挑选优质中期普洱茶?口感讲究 在挑选优质的中期普洱茶时,一定要注意它口感的讲究,因为中期普洱茶既要够年份又要适合饮用,这种茶在冲泡以后有醇厚的口感,而且带有10年以上的陈化厚重感,人们喝一口茶汤会感觉到岁月赋予他的衬垫,而且能品尝到它丰富多变的滋味,只有这样的中期普洱茶才是好茶。
从消费者角度来看,购买优质的好的中期茶茶品,老韩建议:在昆明干仓10年左右中期茶品质最佳,因为普洱茶转化魅力都要优质的仓储和时间沉淀。可以选择一些茶企品牌的中期茶,其年份、品质均有保障;如是具有一定品鉴和鉴赏能力的茶友,还可以选择一些商家收藏和推荐的优质的独具风味的中期茶。
普洱茶饼执行标准是08年,生产日期是09年是否存在违规
1、要有标志普洱茶饼执行标准在2007年以后,产品必须有QS标志,否则为违法产品。
2、普洱茶饼并不算是三无产品,因为它是中国茶文化中的一种传统品类。三无产品是指没有生产日期、保质期和生产厂家等信息,或者生产的信息不完整的商品。而普洱茶饼是经过专业工艺制作而成的品类,通常有厂家信息以及生产日期等完整信息,因此不属于三无产品。
3、普洱茶饼没有明确的保质期界定,从普洱茶本身的定义来看:普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。因此国标根据普洱茶特性,给定了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存。
4、年的普洱茶不会过期,从普洱茶本身的定义来看,普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制作而成的散茶或紧压茶。因此国标根据普洱茶特性,给定了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存。
普洱茶国家标准GB/T22111-2008中GB代表什么含义
GB是国家标准的代号。国家标准代码简称国标码,国家标准强制标准冠以“GB”。推荐标准冠以“GB/T”。国家标准的编号由国家标准的代号、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年号(发布年份)构成。GB代号国家标准含有强制性条文及推荐性条文,当全文强制时不含有推荐性条文,GB/T代号国家标准为全文推荐性。
GB/T 22111-2008 指的是现行国家推荐性标准《GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》。意思是说这个野生砖茶遵循这个国家标准。下面是关于这个标准的简介:该标准根据国家质量监督检验检疫总局2005年第78号令《地理标志产品保护规定》、GB 17924-1999《原产地域产品通用要求》制定。
茶叶生产执行标准t22111是GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶本标准规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、类型与等级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的普洱茶。
通过执行GB/T 22111—2008标准,普洱茶的生产和销售将得到规范,保障消费者的权益和行业的健康发展。
版《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶国家标准》里关于普洱茶的感官品质特征描述,笔者认为主要还是对采摘、工艺制作的一个衡量标准,作为参考。因为普洱茶还存在地域、树龄大小等不稳定因素,难免会出现与国标定义内容产生偏差的情况。
普洱茶叶原料日期和生产日期
1、含义不同、性质不同。含义不同:普洱原料日期是指采摘普洱的准确时间;而生产日期是指完成整个加工过程并成为可供销售产品时所标注的时间点。性质不同:普洱原料日期用于反映茶叶的新鲜度和品质;而生产日期用于追溯产品质量和保证消费者权益。
2、普洱茶叶原料日期和生产日期:原料日期指的是茶青采摘下来的时间,然后经过工序被制作成晒青毛茶,此时还没有进行后续的蒸压工艺,属于毛料;生产日期指的是以晒青毛茶为原料,进行蒸压成型(生茶)、或渥堆发酵后蒸压(熟茶)的时间。
3、普洱茶叶的原料日期是指茶青采摘的具体时间,这个时间点之后的茶叶经过加工,被制作成晒青毛茶。这种茶叶还未经过蒸压工艺,属于毛料阶段。 生产日期是指普洱茶叶使用晒青毛茶作为原料,经过蒸压成型(对于生茶)或渥堆发酵后再蒸压(对于熟茶)的具体时间。
4、普洱茶是从2007年开始包装有生产日期,2007年4月10日,普洱市正式出台《普洱茶加工技术规程》,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容。
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