本文目录一览：
生普洱茶的正确冲泡方法
1、操作步骤：参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。大壶闷泡 操作步骤：选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，然后同盖碗冲泡。
2、普洱生茶正确冲泡方法：先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入7g普洱生茶（茶水比例为1：30），然后注入95℃沸水，一泡为醒茶汤不宜饮用，接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待10秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，较后分倒至茶杯进行品饮。
3、温水下茶法：将5克左右的生普洱茶放入茶碗中，用80℃左右的温水冲泡，约10秒钟后倒掉水，这样可以洗去茶叶表面的灰尘和杂质。再倒入90℃左右的热水继续冲泡，约20-30秒后即可饮用。
4、盖碗法 普洱生茶用盖碗法焖泡才正确，此时以散热快、不吸热、衬托茶汤、容量为110毫升的白瓷盖碗为焖泡容器，并用热水烫洗后，放入5-7干茶，沿着杯壁注入热水后，静置3-5秒快速沥干茶汤，再续水焖泡，此时盖上盖子焖泡15秒后出汤品饮，注意先闻香，后慢饮。
5、冲泡普洱茶需要先将茶壶和茶杯用开水烫一遍，将普洱茶投入茶壶中，再次加开水，并立即倒出，可以减轻茶叶的苦涩味，倒出后再加开水冲泡，30秒后倒在公道杯中过滤，并倒在小茶杯中饮用。普洱生茶正确的冲泡方法 准备材料：普洱茶、紫砂壶、带滤网的公道杯、茶杯、开水。
6、普洱茶的正确冲泡方法 普洱茶的冲泡方法步骤 醒茶 将普洱茶拿出来之后，要先醒茶，因为茶叶在存储过程中沉睡太久，要让它和空气、水分充分接触，这样可以将它唤醒，让茶叶的本质焕发出来。将紧压茶敲开，放入到干净的杯子里面，放置三四天就行。如果是新茶，不需要醒茶。
普洱茶的泡法技巧
1、沸水冲泡法：使用沸水将普洱茶冲泡，茶汤浓郁且口感醇厚。 冷泡法：将普洱茶放入冰水中冷泡4-8小时，慢慢释放出茶味。 红茶冲泡法：将普洱茶放入红茶壶中冲泡，有助于释放陈香和回味。 多次冲泡法：普洱茶可多次冲泡，种类不同，冲泡次数也不同，一般需要进行3-5次冲泡。
2、工夫泡法：最普通也最实用的泡法，每泡茶汤尽出，品饮每一泡的味道，选购之前的试茶最好用这种方法。重叠泡法：出汤两至三泡到公道杯，然后再用公道杯分茶给大家。适合新手泡茶，第一泡过浓或者过淡的时候，可以在第二泡适当调节出汤时间。
3、温杯，冲泡普洱茶，开门的第一件事温杯汤杯，将水烧开，用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度，同时也能增加茶叶的风味，尤其是在低温的冬季尤为必要，温杯之后快速倒掉水。
4、闷泡法：每次倒出茶汤时都留根（也叫汤底），或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道，反而能浸出它的醇香。煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。
5、普洱砖茶冲泡法：将普洱砖茶放置于茶具或杯中，用沸腾的水冲泡5至10分钟。普洱砖茶可以多次冲泡，且水温越高，可冲泡次数越多。 藏红亮轮花普洱冲泡法：取适量藏红花与普洱茶混合放入壶中，注入热水泡发3至5分钟后，再用沸水冲泡3至5分钟，即可饮用。
新手在家自己冲普洱茶,有哪些技巧?
1、冲水出汤 洗茶完成以后可以再次入盖碗中冲水，冲水时要让水流从高处冲入到盖碗中，让茶叶随着水流的注意上下翻动，能让它更好的与开始接触，会让它的茶香更快析出。冲水以后一分钟就能出汤，可以把茶汤先倒入到公道杯中，再倒入品茗杯，然后观汤色闻茶香，最后才能慢慢品饮。
2、冲泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡，较为简单方便。如果是4年以上的普洱茶，可选用紫陶或紫砂壶。紫砂壶具有良好的透气性，泡茶不走味，能较好地保存普洱茶的香气和滋味。建议选择身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的紫砂壶。
3、精确的投茶量在泡不同类型的普洱茶时，投茶量并非固定。电子秤是你的得力助手。比如，如果你的盖碗容量是110ml，推荐的投茶量在7g-8g之间。当然，这只是一个大致范围，你可以根据个人口味调整。
4、普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。紫砂学家毛大步全手工《仿古壶》普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，将茶砖，茶饼，拨开后.暴露空气2星期，再冲泡味道更好。
5、注意水质 新手冲泡普洱茶的时候一定要注意水质，想要让泡泡以后的普洱茶好喝，一定不能用家中的自来水，可以使用桶装矿泉水，也可以使用野生天然山泉水，把热盐水加热，烧开以后水温要保持在98度左右去冲泡普洱茶这样泡出来茶汤才好喝。
6、新生普洱冲泡方法 茶叶特征：干茶颜色微青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白显毫。冲泡次数：12-15泡，5-8泡滋味最丰富。冲泡温度：水温以93°C-95°C为宜。冲泡技巧：注水时以柔缓水流沿壶口顺时针方向旋转冲入，出汤后半开盖散热，保持茶的鲜爽度。
发表评论