碧螺春一级条索尚纤细碧螺春茶图片大全，卷曲呈螺碧螺春茶图片大全，白毫披覆，且匀整，香气嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮，叶底细嫩，绿明亮；而碧螺春特级条索纤细，卷曲呈螺，满身披毫，银绿隐翠（鲜润），香气嫩香清鲜，滋味甘醇清爽，汤色嫩绿鲜亮，叶底幼嫩多芽，嫩绿鲜活。

碧螺春的等级对比与区别

1、特一级

洞庭碧螺春条索纤细，卷曲呈螺，满身披毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽。

在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶初展（俗称一棋一芽似叶如旗）炒制，此茶是碧螺春当中的极品，挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间。

以上图片数据为（GB/T18957-2008），感官指标。

2、特二级

洞庭碧螺春条索纤细，卷曲呈螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽。

特二级茶是碧螺春中的上品，色香味皆面面俱到。

3、一级

洞庭碧螺春条索尚纤细,卷曲呈螺,白毫披覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮，叶底细嫩，绿明亮。

是挑拣一芽 叶而炒制，有"一嫩（芽叶）三鲜"（色、香、味）之称。

当地茶农对碧螺春描述为碧螺春茶图片大全："铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。"一级茶叶质量优异，价格又适中。

结语

碧螺春主要产自苏州洞庭东西山，这里气候温和，冬暖夏凉，云雾多，湿度大，适宜茶树生长。山上有柑橘、枇杷、杨梅等二十多种果木，茶树与果木间植，枝桠相接，根脉相通，故而碧螺春兼具花香、果味、茶韵。

而碧螺春通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。

关于上市时间

综合现有的天气有效积温指数和茶树生长监测点茶叶新梢萌芽情况，3月10日前后是开始少量开采上市，3月16日后洞庭山碧螺春茶已经陆续批量上市。

图中的碧螺春哪个好？怎样区分碧螺春的好坏？（简单说说就行了）

碧螺春是因形状卷曲如螺碧螺春茶图片大全，色泽碧绿碧螺春茶图片大全，采于早春而得名。洞庭碧螺春碧螺春茶图片大全：产于江苏太湖洞庭东山，属炒青细嫩绿茶。其外形细嫩卷曲，似螺形，色泽绿褐，蒙披白毫，花香味，汤色青翠澄澈，叶底细嫩微白，味极幽香。国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特二级、特一级、特级、一级、二级 。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。看上面这两种茶以第一种稍好一些，条形卷曲，茸毫显露。第二种次之。看图片很难分辨茶的质量，第一张图片里的碧螺春茶应属于中高档产品。洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”