碧螺春属于绿茶类。

碧螺春采摘有三大特点碧螺春茶图片大全：一是摘得早碧螺春茶图片大全，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，

历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

扩展资料碧螺春茶图片大全：

绿茶的好处

1、防晒

近日，美国有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被烈日照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。

2、防辐射

对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。

3、降脂

饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。

参考资料来源：人民网-9大功效 常喝绿茶好处多

参考资料来源：百度百科-碧螺春

碧螺春茶叶有哪些特点？

碧螺春是中国著名碧螺春茶图片大全的绿茶之一碧螺春茶图片大全，原产于江苏省太湖碧螺春茶图片大全的东山、西山（吴县，现在的苏州市）一带，因此又称“洞庭碧螺春”。它以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。

碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银绿隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿，叶底嫩绿。它有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

碧螺春的采摘标准为春茶的一芽一叶初展、芽长1.6－2.0厘米的嫩梢为高档。一般每斤碧螺春约2.4万~2.5万个芽头。一斤碧螺春的炒制需要6~7万次的翻炒，历时近4个小时。

碧螺春属于绿茶类，绿茶的特点是不发酵，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。碧螺春若按照一般茶树来算，树龄可达到几十年上百年的生命周期，但如今为了追求利益，大多炒作新茶，很多茶树被砍掉重新种植，因此寿命也就在十几年左右。

总之，碧螺春是一种非常优质的绿茶，它以其独特的外形和香气吸引了无数茶叶爱好者。如果您有机会品尝到这种茶叶，一定会被它的美妙口感所吸引。

如何选择碧螺春茶叶？需要注意什么？

碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类。它产自江苏省太湖碧螺春茶图片大全的东山、西山（现吴县境内）一带，因此又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶叶碧螺春茶图片大全的特点是条索紧结、卷曲如螺、白毫显露、色泽银绿隐翠光润，内质清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮。

在选择碧螺春茶叶时，需要注意以下几点碧螺春茶图片大全：

看外观颜色碧螺春茶图片大全：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳。

闻香气：用鼻子轻轻闻一下碧螺春茶的香气，如果它是清香幽雅、沁人心脾的，就是好茶。

冲泡后观察：将碧螺春冲泡后，茶叶片渐渐舒展开来，这时候可以仔细的看一看。如果它的叶片完整，且大部分叶片都是嫩芽，那说明这是好茶。

品尝味道：好的碧螺春泡开之后，汤色是清澈明亮的。而且喝起来有鲜爽生津、回甘的特点。