本文目录一览：

• 1、宋徽宗写的茶书叫什么
• 2、大观茶论的重要意义
• 3、大观茶论概括的茶道精神
• 4、大观茶论七汤点茶法
• 5、在大观茶论上的总结报告

宋徽宗写的茶书叫什么

《大观茶论》。这本书是赵佶关于茶的专论，成书于大观元年（1107）。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中“点茶”一篇，见解精辟，论述深刻。从一个侧面反映了北宋以来茶叶的发达程度和制茶技术的发展状况。

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为《大观茶论》，大观茶论共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述，此书的问世也极大地促进了茶业的发展，也为我们认识宋代茶道留下了弥足珍贵的文献资料。宋徽宗本名赵佶，一个理想主义者。他寄情于书法、山水与茶。

宋徽宗写的茶书叫做：《大观茶论》。《大观茶论》由宋徽宗赵佶著于大观年间（1107年—1110年）。《大观茶论》对宋代的茶叶生产过程宋代茶具和宋代“斗茶”艺术多有详细叙述，是一部重要的茶学专著，也是世界上维一的由在位帝王撰写的茶学专著。《大观茶论》全书共二十章。

《大观茶论》宋徽宗赵佶是宋朝的第八位皇帝，他不仅在政治上有所作为，还是一位杰出的艺术家和文人。他对茶文化有着深厚的兴趣和研究，他所写的茶书名为《大观茶论》。《大观茶论》是赵佶关于茶的专著，也是中国茶书经典之一。在这部书中，赵佶详细论述了茶的产地、采制、烹试、品质等各方面的内容。

宋徽宗，这位历史上的著名君王，以其对茶的热爱和深厚造诣而闻名于世。他对饮茶艺术有着独特的见解，并因此撰写了《大观茶论》这部茶叶专著，展现了他独特的茶艺才华和对茶文化的独特见解。作为一位与名妓李师师关系密切的皇帝，宋徽宗不仅自己酷爱品茗，还将茶叶视为珍贵礼品。

大观茶论的重要意义

1、《大观茶论》一共二十个章节，分别从茶叶的原料，器具，技法，多方角度出发，综合性的阐述了茶在制作过程中各个环节对滋味，香气，色泽的影响。赵佶认为，茶饮文化是“盛世之清尚”虽然被归属到饮食之流，但却有自己独特的文化和意义，只有在安定繁荣，物质丰富的社会才能得以发展。

2、以茶养性：从古至今不少文人雅士都提倡以茶修心养性，提高人们的道德水准。 以茶为媒：中国历史上茶与婚姻关系密切，以茶联姻、婚嫁用茶的传统流传至今已成习俗。 以茶祭祀：中国民间的丧祭活动，很多仍流传用茶作祭品的习惯。

3、用茶来料理美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，成为茶香满溢的茶膳。茶膳包括茶菜、茶点、茶汤。要把茶与膳完美地结合，成为茶膳，就必须经过有心人的烹调，妙手撮合，再加以雕琢。

4、推荐理由：作者对于茶、对于生活的态度，十分令人钦佩和向往。他认为：茶的意义在于，让人懂得停下匆忙的生活脚步，去发现身边更美的风景。《中国茶密码》是一本通俗易懂的茶专业书，由浙江大学茶学系课程讲座教授罗军所著。

5、白茶最早的记载可以追溯到宋徽宗《大观茶论》之中，但真正对于现代意义上的白茶发源地，却是在福鼎、建阳、政和三地争议之中形成的，只不过，现在客观上福鼎已经为确立白茶原产地做了大量的工作。

6、宋徽宗赵信在《大观茶论》中就对点茶作了精彩的论述：“点茶不一，而调膏继刻，以汤注之，手重筅轻，无粟文蟹眼者，谓之静面点。”（四）宋代茶坊宋代的茶坊也叫茶肆、茶楼。由于宋代商品经济的发展，茶馆业出现繁荣兴盛的局面，成为我国茶馆业史上的一个高峰。

大观茶论概括的茶道精神

大观茶论是明代陈元靓所著的茶叶品鉴经典之一，其所蕴含的茶道精神包括：尊重自然：茶文化强调人与自然的和谐共存，大观茶论中提倡采摘自然生长的茶叶，并注重保护生态环境。先进工艺：大观茶论中介绍了创新的制茶工艺，包括选料、掌火、揉捻、篦烘等工序，旨在生产出口感、香气浓郁的高品质茶叶。

A.少言静思B.忙中有闲C.和合共赏D.泰然自若答案：B.忙中有闲解析：《大观茶论》强调把品茶当成一种文化修养，强调了一系列具有道德与美学性质的人文素质，如其中提到的少言静思、诚信、淡泊、虚心、和合共赏、感恩等等，以及作为一个品茶人要获取到的知识和技能。

大观茶论概括的茶道精神是致静致清导和韵高。从中国传统文化儒道来说，中国的茶道精神是怡，清，和，真。大观茶论的介绍宋代的历代当权者对茶都情有独钟。宋太祖赵匡胤饮茶成癖，从宋朝建国开始，宋代宫廷嗜茶的风。

”这是他从文化角度对茶道精神进行了高度概括，并把茶道精神概括为“致清、导和、韵高、致静”八个字。宋徽宗在唐代裴汶《茶述》“其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和”的观点影响下，加入自我的认识，更为全面准确地揭示了中国茶道精神的本质。

韵高致静，则非遑遽之时可得而好尚矣。”这是他从文化角度对茶道精神进行了高度概括，并把茶道精神概括为“致清、导和、韵高、致静”八个字。宋徽宗在唐代裴汶《茶述》“其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和”的观点影响下，加入自我的认识，更为全面准确地揭示了中国茶道精神的本质。

大观茶论七汤点茶法

以下是大观茶论七汤点茶法的具体方法： 清汤：用于清热解渴、提神醒脑，以绿茶、白茶、黄茶为宜。水温适宜为80℃-90℃，茶叶用量要少。 浓汤：用于寒冷天气、疲惫时刻，以红茶、黑茶、龙井茶为宜。水温较高，可达100℃，茶叶用量适中。

《大观茶论》所述的七汤点茶法，详细阐述了在不同时间、地点和情境下如何泡制茶叶，以期达到最佳的茶汤风味和品茗乐趣。七汤指的是清汤、浓汤、花香汤、蜜香汤、药香汤、酸味汤和苦味汤，每一种都有其独特的风味和适用场合。

七汤点茶法，为北宋的第八位皇帝宋徽宗赵佶所著《大观茶论》最为精彩的部分，书中对点茶技巧说明得非常详细、对茶筅搅拌的轻重、方式也多有著墨。如果在现代茶馆，使用仿宋七汤点茶粉点茶，是怎样的体验呢？第一汤 量茶受汤，调如融胶。言下之意就是调膏。

在大观茶论上的总结报告

总结来说，这次研讨会强调了以下几点：安吉白茶，是宋徽宗《大观茶论》中提及的白茶品种；安吉白茶的影响力深远，被誉为白茶之祖；安吉白茶品质卓越，被誉为绿茶之王；常饮安吉白茶对提升免疫力具有显著效果。研讨会的成功举办，充分体现了各方对安吉白茶的关注和支持，预示着其未来发展的广阔前景。

安吉白茶含有较高的氨基酸，含量为常茶的2倍以上，其中茶氨酸含量接近常茶的氨基酸总量。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力。人们说，饮茶有利身体健康，那么常饮安吉白茶，更能提高人体的免疫力，其作用之大，是常茶所不能比的。

苦味汤：用于清热解毒、利尿通便，以绿茶、花草茶、蒲公英茶等为宜。水温较低，约为75℃-80℃，茶叶用量尽量要多。在点茶的过程中，还需要注意茶壶、茶杯等器具的选择、清洗、保养，以及时间、次数、顺序等方面的要求。

《大观茶论》的内容概要宋徽宗赵佶的《大观茶论》是一本深入探讨茶艺的专著，以其精炼的论述揭示了北宋时期茶文化的精髓。这本书分为二十篇，详细记录了蒸青团茶的各个方面，如产地选择、采制技术、品饮方法以及当时的斗茶风尚，其中“点茶”章节尤为引人入胜。