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普洱茶长白霜是霉变吗?
首先，白霜并非霉变，而是普洱茶在微生物作用下产生的结晶，主要由单宁、咖啡因、糖等物质组成，是茶叶自然氧化的产物。这种结晶在普洱茶的后期转化中出现，呈现出苦味，具有消炎效果，并能提升茶水的颜色和口感。区分白霜和霉变的关键在于观察其外观和气味。
据多年做茶所察：上了那份普洱茶老茶一般都不同程度的挂有所谓白霜.属于正常现象。不过不能和普洱茶霉变混淆，霉变的普洱茶是喝不成的。
普洱茶在陈化过程中，微生物活动会产生一种名为“白霜”的现象，它是发酵的产物，而非外来霉菌。白霜是单宁酸氧化的体现，具有消炎效果，茶叶在自然氧化作用下，苦涩味逐渐被有益物质取代，使茶水颜色从黄转红，味道变得甘甜。老茶客视其为珍贵的标志。辨别白霜与霉变的关键在于观察和嗅觉。
普洱茶的后期陈化过程中，微生物的活动会产生一种被称为“白霜”的现象。这并非外来霉菌，而是茶叶氧化酵素作用的结果，含有消炎成分，是自然氧化作用的产物。白霜的形成会使茶叶单宁酸发酵氧化，逐渐降低苦涩味，促使茶水颜色由青转黄，再转为红，最终成为甘甜的陈年佳品。
普洱茶在陈化过程中，尤其是在微生物作用下，会产生一种特殊的附着物，被称为“白霜”。它并非外来霉菌，而是茶叶本身氧化酵素作用的结果，主要成分是茶单宁，具有消炎作用。白霜是发酵过程中的正常现象，随着时间的推移，茶叶的苦涩会被有益物质取代，颜色也会从黄转红，最终形成甘甜的陈年佳品。
普洱茶白霜 普洱茶霉变 二闻、正常的“白霜”，嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。发霉的茶有刺激性的霉味，根据常识很容易在从干茶就能区分开来。此情况下的普洱茶是不能喝的。
普洱茶发霉了,还能有别的用处吗?
可以拿来当花肥；如果只是外面有一丁点儿白点点霉，可以扣掉发霉的部分，不发霉的部分可以饮用，但是要开水洗茶两遍；如果是绿色的霉，坚决不能喝。
已经发霉的茶叶是不能饮用的，有人认为丢弃太可惜，只是简单的晒晒吹吹，还想泡着喝，这是很危险的，因为已经发霉的茶叶，常滋生了许多有害霉菌，分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样的茶水，常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状，严重者影响到某些脏器，引发某些疾病，所以千万不要贪小失大。
打散通风 普洱茶熟茶在存放期间变质发霉时，最简单和最有效的方式就是把发霉的茶饼打散，打散的茶叶用容器装好，放在干燥的位置等待其自行挥发发霉的物质，不过每天都要翻动2-3次，大约等待15天发霉的问题就能得到改善。
普洱茶发霉了不能再喝。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。
普洱茶发霉了怎么处理：用布来处理 普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布，将发霉的部分清理一次，放到通风的地方，不用晒，也不必用锅去炒，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转。
发霉的普洱茶是不可以直接饮用的，但是直接丢掉未免又太可惜了。
普洱茶有霉味正常吗
正常，普洱茶有熟茶，生茶，熟茶就会有一些仓味也就是霉味。普洱茶有霉味怎么办：出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。
在制茶时干燥不充分，茶饼里面还含有一定水分，时间一长，里面的水分就会对茶叶起作用，导致茶饼由内而外发霉。普洱茶通常用笋壳来包装，笋壳在用水漂洗后再晾干，有的没有完全晾干就进行包茶，这种发霉会是在茶饼面上产生霉斑。
正宗普洱有一股霉味。对于普洱茶熟茶，好多刚接触茶的朋友总是有一股怪怪的味道，像是稻草发霉的味道的，很多时候，许多刚接触普洱茶的朋友对陈味、霉味、堆味很是没有概念，导致无法区分，加之熟茶比较温和，个性比较隐晦，因此也就喝着每款都“差不多”。
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