本文目录一览：

• 1、正确的泡普洱茶七个步骤
• 2、普洱茶饼怎么泡茶
• 3、普洱茶饼泡茶的步骤

正确的泡普洱茶七个步骤

1、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。品茶三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。

2、准备好泡茶器：选择合适的泡茶器，建议使用陶瓷茶壶，如果是泡茶杯的话，选用耐热玻璃制作的茶杯或茶缸也可。 热水冲洗茶具：将茶具冲洗干净，避免异味对茶的影响，用热水涮一遍。 加入完整的普洱茶饼 ：将普洱茶饼放入泡茶器中，建议使用整饼，而不是碎茶。

3、先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，茶叶和水比例一般是1：20~30。注水之后等待20秒后出汤，一道是醒茶（洗茶）。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。（生茶洗一次，熟茶需要洗两次）第二道注水完后等待大概10秒左右出汤，分茶之后就即可饮用。

4、正确的泡普洱茶七个步骤为：备器——备茶——温杯——醒茶——出汤——冲泡——品茗。备器 俗话说：“器为茶之父”，选择适合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基础条件。准备好之后，还需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好。

普洱茶饼怎么泡茶

普洱茶饼怎么泡才正确方法如下：撬茶：需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。

到了这时候就是泡茶了，冲泡普洱茶饼的禁忌不多，使用沸水以及茶具冲泡即可。另一点要注意的是投茶量，投茶量最好根据自己的喜好以及茶壶的大小来决定，不需要按照茶叶占茶壶容量的三分之一或者二分之一这个说法来投茶。

投茶：先取8克左右放入泡茶容器中（紫砂壶为最好！）洗茶：冲入的沸水迅速出汤，除了唤醒茶叶的味道更重要的是清洗茶叶中的杂质！快速的出汤是避免茶味过度洗走。洗杯：用第一泡的洗茶水洗杯子，也叫暖杯，待会盛茶汤的时候味道更醇厚。

要泡茶先要切茶，我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的，你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的，普洱茶的沱茶稍紧点，是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。

撬茶，将茶饼按在桌子上，用茶刀刺向茶饼内部撬茶；温壶，将紫砂壶和紫砂杯放入茶洗中，用沸水烫洗干净；洗茶，用茶匙把茶饼投入紫砂壶中，注入沸水，10秒后倒掉茶汤；泡茶，往紫砂壶中注入山泉水，点燃茶炉，煮沸茶汤后即可品饮。

先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5秒钟。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。

普洱茶饼泡茶的步骤

1、撬茶：需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。

2、沿着茶饼中侧面找接缝处，然后将茶针斜插入，向上抬起，然后取多少用多少即可。普洱茶饼泡茶的步骤：撬茶 可以用普洱茶茶饼，专用刀，找茶饼松动的地方入手轻轻撬动就可以了。（开茶饼的话需要用巧劲。

3、普洱茶茶饼在冲泡之前要先撬茶，将茶针或茶刀从茶饼侧面插进去，稍用力推进去，向上撬即可剥开，投茶时需注意投茶量，一般8克的干茶加160毫升的水即可，存放时间较久的普洱茶老茶，需放到荫蔽处保存一段时间，再泡茶，且冲泡的时候要用滚开水。

4、普洱生茶的冲泡方法撬茶 对于散茶，则直接取用 而对于紧压茶（生茶茶饼），可以用普洱茶饼专用刀，找合适的位置插入并轻轻撬动，开茶饼的话需要用巧劲，使用茶刀开茶饼时，应使用撬动而不是使劲扎入茶内部。要一边用巧力一边撬，茶才容易松开。

5、拿出适量的普洱茶饼，将其用茶刀或重物砸碎成散茶。 将散茶放入茶壶中，用沸水烫一遍。 倒掉第一泡茶水，这泡水主要是为了洗去散茶表面的灰尘和杂质。 再次加入热水，注重温度和时间控制，刚刚烫过的水温度不要太高，大约90℃左右，泡茶时间可根据个人口感来调整，一般5-10秒即可。